Plynové grily na kurence

Plynové grily na kurence - profesionálne riešenie pre dokonalé grilované kurčatá

Čo sú plynové grily na kurence a ich využitie

Plynové grily na kurence predstavujú špecializované gastronomické zariadenia navrhnuté na perfektnú prípravu šťavnatých a rovnomerne ugrilovaných kurčiat. Tieto profesionálne grily využívajú výkonné plynové horáky v kombinácii s rotačným systémom, ktorý zabezpečuje, že každé kurča sa počas prípravy pomaly otáča, čím dosahuje rovnomerné opečenie a dokonalú chrumkavú kôrku zo všetkých strán. Vďaka precíznej regulácii teploty a efektívnemu rozloženiu tepla poskytujú tieto zariadenia konzistentné výsledky pri každom použití.

Pre koho sú plynové grily na kurčatá určené

Plynové grily na kura nachádzajú široké uplatnenie v profesionálnom gastro sektore aj v náročnejších domácnostiach:

• Reštaurácie a bistrá - pre prevádzky, ktoré sa špecializujú na grilované kurčatá a potrebujú zvládnuť veľké množstvo objednávok
• Hotely a cateringové spoločnosti - pri príprave jedál pre väčšie skupiny ľudí počas rôznych podujatí
• Fast food prevádzky - pre rýchlu a efektívnu prípravu grilovaných kurčiat
• Gastro stánky a food trucky - mobilné riešenie pre predaj grilovaných kurčiat na festivaloch a trhoch
• Náročnejšie domácnosti - pre milovníkov grilovania, ktorí organizujú väčšie rodinné oslavy a záhradné párty

Obsluha týchto grilov je jednoduchá a intuitívna - stačí nastaviť požadovanú teplotu, umiestniť kurčatá na rotačné ražne a zariadenie sa postará o zvyšok. Vďaka rýchlemu zahriatiu môžete začať grilovať takmer okamžite po zapnutí.

Typy plynových grilov na kurčatá v našej ponuke

V našom sortimente nájdete niekoľko typov plynových grilov na kurčatá, ktoré sa líšia kapacitou, výkonom a dodatočnými funkciami:

Plynové grily na kurčatá ROTATION

Tieto modely využívajú rotačný systém s viacerými ražňami, ktoré sa otáčajú pred výkonnými plynovými horákmi. Ponúkame varianty od menších modelov s 2 ražňami pre 12 kurčiat až po veľkokapacitné zariadenia so 16 ražňami, ktoré dokážu naraz pripraviť až 96 kurčiat. Modely ROTATION sú ideálne pre prevádzky s vysokou priepustnosťou a veľkým dopytom.

Plynové grily ECO a PREMIUM

Naša ponuka zahŕňa modely v dvoch základných radách:

• ECO - cenovo dostupnejšie riešenia s kvalitným spracovaním a spoľahlivým výkonom
• PREMIUM - prémiové modely s robustnejšou konštrukciou, vylepšenými materiálmi a dodatočnými funkciami pre profesionálne použitie

Ako si vybrať správny plynový gril na kurčatá

Pri výbere ideálneho plynového grilu na kura by ste mali zvážiť niekoľko kľúčových faktorov:

1. Kapacita grilu - Počet kurčiat, ktoré potrebujete pripraviť naraz. Naše modely ponúkajú kapacity od 12 do 96 kurčiat.
2. Priestorové možnosti - Zmerajte si priestor, kde bude gril umiestnený. Rozmery našich modelov sa pohybujú od kompaktných (1098 x 480 x 640 mm) až po veľkokapacitné (1395 x 660 x 2057 mm).
3. Výkon horákov - Pre profesionálne prevádzky s vysokou vyťaženosťou sú vhodné modely s vyšším výkonom, napríklad 51,73 kW.
4. Prevedenie a materiály - Premium modely ponúkajú kvalitnejšie materiály a robustnejšiu konštrukciu pre intenzívne každodenné používanie.
5. Údržba a čistenie - Všetky naše modely sú navrhnuté s dôrazom na jednoduchú údržbu, s odnímateľnými časťami a odkvapkávacími táckami.

Výhody plynových grilov na kurčatá

• Rovnomerné opečenie - Rotačný systém zabezpečuje dokonalé opečenie zo všetkých strán
• Zachovanie šťavnatosti - Kurčatá sa pečú vo vlastnej šťave, čo zaručuje šťavnatý výsledok
• Presná regulácia teploty - Možnosť nastaviť optimálnu teplotu pre dokonalé výsledky
• Rýchla príprava - Výkonné horáky skracujú čas potrebný na prípravu
• Jednoduchá obsluha - Intuitívne ovládanie vhodné aj pre menej skúsený personál
• Efektívne využitie energie - Plynové horáky poskytujú okamžitý a kontrolovateľný zdroj tepla
• Vysoká kapacita - Možnosť pripraviť veľké množstvo kurčiat naraz

Odporúčaný model: Plynový gril na kurčatá PREMIUM s 8 ražňami pre 48 kurčiat

Tento model predstavuje ideálnu voľbu pre stredne veľké až väčšie gastro prevádzky. S rozmermi 1395 x 660 x 1061 mm ponúka vynikajúci pomer medzi kapacitou a priestorovými nárokmi.

• Vysoká kapacita - Možnosť pripraviť až 48 kurčiat naraz
• Prémiové spracovanie - Kvalitné materiály a robustná konštrukcia pre dlhodobé používanie
• Efektívny rotačný systém - 8 samostatných ražňov pre optimálne grilovanie
• Precízna regulácia teploty - Možnosť nastaviť ideálnu teplotu pre rôzne veľkosti kurčiat
• Jednoduchá údržba - Odnímateľné časti pre rýchle a efektívne čistenie

Tip redakcie: Maximalizujte efektivitu vášho plynového grilu

Pre dosiahnutie najlepších výsledkov odporúčame kurčatá pred grilovaním marinovať minimálne 2-3 hodiny. Použite kvalitné bylinky a koreniny, ktoré zvýraznia chuť mäsa. Pri grilovaní väčšieho množstva kurčiat je vhodné mať pripravené všetky kusy naraz, aby ste mohli maximálne využiť kapacitu grilu a šetriť energiu. Pravidelná údržba a čistenie grilu po každom použití výrazne predĺži jeho životnosť a zabezpečí hygienickú prevádzku.

Najlepšie funkcie plynových grilov na kurčatá

Naše plynové grily na kurčatá vynikajú niekoľkými kľúčovými funkciami, ktoré z nich robia nenahraditeľných pomocníkov v každej profesionálnej kuchyni:

1. Rotačný systém - Zabezpečuje rovnomerné opečenie kurčiat zo všetkých strán
2. Výkonné plynové horáky - Poskytujú okamžitý a intenzívny zdroj tepla
3. Odkvapkávacie tácky - Zachytávajú prebytočnú šťavu a tuk pre jednoduchšie čistenie
4. Tepelne izolované rukoväte - Umožňujú bezpečnú manipuláciu počas prevádzky
5. Robustná konštrukcia - Vyrobená z kvalitných materiálov pre dlhodobé používanie
6. Nezávislé ovládanie jednotlivých horákov - Možnosť regulovať teplotu v rôznych častiach grilu
7. Bezpečnostné prvky - Ochrana proti úniku plynu a prehriatiu zariadenia
8. Jednoduché čistenie - Odnímateľné časti a nepriľnavé povrchy

Najčastejšie otázky o plynových griloch na kurčatá

Aký je rozdiel medzi modelmi ECO a PREMIUM?

Modely PREMIUM ponúkajú robustnejšiu konštrukciu, kvalitnejšie materiály a často aj dodatočné funkcie, ktoré zvyšujú komfort používania a životnosť zariadenia. Modely ECO predstavujú cenovo dostupnejšie riešenie so spoľahlivým výkonom.

Ako dlho trvá príprava kurčiat v plynovom grile?

V závislosti od veľkosti kurčiat a nastavenej teploty sa čas prípravy pohybuje medzi 45 až 90 minútami. Vďaka rotačnému systému je príprava rovnomerná a nevyžaduje manuálne otáčanie.

Aká je spotreba plynu pri používaní týchto grilov?

Spotreba závisí od konkrétneho modelu a jeho výkonu. Väčšie modely s výkonom okolo 50 kW spotrebujú približne 3-4 kg propán-butánu za hodinu intenzívneho používania.

Je potrebná špeciálna inštalácia pre plynový gril?

Áno, plynové zariadenia vyžadujú odbornú inštaláciu a pripojenie k zdroju plynu v súlade s bezpečnostnými predpismi. Odporúčame zveriť inštaláciu certifikovanému technikovi.