Plynový gril na kurčatá Rotation PREMIUM s 12 ražňami pre 72 kurčiat – 1395 x 660 x 1876 mm

Profesionálny Plynový Gril Rotation PREMIUM – Špičkové riešenie pre grilovanie kurčiat v gastro prevádzkach

Plynový gril Rotation PREMIUM predstavuje profesionálne riešenie pre reštaurácie, cateringové služby a gastro prevádzky, ktoré potrebujú efektívne a kvalitne grilovať kurčatá vo veľkom množstve. S kapacitou až 72 kurčiat na 12 rotačných ražňoch a výkonom 55,80 kW, tento profesionálny gril zabezpečí konzistentné výsledky pri každom použití. Vyrobený z prvotriednej nerezovej ocele AISI 304 s dvojitým pohonným systémom a samostatne nastaviteľnými vykurovacími zónami ponúka maximálnu flexibilitu a efektivitu pre vaše podnikanie.

Ako funguje profesionálny plyn gril s platňou?

Rotačný systém pre rovnomerné grilovanie

• Systém 12 rotačných ražňov – zabezpečuje rovnomerné prepečenie kurčiat zo všetkých strán
• Dvojitý pohonný systém – zaisťuje spoľahlivú a plynulú rotáciu všetkých ražňov naraz
• Samostatne nastaviteľné vykurovacie zóny – umožňujú reguláciu teploty pre rôzne druhy pokrmov a optimalizáciu spotreby plynu

Výkonný vykurovací systém

• 6 vysokovýkonných horákov – poskytujú optimálny prenos tepla a rýchle dosiahnutie požadovanej teploty
• Termoelektrická zapaľovacia poistka – zvyšuje bezpečnosť prevádzky a zabraňuje úniku plynu
• Vnútorné osvetlenie – umožňuje sledovať priebeh grilovania bez nutnosti otvárania dverí

Vlastnosti a technické detaily – Zabudovateľný plynový gril pre gastro prevádzky

Technické špecifikácie

• Rozmery: 1395 x 660 x 1876 mm – kompaktný dizajn šetriaci priestor v prevádzke
• Výkon: 55,80 kW (47.988 Kcal/h) – dostatočný na rýchle a efektívne grilovanie
• Hmotnosť: 326 kg – stabilná a robustná konštrukcia
• Kapacita: 12 ražňov pre až 72 kurčiat súčasne
• Pripojenie: Prednastavené na propán (možnosť úpravy na zemný plyn)
• Spotreba plynu: Približne 4 kg propánu/hodinu pri plnom výkone

Konštrukcia a materiály

• Telo: Nerezová oceľ AISI 304 – odolná voči korózii a spĺňajúca potravinárske normy
• Dvere: 2 tepelne odolné sklenené dvere pre kontrolu grilovania bez úniku tepla
• Odkvapkávacia misa: Nerezová oceľ – zachytáva prebytočný tuk a šťavy
• Certifikácia: CE – plná zhoda s európskymi bezpečnostnými normami

Výhody a využitie plynových grilov v gastro prostredí

Efektívne riešenie pre rôzne gastro prevádzky

• Reštaurácie a fast-foody – rýchla príprava grilovaných kurčiat pre okamžitý predaj
• Cateringové služby – možnosť prípravy veľkého množstva jedál naraz s konzistentnou kvalitou
• Food trucky a stánky – vďaka kompaktným rozmerom je možné gril využiť aj v mobilných prevádzkach
• Supermarkety a delikatesy – možnosť ponúkať čerstvo grilované kurčatá priamo zákazníkom

Všestranné využitie najlepších plynových grilov

• Grilovanie rôznych druhov mäsa – okrem kurčiat možnosť grilovania kačíc, králikov či rýb
• Flexibilita prípravy – samostatne nastaviteľné vykurovacie zóny umožňujú súčasnú prípravu rôznych druhov pokrmov
• Úspora času a práce – rotačný systém nevyžaduje manuálne otáčanie, čím šetrí čas personálu
• Zvýšenie produktivity – možnosť pripraviť až 72 kurčiat v jednom cykle grilovania

Odporúčané príslušenstvo a doplnkové riešenia pre plynové grily

Základné príslušenstvo v balení

• 12 otočných ražňov – kompletná sada pre okamžité použitie
• Integrované vnútorné osvetlenie – pre lepšiu kontrolu procesu grilovania
• Veľkokapacitná odkvapkávacia misa – zachytáva prebytočný tuk a môže slúžiť aj na udržiavanie teploty príloh

Kompatibilné doplnky pre rozšírenie možností

• Náhradné ražne – pre zabezpečenie nepretržitej prevádzky aj v prípade opotrebovania
• Nerezové podstavce a stoly – pre optimálne umiestnenie vstavaného plynového grilu v prevádzke
• Odsávače pár – pre efektívne odstránenie dymu a pachov pri grilovaní
• Čistiace prostriedky pre nerezové povrchy – špeciálne formulované pre jednoduchú údržbu

Údržba, servis a bezpečnostné odporúčania pre plynový gril nerez

Pravidelná údržba pre optimálny výkon

• Čistenie po každom použití – odstránenie tuku a zvyškov jedál z odkvapkávacej misky a vnútorných plôch
• Kontrola horákov – pravidelná kontrola a čistenie zabezpečuje optimálny výkon a predlžuje životnosť
• Kontrola ražňov a pohonného systému – pravidelné mazanie a kontrola funkčnosti rotačného systému

Bezpečnostné odporúčania

• Nikdy neprevádzkujte gril naprázdno so zatvorenými dverami – hrozí prehriatie a poškodenie
• Pravidelne kontrolujte pripojenie plynu – zabránite úniku a potenciálnym nebezpečenstvám
• Zabezpečte dostatočné vetranie – plynový gril musí byť prevádzkovaný v dobre vetranom priestore
• Dodržiavajte všetky hygienické normy – pravidelné čistenie a dezinfekcia sú nevyhnutné pre bezpečnú prevádzku

Často kladené otázky o plynových griloch a ich prevádzke

Aký je maximálny počet kurčiat, ktoré môžem grilovať naraz?

Gril Rotation PREMIUM umožňuje grilovať až 72 kurčiat naraz na 12 ražňoch, čo z neho robí ideálne riešenie pre veľkokapacitné prevádzky a cateringové služby.

Ako dlho trvá príprava kurčiat v tomto grile?

Vďaka výkonnému systému s výkonom 55,80 kW a rovnomernému rozloženiu tepla sa priemerný čas grilovania kurčiat pohybuje okolo 45-60 minút, v závislosti od veľkosti kurčiat a požadovaného stupňa prepečenia.

Je možné grilovať aj iné druhy mäsa okrem kurčiat?

Áno, malý gril na plyn je vhodný aj na prípravu iných druhov mäsa, ako sú kačice, zajace alebo ryby, ak sú správne upevnené na ražňoch.

Ako často je potrebné čistiť odkvapkávaciu misku?

Odporúčame čistiť odkvapkávaciu misku po každom použití, aby sa zabránilo hromadeniu tuku a zabezpečila sa hygienická prevádzka.

Je možné nastaviť rôzne teploty pre rôzne časti grilu?

Áno, vykurovacie zóny je možné nastaviť samostatne, čo umožňuje prípravu rôznych druhov pokrmov s odlišnými požiadavkami na teplotu grilovania.

Aká je spotreba plynu pri plnom výkone?

Pri plnom výkone 55,80 kW sa spotreba propánu pohybuje okolo 4 kg/hodinu, v závislosti od konkrétnych podmienok prevádzky a nastavenia jednotlivých horákov.

Investujte do profesionálneho plynového grilu pre dokonalú gastronómiu

Plynový gril na kurčatá Rotation PREMIUM predstavuje spoľahlivé profesionálne riešenie pre všetky gastro prevádzky, ktoré chcú ponúkať svojim zákazníkom kvalitne pripravené grilované kurčatá a iné špeciality. Vďaka robustnej nerezovej konštrukcii, vysokému výkonu a premyslenému dizajnu zabezpečí efektívnu a spoľahlivú prevádzku po mnoho rokov. Tento gastro gril plynový je investíciou, ktorá sa rýchlo vráti vďaka zvýšenej produktivite, konzistentnej kvalite a spokojnosti zákazníkov.

Skladací plynový gril Rotation PREMIUM je navrhnutý s dôrazom na praktické potreby profesionálnych kuchárov a prevádzkovateľov gastro zariadení, ktorí oceňujú kvalitu, spoľahlivosť a efektivitu. Zaobstarajte si tento špičkový plynový gril s platňou a pozdvihnite svoju prevádzku na novú úroveň.