Plynový varný kotol Heavy Duty Bain Marie s dvojitou jednotkou – hĺbka 70 cm
S týmto dvojitým plynovým bain marie je veľmi jednoduché variť jedlo alebo ho zohriať na neskoršie použitie. Vďaka svojej veľkosti môže pojať rôzne kontajnery 1/1 GN. Okrem toho môžete tento bain marie nainštalovať do varenia a intenzívne ho používať v profesionálnej kuchyni.
563.41€ (693.00€ s DPH)
Dostupné na objednávku
-
Záruka na tovar 12 až 24 mesiacovFirma - 12 mesiacovFyzická osoba - 24 mesiacov
-
Doprava zadarmo od 450€
-
Až 14 dní na vrátenie tovaru
Pracujete so zložkami, ktoré by nemali byť príliš horúce, aby sa nespálili alebo neoddelili? Potom je tento plynový hrniec ideálny na rozpúšťanie čokolády alebo ohrievanie omáčok. Ponúka dokonalý spôsob, ako variť potraviny a zároveň ich udržiavať teplé. Bain marie naplňte vodou ručne a monobloková nádoba na vodu je úplne vodotesná. Ak chcete vodu odstrániť, môžete ju rýchlo a jednoducho vypustiť pomocou vypúšťacieho kohútika. Horák pod nádobou na vodu je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele.
Kompatibilný s nádobami GN
Tento profesionálny varný kotol je vhodný na použitie s nádobami 1/1 GN alebo 2/1 GN. Tie nie sú súčasťou dodávky, ale môžete si ich objednať samostatne prostredníctvom nášho internetového obchodu. Môžete použiť aj nádoby 1/2 alebo 1/3 GN, ale potom je potrebné použiť adaptéry. Maximálna výška nádob GN, ktoré môžete použiť, je 15 cm. Hrubá nehrdzavejúca oceľ a ergonomický dizajn zabezpečujú efektívny a rýchly ohrev výrobkov. Tento hrniec je vybavený pilotným svetlom, piezoelektrickým zapaľovaním a bezpečnostným ventilom pre plyn s termočlánkom. Teplotu v hrnci možno pomocou termostatu nastaviť až na 90 °C. Voda v hrnci sa nikdy neohreje na viac ako 100 ºC, takže teplota potravín nikdy nestúpne nad 100 ºC a nemôžu sa uvariť ani spáliť.
Jednoduché čistenie
Bain marie sa pri bežnom používaní takmer nezašpiní. Ak však potrebujete spotrebič vyčistiť, uistite sa, že je po použití vypnutý, a vyberte nádoby GN. Buďte však opatrní, pretože kvapky horúcej vody sa môžu odlepiť od zásobníkov. Zásobníky GN môžete čistiť v umývačke riadu. Vodu z nádoby bain marie vypustite pomocou kohútika. Vnútorný a vonkajší priestor je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a možno ho čistiť vlhkou handričkou a jemným čistiacim prostriedkom. Nakoniec všetky časti osušte a pekáč opäť zložte.
Vlastnosti
- Piezoelektrické zapaľovanie
- Plne vodotesná monobloková nádoba na vodu
- Vybavená pilotným svetlom
- Vhodná na LPG alebo zemný plyn
- Bezpečnostný ventil pre plyn s termočlánkom
- Jednoduché a rýchle vypúšťanie vody pomocou otočného vodného ventilu
- Horák z nehrdzavejúcej ocele pod vodnou nádržou
Špecifikácie výrobku
- Čistá hmotnosť: 29,4 kg
- Rozmery: Š80 x D70 x V28cm
- Celkový výkon: 4,0 kW
- Teplota: 90ºC
- Predinštalované plynové vstrekovače: G25 – zemný plyn
- Prídavná sada plynových vstrekovačov: G30 – LPG (propán / bután)
Okrem
- GN nádoby a veka
| Číslo článku | 09395006 |
|---|---|
| čiarový kód | 8719632123859 |
| Kóde HS | 7321120000 |
| Šírka (cm) | 80 |
| Hĺbka (cm) | 70 |
| Výška (cm) | 28 |
| Hmotnosť (kg) | 29.4 |
| Typ napájania | Plyn |
| Plynová sila (Watt) | 4000 |
| Najvyššia teplota (Celzius) | 90 |
| Typ displeja | Analógové |
| Vypúšťací ventil | Áno |
| Materiál puzdra | Nerezová oceľ |
| Počet kontajnerov GN | 0 |
| Veľkosť | 1/1 GN, 1/2 GN, 1/3 GN, 2/1 GN |
| Max. výška GN kontajnera (cm) | 15 |
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 29.4 kg |
|---|---|
| Rozmery | 34.00 × 90.00 × 80.00 cm |
Naposledy zobrazené produkty
-
Čierne zamatové bariérové laná 1,5 m. 4 ks bariérová šnúra so zlatými háčikmi na kontrolu davu, vhodné na podujatia ako kiná, slávnostné otvorenia, hotely, večierky, stĺpikové laná
na sklade20.85€ (25.65€ s DPH) -
Dávkovač horúcich nápojov – 5 litrov – s indukciou – chróm
na sklade417.07€ (513.00€ s DPH) -
Elektrický sporák s elektrickou rúrou
- Ľahko sa čistí varná doska
- Bezpečnostný spínač proti prehriatiu
- Odolná konštrukcia a hygienický dizajn
na objednávku2,123.58€ (2,612.00€ s DPH) -
Maxima Holland
Indukčný varič pre vysoké zaťaženie – 2 horáky – elektrický – dvojplatnička – hĺbka 70 cm
S touto elektrickou indukčnou doskou s 2 horákmi s ťažkou záťažou môžete ľahko rozšíriť svoju linku na varenie. S jej sklenenou keramickou povrchovou úpravou a nerezovým obalom je táto indukčná doska ľahko čistiteľná.
na sklade1,264.23€ (1,555.00€ s DPH) -
Matrica na cestoviny Pappardelle Rice 16 mm /NMF8
- Extrémne stabilný
- Jednoduchá montáž
- Pre obzvlášť rovnomerný tvar
na sklade57.50€ (70.73€ s DPH)
