Maxima Komerčná plynová platňa – hladká – 60×60 cm | 09391600

Profesionálna plynová grilovacia platňa Maxima 60×60 cm – výkonný pomocník pre kuchárske majstrovstvo

Maxima Komerčná plynová platňa s hladkým povrchom 60×60 cm predstavuje spoľahlivé riešenie pre profesionálne kuchyne, ktoré vyžadujú efektívny nástroj na prípravu rôznorodých pokrmov. S výkonom 5,0 kW a rovnomerným rozložením tepla po celej ploche zaručuje táto plynová platňa konzistentné výsledky pri každodennej prevádzke.

Prečo zvoliť plynovú grilovaciu platňu Maxima?

Efektívne rozloženie tepla a rýchle zahrievanie

• Rovnomerná distribúcia tepla po celej 60×60 cm ploche zabezpečuje konzistentné výsledky varenia
• Kvalitné horáky z nehrdzavejúcej ocele umožňujú rýchly nábeh na pracovnú teplotu, čo je kľúčové v rušných prevádzkach
• Nezávisle riadené varné zóny umožňujú efektívne využitie energie a prípravu rôznych pokrmov súčasne
• Teplotná stabilita zaručuje spoľahlivé výsledky počas celej prevádzky

Bezpečnostné funkcie pre maximálnu prevádzkovú istotu

• Piezzo zapaľovanie pre jednoduché a bezpečné spustenie
• Ochranné kryty z nehrdzavejúcej ocele na zadnej a bočných stranách pre bezpečnú obsluhu
• Bezpečnostné zariadenia proti vzplanutiu minimalizujú riziko pri prevádzke
• Robustná konštrukcia s hmotnosťou 33 kg zaručuje stabilitu počas používania

Ako efektívne využiť plynové platne v profesionálnej kuchyni?

Profesionálne využitie grilovacích platní na plyn

• Rýchla príprava raňajok – palacinky, omelety, vajíčka a slanina s konzistentnou kvalitou
• Grilovanie mäsa a rýb s rovnomerným prepečením vďaka stabilnej teplote
• Príprava zeleniny so zachovaním chutí a živín
• Ideálna pre street food a mobilné kuchyne vďaka kompaktným rozmerom a efektívnemu vareniu
• Nenahraditeľná v cateringových službách pre rýchlu prípravu jedál priamo na mieste podávania

Variabilita použitia plynovej platne

• Smaženie chrumkavých jedál ako zemiaky alebo hranolky
• Udržiavanie teploty pokrmov v bufetoch a na gastronomických podujatiach
• Príprava špecialít svetovej kuchyne vďaka univerzálnemu využitiu
• Vhodná pre prevádzky s vysokou vyťaženosťou vďaka rýchlemu ohrevu a jednoduchej údržbe

Aké hlavné výhody ponúka grilovacia platňa plynová?

Technické špecifikácie a podrobnosti

• Kompaktné rozmery: 600 x 600 x 240 mm pre optimálne umiestnenie v profesionálnej kuchyni
• Výkonný ohrev: 5,0 kW poskytuje dostatok energie pre rýchlu a efektívnu prípravu pokrmov
• Celková hmotnosť: 33 kg zaručuje stabilitu a odolnosť
• Hladký povrch ideálny pre široké spektrum kuchárskych techník
• Široký teplotný rozsah: od 50 do 300 °C umožňuje prípravu rôznych druhov pokrmov

Praktické detaily a príslušenstvo

• Predinštalované vstrekovače G25 pre zemný plyn
• Prídavné vstrekovače G30 pre LPG (propán/bután) pre flexibilitu použitia
• Zásuvka na zber tuku s objemom 1 liter pre jednoduché čistenie
• Veľký odtokový otvor pre efektívne odvádzanie prebytočného tuku
• Možnosť kombinácie s podstavcom pre ergonomické pracovné prostredie

Čo robí túto komerčnú plynovú platňu jedinečnou?

Jednoduchá údržba a bezpečnostné pokyny

• Ľahké čistenie vďaka hladkému povrchu a prepracovanému odtokovému systému
• Jednoduchá demontáž zásuvky na tuk pre pravidelné čistenie
• Odporúčaná pravidelná kontrola plynového potrubia a ventilov pre dlhodobú spoľahlivosť
• Inštalácia odborníkom pre zaistenie bezpečnej prevádzky a optimálneho výkonu

Aké prínosy má používanie plynových a elektrických grilovacích platní?

Často kladené otázky

• Aký typ plynu môžem použiť s touto platňou? Platňa je dodávaná s predinštalovanými vstrekovačmi G25 pre zemný plyn a prídavnými vstrekovačmi G30 pre LPG (propán/bután), čo vám dáva flexibilitu pri výbere typu plynu podľa dostupnosti vo vašej prevádzke.
• Ako sa čistí plynová platňa? Čistenie je jednoduché vďaka veľkému odtokovému otvoru a vyberateľnej zásuvke na zber tuku. Po vychladnutí stačí zotrieť povrch a vyprázdniť zásuvku.
• Je potrebná odborná inštalácia? Áno, pre zaistenie bezpečnosti a správneho fungovania sa odporúča inštalácia odborníkom, najmä kvôli pripojeniu k plynovému vedeniu.
• Aký je teplotný rozsah platne? Teplotu možno regulovať v rozmedzí 50 až 300 °C, čo umožňuje široké spektrum kuchárskych techník od šetrného ohrievania až po intenzívne grilovanie.
• Ako dlho trvá zahriatie platne na pracovnú teplotu? Vďaka výkonným horákom s výkonom 5,0 kW sa platňa zahreje na pracovnú teplotu v priebehu niekoľkých minút, čo šetrí čas v rušných kuchynských prevádzkach.

Ako doplniť produkt pre vytvorenie optimálnej kuchyne?

Odporúčané príslušenstvo pre profesionálne kuchyne

• Špachtle a obracačky z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele pre efektívnu prácu s potravinami
• Nerezové skrinky pre skladovanie kuchynského náradia a príslušenstva
• Kontaktné grily pre rozšírenie možností prípravy pokrmov
• Krájacie dosky kompatibilné s nerezovými stolmi pre komplexnú prípravu jedál

Prečo investovať do kvalitnej plynové platne Maxima?

Táto profesionálna plynová grilovacia platňa Maxima predstavuje spoľahlivého pomocníka v každej komerčnej kuchyni, kde záleží na rýchlosti, efektivite a kvalite prípravy pokrmov. Vďaka premyslenej konštrukcii, bezpečnostným prvkom a jednoduchej údržbe bude vaša plynová platňa spoľahlivým partnerom vo vašej gastronomickej prevádzke po dlhé roky. Investícia do kvalitnej grilovacej platne na plyn sa vám vráti v podobe spokojných zákazníkov a efektívnej prevádzky.