Výklopná panvica – 160L – Nepriama – Plynová
Pridať medzi obľúbené9,383.33€ (11,260.00€ s DPH)
Tento profesionálny hrniec na varenie od značky Maxima pracuje na plyne a je nevyhnutný v profesionálnej kuchyni. Umožňuje vám s ľahkosťou pripraviť najchutnejšie polievky, vývary, omáčky a krémy. S touto naklápacou verziou si môžete urobiť veci ešte jednoduchšie.
Chcete nakupovať na splátky?
Vypočítajte si výšku splátok v našej splátkovej kalkulačke.
Keď potrebujete veľkú kapacitu, môžete sa spoľahnúť na tento prémiový plynový varný kotol. S kapacitou 150 litrov môžete rýchlo variť, pečiť alebo dusiť veľké množstvá jedla.
Indirektný systém ohrevu
Tento varný kotol má dvojstennú konštrukciu, vnútri ktorej je naplnená vodou. V dôsledku toho sa neohrieva priamo na dne, ale rovnomerne po celej stene. Tým sa riziko popálenia znižuje na minimum. Toto sa nazýva indirektný systém ohrevu. Je to ideálne na prípravu tekutých jedál, ako sú polievky, omáčky, vývary a krémy. Vďaka dodatočnému izolačnému materiálu, z ktorého je varný kotol vyrobený, sa strata tepla a spotreba energie znižujú na minimum. Okrem toho bezpečnostný termostat chráni aj pred nízkou hladinou vody, aby sa jedlá nepopálili príliš rýchlo. Na vrchu kotla je umiestnený praktický tlakomer na jednoduchšie čítanie tlaku.
Používateľsky prívetivý
Najpraktickejšou funkciou tohto plynového varného kotla je, že sa dá naklápať. Naklápanie uľahčuje pridávanie ingrediencií, dôkladné miešanie alebo vylievanie obsahu. Na pomoc je aj široká nalievačka a naklápanie je plne automatizované pomocou ovládacieho panela. Kryt varného kotla je zvyčajne dosť veľký a ťažký, ale vďaka hmotnostnému mechanizmu na tomto je možné ho otvárať a zatvárať bez námahy, čo robí tento varný kotol veľmi používateľsky prívetivým. A pretože všade bol použitý nerezový oceľ a kotol je vnútri okrúhly, je aj ľahko čistiteľný. Nakoniec, je tiež na kolieskach, aby sa pohyb po potrebe stal čo najjednoduchším.
Vlastnosti
- Indirektný systém ohrevu s nasýtením pary až do 110°C
- Nerezové mikroperforované horáky s ochranou plameňa pre väčšiu bezpečnosť
- Utlakový ventil zabraňuje preťaženiu pary
- Solenoidový ventil a chromovaná otočná kohútik na naplnenie horúcou alebo studenou vodou
- Vybavený odtokovým kohútikom pre jednoduché odvodnenie jedla
- Obsahuje vonkajší ventil na odvod nadbytočného vzduchu
- Piezo zapalovanie
- Veľmi odolná konštrukcia
- Hygienický dizajn
Technické parametre
- Hmotnosť: 240 kg
- Kapacita: 150 l
- Rozmery: Š135,3 x H100,7 x V121 cm
- Celkový výkon plynu: 35,0 kW
- Injektory plynu: G25 – zemný plyn
- Extra sada injektorov plynu: G30 – LPG (propan / butan)
Poznámka: Produkt zobrazený na obrázku sa môže líšiť od skutočného modelu
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 240.00 kg |
|---|---|
| Rozmery | 121.00 × 135.00 × 100.00 cm |
Katalógové číslo: 09398703
