Univerzálna gastronomická umývačka riadu SMART, elektronické ovládanie, dávkovač umývacieho prostriedku, 6,55 kW, 400 V | PROFICHEF PCZ-03052

Gastronomická umývačka riadu ProfiChef SMART PCZ-03052

Gastronomická umývačka riadu ProfiChef SMART PCZ-03052 je profesionálne zariadenie určené na intenzívne používanie v gastronomických prevádzkach, hoteloch alebo jedálňach. Vybavená elektronickým ovládaním a funkciou oplachovania horúcou vodou, výborne sa hodí na umývanie skla, tanierov a príborov, pričom zabezpečuje najvyššiu úroveň hygieny. Umývačka umožňuje umývanie riadu s priemerom až do 35 cm, čo umožňuje pohodlné čistenie aj veľkých tanierov a GN nádob.

Najdôležitejšie vlastnosti a funkcie

• Elektronický ovládací panel – umožňuje výber jazyka hlásení, monitorovanie teploty a aktiváciu zvukového signálu po skončení cyklu. Umožňuje tiež nastaviť automatický štart po zatvorení dvierok, čo zefektívňuje prácu v dynamických kuchyniach.
• Tri základné umývacie cykly – 90, 120 a 180 sekúnd s možnosťou personalizácie programov. To umožňuje prispôsobiť parametre stupňu znečistenia riadu, čím šetríte čas a energiu pri práci v reštauráciách alebo rýchlych občerstveniach.
• Pokročilé bezpečnostné a hygienické funkcie – funkcia Termostop zabezpečuje umývanie a oplachovanie pri nastavenej teplote a SoftStart chráni krehké sklo pred poškodením pri spustení umývacích dýz.
• Samočistenie komory – automatické čistenie po skončení pracovného dňa zvyšuje komfort používania a predlžuje životnosť zariadenia.
• Jednoduchá obsluha a údržba – nerezová oceľ a vysokokvalitné filtre zaručujú jednoduché udržiavanie čistoty a odolnosť voči intenzívnemu používaniu.

Technická špecifikácia

• Celkový výkon: 6,55 kW – umožňuje rýchle a efektívne ohrievanie vody a umývanie veľkého množstva riadu v krátkom čase.
• Spotreba vody na cyklus: 2 litre – zariadenie je ekonomické a umožňuje šetrenie zdrojov v každej kuchyni.
• Dĺžka cyklu: 90/120/180 sekúnd – používateľ si môže prispôsobiť čas prevádzky podľa svojich potrieb.
• Objem bojlera: 5,5 litra – zabezpečuje rýchle ohrievanie vody na oplachovanie riadu.
• Objem vane: 20 litrov – umožňuje efektívne umývanie veľkých dávok riadu.
• Výkon ohrievača vane: 2,4 kW – zodpovedá za udržiavanie správnej teploty umývacej vody.
• Výkon ohrievača bojlera: 6 kW – zaručuje rýchle ohrievanie vody na oplachovanie.
• Napájanie: 400 V – prispôsobené pre profesionálne kuchyne a gastronomické zázemie.
• Rozmery (dĺžka x šírka x výška): 57,2 x 63 x 81,4 cm – kompaktná konštrukcia umožňuje umiestnenie zariadenia aj v obmedzenom priestore.
• Rozmery koša: 50 x 50 cm – umožňuje umývanie veľkých tanierov a GN nádob.
• Dávkovač umývacieho prostriedku: áno – uľahčuje presné dávkovanie detergentov.
• Odpadové čerpadlo: nie – gravitačný odtok s možnosťou objednania verzie s čerpadlom.
• Čistá hmotnosť: 55,5 kg – odolná a stabilná konštrukcia.
• Hrubá hmotnosť: 63 kg – pevné vyhotovenie zaručuje trvanlivosť zariadenia.

Použitie a konštrukcia

Umývačka ProfiChef SMART PCZ-03052 bola navrhnutá s ohľadom na profesionálne kuchyne, kde záleží na výkonnosti, spoľahlivosti a jednoduchosti obsluhy. Vysoká kvalita spracovania z nerezovej ocele zaručuje odolnosť voči korózii a splnenie hygienických požiadaviek, čo je obzvlášť dôležité v gastronomickom sektore. Umývačka je vybavená hornými a dolnými umývacími a oplachovacími ramenami z nerezovej ocele, ktoré zabezpečujú efektívne odstraňovanie nečistôt a dôkladné oplachovanie. Vďaka veľkému priechodu dverí možno umývať taniere s priemerom do 35 cm a pri použití vhodného koša aj GN nádoby, čo z nej robí univerzálne riešenie pre reštaurácie aj hotely.

Vybavenie sady a príslušenstvo

V sade s umývačkou ProfiChef SMART PCZ-03052 sa nachádzajú dva koše s rozmermi 50×50 cm – jeden univerzálny plochý a jeden určený na 12/18 tanierov, ako aj nádoba na príbor. Súčasťou balenia sú aj napájacie káble, hadice na pripojenie vody a odpadu, ako aj dávkovače umývacieho a oplachovacieho prostriedku, ktoré zaručujú pohodlie a presnosť dávkovania detergentov. Sada umožňuje okamžité spustenie prevádzky a možnosť dokúpenia ďalšieho príslušenstva umožňuje prispôsobiť zariadenie individuálnym potrebám používateľa.

Prečo si vybrať ProfiChef SMART PCZ-03052?

Výberom gastronomickej umývačky riadu ProfiChef SMART PCZ-03052 investujete do spoľahlivého, výkonného a jednoducho ovládateľného zariadenia, ktoré zabezpečí dokonalú čistotu riadu a vysokú úroveň hygieny vo vašej kuchyni. Vďaka moderným ovládacím funkciám, možnosti prispôsobenia umývacích cyklov a automatickým bezpečnostným a údržbovým systémom sa táto umývačka výborne osvedčí aj v tých najnáročnejších prevádzkových podmienkach. Pevná konštrukcia a bohaté vybavenie robia z tohto zariadenia dlhodobú investíciu, ktorá zaručuje spokojnosť a bezpečnosť používania.