Plynový vodný gril (9 kW)

Profesionálny plynový vodný gril 9 kW – dokonalé riešenie pre gastronómiu a domáce grilovanie

Plynový vodný gril s výkonom 9 kW predstavuje špičkové kuchynské zariadenie, ktoré spája moderné grilovacie technológie s výnimočnou kvalitou. Vyrobený z prvotriednej nerezovej ocele s vykurovacími telesami a elektronikou z Nemecka, tento gril ponúka profesionálny výkon pre reštaurácie aj domácich nadšencov. Kompatibilita s lávovými kameňmi do plynového grilu umožňuje dosiahnuť výnimočnú chuť grilovaných pokrmov s autentickým nádychom tradičného grilovania.

Benefity a výhody zariadenia

Vynikajúci výkon a efektívne varenie pri 9 kW

• Vysokovýkonný systém s 9 kW zabezpečuje rýchle dosiahnutie požadovanej teploty (5-7 minút)
• Rúrkový horák s ochranným krytom pre rovnomerné rozloženie tepla
• Termoelektrická zapaľovacia poistka pre bezpečnú prevádzku
• Regulovateľná teplota umožňujúca precízne nastavenie podľa typu pripravovaného pokrmu

Profesionálna kvalita a možnosti kombinácie s lávovými kameňmi

• Možnosť využitia lávových kameňov do plynového grilu pre intenzívnejšiu chuť pripomínajúcu grilovanie na otvorenom ohni
• Kompatibilita s lávovými grilovacími doskami pre rozšírenie kulinárskych možností
• Európska produkcia garantujúca najvyššiu kvalitu a spoľahlivosť
• CE certifikácia potvrdzujúca súlad s európskymi normami bezpečnosti a kvality

Technické špecifikácie a materiály

Detailné rozmery, výkon a spotreba

• Rozmery (Š × H × V): 400 mm × 714 mm × 1.070 mm
• Výkon: 9 kW (30.709 Btu/h, 7.738 Kcal/h)
• Hmotnosť: 64 kg
• Spotreba propánu (G30/G31): 0,71 kg/h
• Spotreba zemného plynu H (G20): 0,95 m³/h
• Spotreba zemného plynu L (G25): 1,11 m³/h

Plynová prípojka a flexibilita pripojenia

• Štandardné pripojenie na zemný plyn s možnosťou konverzie na propán
• Plynová prípojka: R 1/2 UNI ISO 7/1
• Dodávané s tryskami na zemný plyn aj propán pre maximálnu flexibilitu
• Piezo zapaľovanie a elektrické zapaľovanie s pilotným plameňom

Dizajn a bezpečnostné funkcie

Odolná nerezová oceľ a robustná konštrukcia

• Telo vyrobené z vysokokvalitnej nerezovej ocele odolnej voči korózii
• Stabilná konštrukcia zabezpečujúca bezpečnú prevádzku
• Otvorená spodná konštrukcia pre jednoduchý prístup a skladovanie
• Materiál zodpovedajúci európskym potravinárskym normám

Ergonomický dizajn s bezpečnostnými prvkami

• Bezpečnostný plynový kohútik pre spoľahlivú prevádzku
• Zaoblené rohy pre zvýšenú bezpečnosť pri manipulácii
• Ergonomické gombíky pre pohodlné ovládanie
• Ochrana proti striekajúcej vode pre dlhšiu životnosť zariadenia

Jednoduché používanie a údržba

Praktický liatinový rošt a ľahko čistiteľná grilovacia plocha

• Veľká grilovacia plocha s ľahko vyberateľným liatinovým roštom
• Tvarovaná vanička na odkvapkávanie tuku pre jednoduchú údržbu
• Vyberateľná zberná misa uľahčujúca čistenie
• Kontrolky indikujúce prevádzku zariadenia

Optimalizovaná údržba pre pravidelnú gastronómiu

• Jednoduché čistenie vďaka prémiovým materiálom a odnímateľným komponentom
• Snímateľné komponenty pre dôkladnú údržbu
• Odolnosť voči intenzívnemu používaniu v profesionálnom prostredí
• Dlhodobá životnosť s minimálnymi nárokmi na údržbu

Možnosti využitia v profesionálnej gastronómii a domácnostiach

Využitie v reštauráciách, hoteloch a cateringových službách

• Ideálne pre prípravu mäsových výrobkov, zeleniny a morských plodov
• Výkonnosť vhodná pre veľkokapacitné varenie v reštauráciách
• Spoľahlivosť v náročných podmienkach profesionálnej kuchyne
• Možnosť kombinovať s ďalšími produktmi radu Lorenzo 700

Pohodlný voľne stojaci dizajn pre rodinné oslavy a vonkajšie grilovanie

• Voľne stojaci prístroj umožňujúci flexibilné umiestnenie
• Ideálny pre záhradné párty a rodinné oslavy
• Vhodný pre grilovanie na terase alebo v exteriéri s adekvátnym odvetraním
• Univerzálne využitie pre rôzne druhy pokrmov

Kombinovateľnosť s ďalšími grilovacími technikami

Možnosť integrácie lávového grilu na plyn

• Kompatibilita s lávovými kameňmi do plynového grilu dodáva pokrmom dymovú arómu
• Lávové grilovacie dosky zachytávajú šťavy z mäsa a minimalizujú vytváranie plameňov
• Lávové kamene na steaky zabezpečujú rovnomerné pečenie a šťavnatosť mäsa
• Plynový lávový gril poskytuje autentickú chuť grilovania na lávových kameňoch

Inovatívne grilovacie riešenia

• Spojenie plynového a vodného grilu znižuje riziko vzplanutia tuku a udržuje vlhkosť pokrmov
• Vodný gril s udiarňou umožňuje kombinovať grilovanie s jemným údením pre komplexnejšiu chuť
• Flexibilita pri príprave rôznych typov pokrmov v jednom zariadení
• Moderné grilovacie techniky pre dosiahnutie výnimočných výsledkov

Ekologické a energetické výhody

Energetická efektívnosť a nižšie emisie

• Optimalizovaná spotreba plynu pre ekonomickú prevádzku
• Nižšie emisie v porovnaní s klasickými grilovacími metódami
• Efektívne využitie tepelnej energie vďaka premyslenému dizajnu a vodnej vani
• Úspora času a energie pri príprave pokrmov

Ekologické trendy a inovatívne riešenia

• Súlad s modernými ekologickými štandardmi v gastronómii
• Vodný systém zachytáva tuk a nečistoty, čím znižuje riziko zadymenia a horenia
• Minimalizácia odpadu vďaka dlhej životnosti zariadenia
• Zodpovedný prístup k príprave jedál s ohľadom na životné prostredie

Záruka, servis a certifikáty kvality

CE certifikácia a dodržiavanie európskych noriem

• Označenie CE potvrdzujúce súlad s európskymi štandardmi
• Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov
• Materiály zodpovedajúce európskym potravinárskym normám
• Kvalitný výrobok z európskej produkcie

Dlhodobý servis a podpora

• Spoľahlivá záruka pre profesionálne využitie
• Dostupnosť náhradných dielov pre dlhodobú prevádzku
• Odborná podpora pri inštalácii a údržbe
• Vykurovacie telesá a elektronika vyrobené v Nemecku pre maximálnu spoľahlivosť

Technické parametre

• Rozmery (Š × H × V): 400 mm × 714 mm × 1.070 mm
• Plynová prípojka: R 1/2 UNI ISO 7/1
• Výkon: 9 kW
• Spotreba propánu (G30/G31): 0,71 kg/h
• Spotreba zemného plynu H (G20): 0,95 m³/h
• Spotreba zemného plynu L (G25): 1,11 m³/h
• Hmotnosť: 64 kg
• Stav dodávky: Zmontované

Obsah balenia

• Plynový vodný gril s výkonom 9 kW
• Liatinový rošt pre grilovaciu plochu
• Trysky na zemný plyn
• Trysky na propán
• Návod na použitie a inštaláciu
• Záručný list

Často kladené otázky

Aký je rozdiel medzi vodným grilom a klasickým plynovým grilom?

Vodný gril obsahuje vodnú nádrž pod grilovacou plochou, ktorá zachytáva tuk a šťavy z grilovaných potravín. Voda pomáha regulovať teplotu, znižuje riziko vzplanutia a vytvára vlhké prostredie, ktoré udržuje mäso šťavnaté. Klasický plynový gril pracuje so suchým teplom, čo môže viesť k vysušeniu potravín.

Môžem tento gril používať aj v interiéri?

Áno, tento plynový vodný gril je navrhnutý pre profesionálne použitie aj v interiéroch, ako sú reštaurácie a kuchyne. Je však nevyhnutné zabezpečiť adekvátne odvetrávanie priestoru.

Ako dlho trvá nahriatie grilu na pracovnú teplotu?

Vďaka výkonu 9 kW sa gril nahreje na pracovnú teplotu približne za 5-7 minút, čo umožňuje rýchle začatie grilovania.

Je možné gril prestavať z propánu na zemný plyn a naopak?

Áno, gril je dodávaný s tryskami pre oba typy plynu, takže ho môžete ľahko prestavať podľa dostupného plynového zdroja.

Ako často je potrebné čistiť vodnú nádrž?

Pre optimálnu hygienu a výkon odporúčame čistiť vodnú nádrž po každom použití, alebo minimálne na konci pracovného dňa v prípade intenzívneho používania.

Aká je životnosť liatinového roštu?

Pri správnej údržbe a pravidelnom ošetrovaní môže liatinový rošt vydržať niekoľko rokov. Odporúčame ho po čistení jemne natrieť olejom, aby sa predišlo korózii.

Je možné gril používať s lávovými kameňmi?

Áno, tento plynový vodný gril je možné používať v kombinácii s lávovými kameňmi, čo prináša ďalšiu dimenziu chuti grilovaným pokrmom.

Odporúčané súvisiace produkty

• Lávové kamene do plynového grilu pre autentickú chuť grilovaných pokrmov
• Lávové grilovacie dosky pre rozšírenie kulinárskych možností
• Vodný gril s udiarňou pre kombinované grilovanie a údenie
• Profesionálne grilovacie náradie z nerezovej ocele
• Čistiace prostriedky pre gastro zariadenia na efektívnu údržbu
• Regulátor tlaku plynu pre optimálny výkon
• Flexibilné plynové hadice pre jednoduché pripojenie
• Grilovacie koreniny a marinády pre dokonalú chuť pokrmov