Plynový gastronomický sporák so 4 horákmi s dolnou policou, 23 kW | FORGAST FG09451

Plynový gastronomický sporák 4-horákový s dolnou policou FORGAST FG09451

Plynový gastronomický sporák 4-horákový s dolnou policou FORGAST FG09451 je profesionálne zariadenie určené na intenzívne používanie v gastronómii. Vyznačuje sa štyrmi výkonnými dvojkorunkovými horákmi a pevnou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele. Skvele sa hodí do reštaurácií, barov, jedální alebo cateringových spoločností, kde je dôležitá spoľahlivosť, vysoký výkon a pohodlie obsluhy.

Najdôležitejšie vlastnosti a funkcie

• Štyri dvojkorunkové horáky – zariadenie má dva horáky s výkonom 5 kW a dva s výkonom 6,5 kW, čo umožňuje súčasnú prípravu rôznych jedál vyžadujúcich odlišnú intenzitu ohrevu. Dvojkorunková konštrukcia horákov zaručuje rovnomerné rozloženie tepla a vysokú efektivitu práce.
• Nehdrzavejúca oceľ J4 – celá konštrukcia, vrátane základne a dolnej police, je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele J4, čo zaručuje odolnosť voči korózii a jednoduchú údržbu čistoty aj pri intenzívnom používaní.
• Bezpečnosť a pohodlie pri používaní – sporák je vybavený poistkou proti úniku plynu, ktorá automaticky preruší prívod plynu v prípade zhasnutia plameňa, ako aj úsporným plameňom (25 % maximálneho výkonu), ktorý umožňuje ekonomické varenie a dusenie.
• Nainštalované trysky na zemný plyn G20 – sporák je pripravený na pripojenie k zemnému plynu. V prípade potreby pripojenia na propán-bután je potrebné výmenu trysiek zveriť osobe s príslušným oprávnením. Trysky na propán-bután sú súčasťou balenia.

Technická špecifikácia

• Počet horákov: 4 ks – umožňuje súčasnú prípravu viacerých jedál, čo výrazne urýchľuje prácu v kuchyni.
• Celkový výkon: 23 kW – zaručuje rýchle nahrievanie a efektívne varenie aj veľkého množstva jedla.
• Druh napájania: plynové – sporák môže byť napájaný zemným plynom G20 alebo propán-butánom G30, čo zvyšuje flexibilitu používania.
• Typ horákov: dvojkorunkové – zaisťujú rovnomerné rozloženie tepla a vysokú účinnosť.
• Rúra: nie – zariadenie je určené výlučne na varenie, smaženie, dusenie a grilovanie na horákoch.
• Celkové rozmery (dĺžka x šírka x výška): 90 x 70 x 85 cm – kompaktné rozmery umožňujú pohodlné umiestnenie sporáka kdekoľvek v zázemí kuchyne.

Konštrukcia – nehrdzavejúca oceľ a dolná polica

Model FORGAST FG09451 bol navrhnutý s ohľadom na intenzívne používanie v profesionálnych kuchyniach. Korpus aj dolná polica sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele J4, čo zaručuje nielen trvácnosť, ale aj jednoduchú údržbu čistoty. Dolná polica umožňuje pohodlné skladovanie riadu, hrncov či iných kuchynských doplnkov, čo umožňuje optimálne využitie pracovného priestoru. Vďaka pevnej konštrukcii je možné každé miesto horáka a roštu zaťažiť až do 100 kg, čo je mimoriadne užitočné pri práci s veľkými hrncami a panvicami.

Bezpečnosť a pohodlie – poistky a nastavenie výšky

Zariadenie je vybavené poistkou proti úniku plynu, ktorá automaticky preruší prívod plynu v prípade zhasnutia plameňa, čo výrazne zvyšuje bezpečnosť používania. Navyše možnosť nastavenia nôh v rozsahu +/- 20 mm umožňuje jednoduché vyrovnanie sporáka aj na nerovnom povrchu. Smaltované rošty a misy pod horákmi s objemom 0,5 l je možné umývať v umývačke riadu, čo výrazne uľahčuje každodennú prevádzku a udržiavanie hygieny.

Možnosti využitia v gastronómii

Plynový gastronomický sporák FORGAST FG09451 je riešenie vytvorené pre široké spektrum profesionálnych použití. Skvele sa uplatní ako v reštauráciách podávajúcich jedlá à la carte, tak aj v jedálňach, kde je dôležitá rýchla a efektívna tepelná úprava veľkého množstva pokrmov. Vďaka rôznemu výkonu horákov umožňuje prípravu polievok, omáčok, smažených a dusených jedál, ako aj grilovanie v nerezových, hliníkových, liatinových a smaltovaných nádobách. Možnosť pripojenia na rôzne druhy plynu robí z tohto sporáka univerzálnu voľbu pre každú kuchyňu.

Prečo sa oplatí vybrať plynový sporák FORGAST FG09451?

Vyberajúc si gastronomický sporák FORGAST FG09451, získavate profesionálne zariadenie, ktoré spája vysoký výkon, bezpečnosť a pevné spracovanie. Vďaka použitiu nehrdzavejúcej ocele, premyslenej konštrukcii a funkčným poistkám zaručuje tento sporák spoľahlivosť a komfort práce aj v tých najnáročnejších gastronomických podmienkach. Jeho univerzálnosť a možnosť práce na rôznych druhoch plynu z neho robia investíciu na roky, ktorá zefektívni každodennú prevádzku vašej kuchyne.