Pekárenský kombinovaný konvektomat – 6x EN 60×40 – Digitálny – vrátane pece na pizzu, digestora a skrinky na kysnutie

• Elektrická teplovzdušná rúra vrátane pece na pizzu/palubnej pece, digestora a kysnutia

• Elektrická teplovzdušná rúra pre modernú technológiu varenia

• Preddefinovaný štandardný spôsob varenia

• Vysokorýchlostné ventilátory[small] (s reverzným chodom motora)[/small]

• Rôzne programy

• Digitálne ovládanie

• Integrovaný automatický umývací systém

• Pánt dverí vpravo / kľučka dverí vľavo

• Ľahko sa kombinuje s nátlačkovou skriňou alebo iným príslušenstvom

Jednoduchá inštalácia príslušenstva

• Protišmykové nožičky

• Vnútorný rám

• LED osvetlenie

• Moderný dizajn s optimalizovaným objemom

• Nerezový kryt s motorom a kondenzátorom

• Ľahká konštrukcia

• Vysoká kvalita

Kvalita

• Kompletne vyrobený z nehrdzavejúcej ocele

• Dvere vyrobené z tepelne odolného skla

• Rukoväť z uhlíkových vlákien

• Dlhá životnosť

Obsluha/ovládanie

• Ovládací panel orientovaný na budúcnosť

• Ukladanie údajov HACCP

• Digitálny displej

Možnosti varenia

• Pečieme

• Naparovanie/odvlhčovanie

• Regenerovať / udržiavať v teple

Pripojenie teplovzdušnej rúry:

• Výkon: 9 kW

• Elektrická prípojka: 230/400V

Pripojenie rúry na pizzu/poschodovej rúry:

• Výkon: 4,5 kW

• Elektrická prípojka: 230/400V

Rozmery

• Vonkajšie rozmery Š x H x V: 1 000 mm x 1 080 mm x 2 005 mm

V cene:

• 1x digitálna elektrická teplovzdušná rúra

• 1x digestor s motorom a kondenzátorom

• 1x skriňa na kysnutie na 12 podnosov

• 1x kapucňa

Smernice

• Samozrejme vyrobené v súlade s hygienickými a bezpečnostnými pokynmi.

• Výrobok má označenie CE v súlade so smernicami

• Materiál vyhovuje európskym potravinovým normám

Tipy

• Plechy na pečenie nie sú súčasťou balenia

• Upozorňujeme, že zo všetkých strán alebo iných zariadení musí byť dodržaná minimálna vzdialenosť 15 cm.