Čepele nožov vyrobené z jedného kusu nehrdzavejúcej ocele AISI 420 s prímesou uhlík-molybdén-vanád, čo zaručuje zachovanie ostrých rezných čepelí odolných voči korózii s vysokou tvrdosťou a dostatočnou flexibilitou. Čepele nožov majú konkávny zábrus pre lepšiu rovnováhu, pohodlie pri práci a efektívnosť Každý nôž je dokončený ručne a nabrúsený Homogénna rezná čepeľ s optimálnym uhlom (<35 °) sa testuje pomocou laserových zariadení Nože sa vyznačujú dlhou životnosťou čepele a veľmi ľahkým ostrením Unikátna ergonomická rukoväť vyrobená zo santoprénu s prímesou polypropylénu má protišmykové vlastnosti a je oveľa bezpečnejší ako tradičné rukoväte Možno ich umyť v umývačke riadu a dezinfikovať Zelená farba robí nôž jasne viditeľným na pracovnej doske
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 0.2 kg |
|---|

