Nerezový 2-komorový bazén (40 cm hlboký) 160x70x85 cm | FORGAST

Nerezový dvojkomorový drez (hĺbka 40 cm) 160x70x85 cm FORGAST

Nerezový dvojkomorový drez (hĺbka 40 cm) 160x70x85 cm FORGAST je profesionálny drez z nehrdzavejúcej ocele určený na intenzívnu prácu v gastronomických kuchyniach. Dve priestranné komory, veľká hĺbka a ergonomická pracovná výška zabezpečujú vynikajúce využitie v reštauráciách, jedálňach, hoteloch, cateringových firmách a výrobných prevádzkach, všade tam, kde je nevyhnutné rýchle a pohodlné umývanie veľkého množstva riadu, hrncov a GN nádob.

Najdôležitejšie úžitkové vlastnosti

• Vysokokvalitná nehrdzavejúca oceľ – materiál odolný voči korózii a čistiacim prostriedkom, ľahko udržiavateľný v čistote, v súlade so sanitárnymi požiadavkami v gastronómii.
• Dve plnohodnotné komory – umožňujú súčasnú realizáciu viacerých etáp umývania, napr. drhnutia a oplachovania, čo zvyšuje efektivitu práce v umývacej zóne.
• Veľká hĺbka komôr 40 cm – umožňuje bez problémov umývať vysoké hrnce, pekárenské plechy či GN nádoby a zároveň obmedzuje striekanie vody do okolia.
• Zadný lem s výškou 4 cm – chráni stenu za drezom pred ošpliechaním a znečistením, čím uľahčuje udržiavanie poriadku v pracovnej zóne.
• Regulovateľné nožičky – umožňujú presné vyrovnanie drezu na nerovnej podlahe a mierne prispôsobenie výšky personálu.
• Stabilný stojan z uzavretých profilov – zaručuje tuhosť konštrukcie a odolnosť voči veľkému zaťaženiu typickému pre profesionálne kuchyne.
• Otvor pre batériu v štandarde – továrensky vyhotovený otvor umožňuje rýchlu montáž batérie bez dodatočnej úpravy dosky.

Technická špecifikácia

• Dĺžka: 160 cm – zabezpečuje veľkú pracovnú plochu a pohodlný prístup k obom komorám.
• Šírka: 70 cm – poskytuje dostatočnú hĺbku pracoviska pre veľký riad a nádoby.
• Výška: 85 cm – typická pracovná výška pre profesionálne kuchyne, podporujúca pohodlnú prácu v stoji.
• Hĺbka komory: 40 cm – umožňuje ponorenie a komfortné umývanie vysokých hrncov a veľkých kusov kuchynského vybavenia.
• Výška zadného lemu: 4 cm – obmedzuje rozstrekovanie vody a chráni povrch steny.
• Hrúbka plechu: 0,8–1,2 mm – zaručuje trvácnosť a odolnosť voči deformáciám pri intenzívnom používaní.
• Regulácia výšky nožičiek: od -1 do +2 cm – umožňuje korekciu vodorovnej polohy a prispôsobenie výšky drezu miestu montáže.
• Odtokový otvor: 5 cm – štandardný priemer uľahčuje výber vhodných sifónov a odtokových prvkov.
• Otvor pre batériu: áno – drez je pripravený na rýchlu montáž armatúry.
• Priemer otvoru pre batériu: 35 mm – pasuje k väčšine profesionálnych batérií používaných v gastronómii.

Využitie v profesionálnych kuchyniach

Nerezový drez FORGAST bol navrhnutý s ohľadom na intenzívne používanie v gastronomických prevádzkach rôznej veľkosti. Dve komory umožňujú rozdeliť proces umývania, napr. na predbežné čistenie a konečné oplachovanie, čo zefektívňuje organizáciu práce a skracuje čas obsluhy umývania. Hlboká konštrukcia komôr je ideálna na obsluhu veľkého riadu typického pre kuchyne hromadného stravovania a robustné vyhotovenie umožňuje trvalé zaťaženie drezu bez rizika jeho deformácie. Uplatní sa ako v reštauračných zázemiach, tak aj v hotelových, školských a výrobných kuchyniach.

Konštrukcia a ergonómia práce

Drez je osadený na pevnom stojane z uzavretých profilov, ktoré zaručujú stabilitu aj pri intenzívnom používaní a častom nakladaní ťažkého riadu. Hladké povrchy nehrdzavejúcej ocele obmedzujú priľnavosť nečistôt a urýchľujú každodenné čistenie pracoviska. Zadný lem chráni stenu pred kontaktom s vodou a regulovateľné nožičky uľahčujú vyrovnanie nábytku a prispôsobenie výšky zamestnancom. Integrovaný otvor pre batériu a štandardný odtok zabezpečujú, že montáž do existujúcej vodovodnej a kanalizačnej inštalácie prebieha plynulo, bez nutnosti konštrukčných úprav.

Prečo sa oplatí zvoliť tento nerezový drez

Výberom nerezového dvojkomorového drezu FORGAST získavate pevné a funkčné umývacie pracovisko, ktoré zefektívňuje každodennú prácu v kuchyni. Odolná nehrdzavejúca oceľ, premyslené usporiadanie dvoch komôr, hlboké misy a možnosť regulácie výšky zaručujú komfort používania a dlhú životnosť. Ide o praktické riešenie, ktoré uľahčuje udržiavanie vysokého hygienického štandardu, zlepšuje organizáciu umývacích procesov a predstavuje spoľahlivý prvok vybavenia v profesionálnej gastronómii.