Nerezový dvojkomorový drez (hĺbka 40 cm) 140x60x85 cm FORGAST
Nerezový dvojkomorový drez (hĺbka 40 cm) 140x60x85 cm FORGAST je profesionálne pracovisko na umývanie, oplachovanie a predmáčanie riadu a nádob v intenzívne využívaných kuchyniach. Dve hlboké komory, pevná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele a zadný lem chrániaci stenu spôsobujú, že zariadenie sa ideálne osvedčí v gastronómii, cateringu a potravinárskom priemysle.
Najdôležitejšie vlastnosti nerezového drezu
- Nehdzavejúca oceľ na profesionálne použitie – odolná voči korózii, častému kontaktu s vodou a kuchynskou chémiou, čo uľahčuje udržiavanie vysokého stupňa hygieny a predlžuje životnosť drezu.
- Dve pracovné komory – umožňujú rozdeliť jednotlivé etapy práce, napr. v jednej komore základné umývanie, v druhej oplachovanie alebo dezinfekciu, čo urýchľuje obsluhu aj veľkého množstva riadu.
- Zadný lem so zväčšenou výškou – účinne obmedzuje rozstrekovanie vody na stenu a pracovnú dosku, pomáha udržiavať poriadok v zóne umývania.
- Stojan z uzavretých profilov – tuhá nosná konštrukcia zaisťuje stabilnú oporu a bezpečnosť práce pri veľkom zaťažení, napr. pri umývaní ťažkých hrncov a vaní.
- Nohy s reguláciou výšky – umožňujú presné nastavenie a vyrovnanie drezu na nerovnej podlahe, čím zlepšujú ergonómiu a komfort používateľa.
- Pripravený otvor na batériu – umožňuje rýchlu montáž armatúry bez dodatočného opracovania dosky, čo skracuje čas inštalácie celého pracoviska.
- Tvarované dno komôr – uľahčuje odtekanie vody do odpadu, obmedzuje usadzovanie nečistôt a zefektívňuje každodenné čistenie drezu.
Technická špecifikácia
- Dĺžka: 140 cm – zabezpečuje dostatočný priestor na prácu s veľkými hrncami, GN nádobami a pekárenskými plechmi.
- Šírka: 60 cm – garantuje pohodlný prístup k obom komorám bez zaberania nadmerného množstva miesta v zázemí.
- Výška: 85 cm – prispôsobená práci v stoji, obmedzuje preťaženie chrbta počas dlhšej práce pri umývaní.
- Hĺbka komory: 40 cm – umožňuje ponoriť vysoký riad, termosy a nádoby, čím sa znižuje riziko rozstrekovania vody mimo komoru.
- Výška lemu: 4 cm – tvorí účinnú bariéru pre vodu, chráni stenu a okolie pred zvlhnutím.
- Regulácia výšky nôh: od -1 do +2 cm – umožňuje korekciu nastavenia drezu voči podlahe a prispôsobenie výšky výške personálu.
- Hrúbka plechu: 0,8–1,2 mm – vhodne zvolená hrúbka ocele zabezpečuje tuhosť konštrukcie a odolnosť voči deformáciám pri každodennej prevádzke.
- Typ drezu: dvojkomorový – určený na intenzívne používanie v profesionálnych kuchyniach a výrobných prevádzkach.
- Otvor na batériu: áno – z výroby pripravený otvor uľahčuje pripojenie armatúry bez dodatočných montážnych prác.
- Priemer otvoru na batériu: 35 mm – prispôsobený najčastejšie používaným gastronomickým batériám, čo uľahčuje výber príslušenstva.
Použitie v gastronómii a potravinárskom priemysle
Nerezový drez FORGAST bol navrhnutý s ohľadom na gastronomické prevádzky, hotelové kuchyne, jedálne, bary, cateringové firmy a závody na výrobu potravín. Veľká dĺžka a hlboké komory umožňujú pohodlne umývať objemné nádoby, plechy, vane a prvky technologických zariadení. Dve komory umožňujú súčasné vykonávanie rôznych procesov – od predmáčania, cez samotné umývanie, až po oplachovanie. Vďaka tomu sa drez osvedčí všade tam, kde je dôležitá plynulosť práce a rýchla obrátka riadu.
Konštrukcia a ergonómia používania
Celá konštrukcia je založená na odolnej nehrdzavejúcej oceli s hladkým povrchom, čo prispieva k udržiavaniu čistoty a splneniu prísnych hygienických požiadaviek. Komory sú vhodne tvarované a hrany zaoblené, aby sa uľahčilo odtekanie vody a zlepšila bezpečnosť používania. Stojan z uzavretých profilov minimalizuje vibrácie aj pri zaťažení veľkým množstvom riadu. Regulovateľné nohy umožňujú presné vyrovnanie pracoviska, čo je dôležité ako pre komfort práce, tak aj pre správne odvodnenie vody.
Prečo sa oplatí vybrať tento nerezový drez FORGAST
Nerezový dvojkomorový drez FORGAST spája funkčnosť, trvácnosť a pohodlie pri práci, ktoré sa očakáva od profesionálneho vybavenia kuchynského zázemia. Na koróziu odolná oceľ, hlboké komory, vysoký lem a nastaviteľné nohy zaručujú dlhodobé, bezproblémové používanie v náročných podmienkach. Výberom tohto modelu investujete do pevného pracoviska na umývanie, ktoré zefektívni organizáciu práce, zvýši hygienický štandard v objekte a umožní lepšie využiť čas personálu v každodennej prevádzke.



