Nerezový 2-komorový bazén (30 cm hlboký) 140x70x85 cm | FORGAST

Nerezový dvojkomorový drez (hĺbka 30 cm) 140x70x85 cm FORGAST

Nerezový dvojkomorový drez (hĺbka 30 cm) 140x70x85 cm FORGAST je profesionálny drez z nehrdzavejúcej ocele určený na intenzívne používanie v gastronómii a potravinárskom priemysle. Dve hlboké komory, pevná konštrukcia s nastaviteľnými nožičkami a zadný lem chrániaci stenu spôsobujú, že sa ideálne osvedčuje v zázemí kuchýň reštaurácií, hotelov, jedální a cateringových firiem.

Najdôležitejšie úžitkové vlastnosti

• Dve nezávislé pracovné komory – umožňujú súčasné umývanie, oplachovanie alebo namáčanie riadu a kuchynského príslušenstva, čo urýchľuje prácu v umývacej zóne.
• Kvalitná nehrdzavejúca oceľ – zaručuje odolnosť proti korózii, čistiacim prostriedkom a trvalému kontaktu s vodou, pričom uľahčuje udržiavanie hygieny a rýchle čistenie povrchu.
• Stabilná konštrukcia na ráme – drez je osadený na pevných oceľových profiloch, vďaka čomu si zachováva tuhosť a bezpečnosť pri práci s veľkým množstvom riadu a vody.
• Nastaviteľné nožičky – možnosť zmeny výšky v rozsahu od -1 do +2 cm umožňuje presné vyrovnanie drezu a jeho prispôsobenie ostatným prvkom technologickej linky.
• Zadný lem – obmedzuje rozstrekovanie vody na stenu a susedné pracovné plochy, čo uľahčuje udržiavanie poriadku na pracovisku.
• Továrenský otvor na batériu – otvor so štandardným priemerom umožňuje bezproblémovú montáž gastronomickej batérie bez potreby dodatočného opracovania ocele.

Technická špecifikácia produktu

• Typ drezu: dvojkomorový – praktické riešenie na súčasné vykonávanie viacerých činností spojených s umývaním a oplachovaním.
• Hĺbka komory: 30 cm – zabezpečuje pohodlné ponáranie veľkých hrncov, GN nádob a pekáčov.
• Výška lemu: 4 cm – chráni stenu a okolie pred vodou a uľahčuje udržiavanie čistoty v umývacej zóne.
• Nastavenie výšky nožičiek: od -1 do +2 cm – umožňuje korekciu nastavenia drezu na nerovnom podklade a prispôsobenie jeho výšky pracovníkovi.
• Hrúbka plechu: 0,8–1,2 mm – zaručuje primeranú odolnosť, odolnosť proti deformáciám a stabilitu celej konštrukcie.
• Vonkajšie rozmery (dĺžka x šírka x výška): 140 x 70 x 85 cm – ponúkajú veľký pracovný priestor pri zachovaní štandardných rozmerov gastronomického nábytku.
• Šírka: 70 cm – umožňuje pohodlný prístup ku komorám aj v užších zázemiach kuchýň.
• Dĺžka: 140 cm – umožňuje komfortnú obsluhu väčšieho množstva riadu a kuchynského vybavenia naraz.
• Priemer odtokového otvoru: 5 cm – kompatibilný s typickými sifónmi a prípojkami kanalizačných inštalácií v gastronómii.
• Otvor na batériu: áno – doska je z výroby pripravená na montáž armatúry.
• Priemer otvoru na batériu: 35 mm – prispôsobený štandardným batériám používaným v profesionálnych kuchyniach.

Použitie v profesionálnych kuchyniach

Dvojkomorový drez FORGAST je prispôsobený na prácu na miestach, kde sa denne umýva veľké množstvo riadu a kuchynského príslušenstva. V reštauráciách a hoteloch môže jedna komora slúžiť na predbežné umývanie alebo namáčanie silne znečistených hrncov a druhá na oplachovanie alebo umývanie citlivejších prvkov prestierania. V jedálňach, nemocniciach a potravinárskych prevádzkach umožňuje jednoduché oddelenie zón umývania rôznych skupín nástrojov, čo prispieva k udržiavaniu vysokých hygienických štandardov. Dobre sa osvedčuje aj v cateringových firmách, výrobných zázemiach a cukrárskych dielňach, kde je dôležitá plynulosť práce a spoľahlivé vybavenie.

Konštrukcia a funkčné riešenia

Korpus drezu je vyrobený z nehrdzavejúceho plechu s hrúbkou 0,8–1,2 mm, čo zaručuje vysokú tuhosť a odolnosť proti nárazom a každodennému zaťaženiu. Každá komora s hĺbkou 30 cm umožňuje voľnú manipuláciu s veľkými nádobami a vhodne tvarované dno podporuje rýchle odvádzanie vody do odpadu s priemerom 5 cm. Rám je založený na uzavretých oceľových profiloch, ktoré dodávajú celej konštrukcii stabilitu aj pri intenzívnom používaní. Zadný lem s výškou 4 cm oddeľuje umývaciu zónu od steny, čím obmedzuje rozstreky a hromadenie vody na ťažko prístupných miestach. Nastaviteľné nožičky umožňujú vyrovnať drez voči ostatným zariadeniam technologickej linky, čo je dôležité pre ergonómiu práce aj bezpečnosť používateľov.

Prečo sa oplatí vybrať tento nerezový drez

Nerezový dvojkomorový drez (hĺbka 30 cm) 140x70x85 cm FORGAST je funkčné a trvácne riešenie pre gastronomické prevádzky, ktoré potrebujú spoľahlivý drez na každodennú, intenzívnu prevádzku. Kombinácia dvoch hlbokých komôr, pevnej oceľovej konštrukcie, nastaviteľných nožičiek a zadného lemu zaručuje pohodlné používanie, bezpečnosť a jednoduché udržiavanie hygieny. Vďaka štandardným rozmerom a pripraveným otvorom na odtok a batériu sa drez bez problémov začlení do existujúceho kuchynského zázemia, umožňujúc efektívne využitie pracovného priestoru a dobrú organizáciu umývacej zóny.