Nerezové 2-komorové umývadlo (30 cm hlboké) 180x60x85 cm | FORGAST

Nerezový dvojdrez (hĺbka 30 cm) 180x60x85 cm FORGAST

Nerezový dvojdrez (hĺbka 30 cm) 180x60x85 cm FORGAST je profesionálny gastronomický drez z nehrdzavejúcej ocele určený na intenzívnu prevádzku v kuchyniach a výrobných zázemiach. Dve samostatné komory, hĺbka 30 cm a stabilná konštrukcia na ráme zabezpečujú, že sa výborne hodí na umývanie veľkých hrncov, GN nádob a vaní – všade tam, kde záleží na hygiene, pohodlí a odolnosti voči zaťaženiu.

Najdôležitejšie úžitkové vlastnosti

• Dvojkomorové pracovné usporiadanie – Dve komory umožňujú súčasné vykonávanie rôznych činností, napr. v jednej komore umývanie, v druhej oplach alebo odkladanie riadu, čo zrýchľuje prácu a sprehľadňuje proces umývania.
• Nehrdzavejúca oceľ – hygienická a odolná voči korózii – Materiál určený pre gastronómiu, odolný voči vlhkosti a čistiacim prostriedkom, ľahko sa čistí a umožňuje udržiavať vysokú úroveň hygieny.
• Rám z uzavretých profilov – Konštrukcia zaručuje tuhosť a stabilitu, vďaka čomu si drez zachováva stálosť aj pri výraznom zaťažení komôr vodou a ťažkým riadom.
• Nastaviteľné nohy – Možnosť úpravy výšky uľahčuje vyrovnanie drezu na nerovnej podlahe a prispôsobenie ho výške personálu, čo zvyšuje ergonómiu pracoviska.
• Ochranný lem – Lem s výškou 4 cm obmedzuje rozstreknutie vody, chráni stenu a okolie drezu a uľahčuje udržiavanie poriadku v umývacej zóne.
• Príprava na montáž batérie – Továrenský otvor na batériu umožňuje rýchle pripojenie armatúry bez dodatočného opracovania či vŕtania, čo skracuje čas montáže.

Technická špecifikácia

• Typ drezu: dvojkomorový – Dve komory uľahčujú oddelenie etáp umývania, oplachovania a predmáčania riadu.
• Hĺbka komory: 30 cm – Umožňuje pohodlné umývanie veľkých nádob, termosov a GN nádob bez nadmerného rozstreku vody.
• Celkové rozmery (dĺžka x šírka x výška): 180 x 60 x 85 cm – Rozmer prispôsobený profesionálnym kuchyniam, zabezpečujúci pohodlný prístup k obom komorám.
• Dĺžka: 180 cm – Poskytuje veľkorysý pracovný priestor na odkladanie riadu a organizáciu umývacej zóny.
• Šírka: 60 cm – Štandardná pracovná hĺbka prispôsobená technologickým líniám v gastronómii.
• Pracovná výška: 85 cm – Ergonomická výška pre väčšinu kuchynských pracovísk, obmedzujúca nadmerné zohýbanie.
• Výška lemu: 4 cm – Chráni povrch steny a obmedzuje stekanie vody mimo pracovnej zóny.
• Regulácia výšky nôh: od -1 do +2 cm – Umožňuje korigovať úroveň drezu voči podlahe a prispôsobiť ho existujúcemu nábytku.
• Hrúbka plechu: 0,8–1,2 mm – Zabezpečuje primeranú tuhosť a odolnosť voči nárazom, ktoré sa vyskytujú pri práci v kuchyni.
• Otvor na batériu: áno – Drez je z výroby pripravený na montáž armatúry.
• Priemer otvoru na batériu: 35 mm – Štandardný rozmer vhodný pre bežné gastronomické batérie.
• Stav: nový – Produkt určený na okamžitú montáž v gastronomickom zariadení.

Použitie v profesionálnej gastronómii

Nerezový drez FORGAST bol navrhnutý s ohľadom na reštaurácie, hotely, jedálne, cateringové firmy a potravinárske prevádzky, kde sa denne umývajú veľké množstvá riadu a nádob. Dvojkomorová konštrukcia umožňuje jednoducho zorganizovať umývaciu zónu – v jednej komore možno vykonávať predmáčanie alebo umývanie a v druhej oplach alebo odkladanie riadu na odkvapkanie. Vďaka vhodnej hĺbke komôr je možné pohodlné čistenie veľkých hrncov, vaní či GN nádob, ktoré sa nezmestia do štandardných domácich drezov.

Konštrukcia prispôsobená intenzívnej prevádzke

Celok je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, ktorá sa dobre osvedčuje v prostredí so zvýšenou vlhkosťou a častým kontaktom s kuchynskou chémiou. Hladké povrchy minimalizujú miesta zhromažďovania nečistôt, čo uľahčuje každodenné umývanie a dezinfekciu. Rám z uzavretých profilov zabezpečuje vysokú nosnosť a tuhosť, vďaka čomu drez zostáva stabilný pri intenzívnom používaní, aj pri napĺňaní komôr vodou a zaťažení ťažkým riadom.

Ergonómia a komfort práce personálu

Výška 85 cm v kombinácii s nastaviteľnými nohami umožňuje nastaviť drez tak, aby sa znížilo zaťaženie chrbtice vyplývajúce z dlhodobej práce v predklone. Optimálna šírka 60 cm uľahčuje prístup na dno komory a dĺžka 180 cm poskytuje dostatok miesta na triedenie riadu pred a po umytí. Zadný a bočný lem znižujú rozsah prípadného rozstreku, čo sa premieta do väčšieho poriadku v pracovnej zóne a menej času venovaného upratovaniu.

Prečo sa oplatí zvoliť tento nerezový drez

Nerezový dvojkomorový drez (hĺbka 30 cm) 180x60x85 cm FORGAST je pevné a funkčné riešenie pre gastronomické prevádzky, ktoré potrebujú spoľahlivé umývacie pracovisko. Dvojkomorová konštrukcia, ergonomické rozmery, nastaviteľné nohy a prevedenie z nehrdzavejúcej ocele zaručujú pohodlnú a bezpečnú prácu v náročných podmienkach. Výberom tohto modelu investujete do trvalého vybavenia, ktoré uľahčuje udržiavanie vysokých hygienických štandardov a zefektívňuje každodennú organizáciu kuchynského zázemia.