Nerezové 1-komorové umývadlo (40 cm hlboké) 120x60x85 cm | FORGAST

Nerezový 1-komorový drez (hĺbka 40 cm) 120x60x85 cm FORGAST

Nerezový 1-komorový drez FORGAST je profesionálny gastronomický drez z kyselinovzdornej ocele, určený na intenzívne používanie v výrobných kuchyniach. Hlboká komora s výškou 40 cm umožňuje pohodlné umývanie veľkých nádob a zadný lem a nastaviteľné nohy zabezpečujú komfort, bezpečnosť a jednoduché udržiavanie poriadku v umývacej zóne.

Najdôležitejšie úžitkové vlastnosti

• Kyselinovzdorná nehrdzavejúca oceľ – odolná voči korózii a pôsobeniu čistiacich prostriedkov, umožňuje zachovať vysokú úroveň hygieny aj pri nepretržitej prevádzke.
• Jedna hlboká komora – misa so zväčšenou hĺbkou obmedzuje rozstrekovanie vody a uľahčuje umývanie veľkých hrncov, GN nádob a častí kuchynských zariadení.
• Zadný ochranný lem – zvýšená hrana pri stene chráni pracovnú plochu a stenu pred vodou a znečistením.
• Nastaviteľné nohy – možnosť korekcie výšky umožňuje presné vyrovnanie drezu a prispôsobenie používateľovi a nerovnostiam podlahy.
• Pripravený otvor na batériu – továrensky vyrezaný otvor umožňuje rýchlu montáž gastronomickej batérie bez dodatočného opracovania ocele.
• Solídna hrúbka plechu – vhodne zvolený prierez materiálu zabezpečuje tuhosť konštrukcie a odolnosť voči deformáciám pri intenzívnej prevádzke.

Technická špecifikácia

• Dĺžka: 120 cm – zabezpečuje pohodlnú pracovnú plochu pozdĺž steny.
• Šírka: 60 cm – optimálny rozmer, ktorý uľahčuje zabudovanie do technologického radu aj v menších zázemiach.
• Výška: 85 cm – štandardná pracovná výška pre komfortnú prácu personálu.
• Hĺbka komory: 40 cm – umožňuje ponorenie vysokých nádob a minimalizuje riziko prelievania vody.
• Výška lemu: 4 cm – účinne obmedzuje ošpliechanie steny a pracovnej dosky.
• Priemer odtokového otvoru: 5 cm – prispôsobený štandardným odtokovým súpravám, uľahčuje pripojenie na kanalizáciu.
• Nastavenie výšky nôh: od -1 do +2 cm – umožňuje korigovať úroveň drezu voči podlahe.
• Hrúbka plechu: 0,8–1,2 mm – zaručuje stabilitu a pevnosť konštrukcie pri veľkom zaťažení.
• Otvor na batériu: áno – drez je pripravený na montáž armatúry.
• Priemer otvoru na batériu: 35 mm – univerzálny rozmer, vhodný pre populárne gastronomické batérie.

Použitie v gastronómii a potravinárskom priemysle

Tento model sa výborne osvedčí v reštauráciách, baroch, jedálňach, potravinárskych prevádzkach a cateringových firmách, kde sa vyžaduje vysoká výkonnosť a opakovateľnosť procesov umývania. Veľká a hlboká komora umožňuje komfortné umývanie plechov, hrncov, GN nádob, košov do umývačiek a príslušenstva gastronomických strojov. Vďaka kompaktnej šírke 60 cm je možné drez ľahko zakomponovať do existujúceho technologického radu aj v zázemí s obmedzenou plochou.

Konštrukcia a stavba drezu

Konštrukcia je založená na stabilnom ráme z uzavretých profilov, čo zabezpečuje vysokú nosnosť pri naplnenej komore aj pri odkladaní ťažkých nádob. Misa z nehrdzavejúcej ocele s hrúbkou 0,8–1,2 mm má vhodne tvarované dno, ktoré podporuje plynulé odtekanie vody do odtoku. Zadný lem s výškou 4 cm tvorí dodatočnú bariéru proti vode a nečistotám, chrániac pracovnú stenu. Na dne komory sa nachádza odtokový otvor s priemerom 5 cm, pripravený na pripojenie štandardnej sifónovej súpravy a kanalizačnej inštalácie. V hornej časti pracovnej dosky je predvídaný otvor na batériu s priemerom 35 mm, čo umožňuje montáž tradičných batérií aj modelov s flexibilným výtokom alebo sprchou.

Komfort práce a hygiena

Povrchy z nehrdzavejúcej ocele sú hladké a odolné voči usadzovaniu nečistôt, čo uľahčuje každodenné umývanie a dezinfekciu. Hlboká komora obmedzuje rozstrekovanie vody na podlahu a susedné pracoviská, čím zvyšuje bezpečnosť práce. Nastaviteľné nohy umožňujú prispôsobiť pracovnú výšku, čím odľahčujú chrbticu personálu počas viac hodinových zmien. Vďaka vhodnému tvarovaniu misy znečistená voda rýchlo odteká smerom k odtoku, čím sa znižuje riziko hromadenia zvyškov a vzniku nepríjemných zápachov.

Prečo sa oplatí zvoliť tento nerezový drez FORGAST

Nerezový 1-komorový drez (hĺbka 40 cm) 120x60x85 cm FORGAST je praktické a trvácne riešenie pre profesionálne kuchyne, v ktorých záleží na výkonnosti, hygiene a ergonómii. Hlboká komora umožňuje pohodlné umývanie veľkých nádob a pevná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele zaručuje dlhú životnosť v náročnom pracovnom prostredí. Zadný lem, nastaviteľné nohy a továrensky pripravené otvory na odtok a batériu urýchľujú montáž a uľahčujú každodennú prevádzku. Výberom tohto modelu investujete do spoľahlivého prvku zázemia, ktorý zefektívni organizáciu práce a zlepší komfort obsluhy umývacej zóny.