Nerezový 1-komorový drez (hĺbka 30 cm) 90x70x85 cm FORGAST
Nerezový 1-komorový drez (hĺbka 30 cm) 90x70x85 cm FORGAST je profesionálny drez z nehrdzavejúcej ocele určený na intenzívnu prácu v gastronomických prevádzkach. Vyznačuje sa hlbokou komorou, robustnou konštrukciou na stabilnom stojane a zadným okrajom, ktorý chráni stenu pred vodou. Uplatní sa v reštauračných a hotelových kuchyniach, jedálňach a všade tam, kde záleží na hygiene, životnosti a pohodlnom umývaní veľkých nádob.
Najdôležitejšie úžitkové vlastnosti
- Potravinárska nehrdzavejúca oceľ – materiál odolný proti korózii a čistiacim prostriedkom, ľahko sa čistí a spĺňa hygienické normy v profesionálnych kuchyniach.
- Objemná, hlboká komora – misa s hĺbkou 30 cm umožňuje komfortné umývanie veľkých hrncov, GN nádob a iných prvkov vybavenia bez rozstreku vody.
- Stabilný stojan s reguláciou výšky – konštrukcia založená na kovových profiloch s nožičkami nastaviteľnými v rozsahu od -1 do +2 cm umožňuje presné vyrovnanie drezu a prispôsobenie jeho výšky výške používateľa.
- Zadný ochranný okraj – okraj s výškou 4 cm obmedzuje striekanie vody na stenu a uľahčuje udržiavanie umývacej zóny v čistote.
- Továrenský otvor pre batériu – pripravený otvor umožňuje rýchlu montáž stojankovej batérie bez dodatočnej úpravy pracovnej dosky či privolania odborníka na prerábky.
- Zosilnená hrúbka plechu – použitie plechu s hrúbkou od 0,8 do 1,2 mm zaručuje dostatočnú tuhosť a odolnosť voči zaťaženiu typickému pre intenzívnu prevádzku.
Technická špecifikácia
- Typ drezu: 1-komorový – jedna priestranná misa určená na umývanie veľkých nádob a kontajnerov.
- Hĺbka komory: 30 cm – umožňuje úplné ponorenie vysokých hrncov a obmedzuje rozstrekovanie vody počas práce.
- Výška okraja: 4 cm – chráni pracovnú stenu pred vodou a nečistotami.
- Regulácia výšky nožičiek: od -1 do +2 cm – umožňuje vyrovnať drez na nerovnej podlahe a prispôsobiť výšku pracoviska.
- Hrúbka plechu: 0,8–1,2 mm – zvyšuje životnosť konštrukcie a odolnosť proti nárazom a tlaku.
- Vonkajšie rozmery (dĺžka x šírka x výška): 90 x 70 x 85 cm – kompaktný rozmer uľahčujúci zabudovanie pri zachovaní veľkej pracovnej plochy.
- Dĺžka: 90 cm – poskytuje priestor na pohodlné odkladanie a manipuláciu s väčšími nádobami.
- Šírka: 70 cm – zaisťuje dostatočný priestor na umývanie gastronádob.
- Otvor pre batériu: áno – drez je pripravený na montáž stojankovej batérie.
- Priemer otvoru pre batériu: 35 mm – štandardný rozmer umožňujúci výber väčšiny dostupných kuchynských batérií.
Použitie v profesionálnej kuchyni
Nerezový drez FORGAST bol navrhnutý s ohľadom na intenzívne používanie v gastronomických prevádzkach a zariadeniach hromadného stravovania. Výborne poslúži v umývacej zóne na predbežné oplachovanie riadu, umývanie veľkých hrncov, GN nádob, vaničiek či prvkov kuchynského vybavenia. Vďaka spojeniu veľkej komory s kompaktnými rozmermi sa dá ľahko začleniť do technologickej línie aj v menších kuchynských priestoroch.
Nehrdzavejúca oceľ použitá pri výrobe je odolná voči intenzívnemu umývaniu, častému kontaktu s vodou a dezinfekčným prostriedkom, čo umožňuje udržiavať vysoký hygienický štandard vyžadovaný hygienickými orgánmi. Hladké povrchy drezu znižujú hromadenie zvyškov jedla a usadenín, a tým urýchľujú každodenné čistenie pracoviska.
Konštrukcia a komfort práce
Konštrukcia drezu je založená na pevnom stojane z oceľových profilov, ktorý zaisťuje stabilitu aj pri veľkom zaťažení vodou a ťažkými nádobami. Hlboká misa obmedzuje vytekanie vody mimo drez, čo sa premieta do väčšieho poriadku v umývacej zóne. Zadný okraj vytvára dodatočnú ochrannú bariéru pre stenu, minimalizuje stekajúcu vodu a nečistoty v ťažko dostupných miestach.
Nastaviteľné nožičky umožňujú prispôsobiť výšku drezu výške používateľa a ostatnému nábytku, čo pozitívne ovplyvňuje ergonómiu práce, najmä pri dlhodobých činnostiach spojených s umývaním riadu. Štandardný otvor pre batériu umožňuje rýchle pripojenie armatúry a vhodné usporiadanie pracovnej plochy uľahčuje voľnú manipuláciu s veľkými nádobami.
Prečo sa oplatí vybrať si tento nerezový drez FORGAST
Nerezový 1-komorový drez (hĺbka 30 cm) 90x70x85 cm FORGAST je odolné a funkčné vybavenie gastronomického zázemia, ktoré spája hlbokú, objemnú komoru s pevným nerezovým prevedením a možnosťou regulácie výšky. Ponúka komfortný priestor na umývanie veľkých nádob, uľahčuje udržiavanie čistoty v kuchyni a spĺňa hygienické požiadavky platné v profesionálnych prevádzkach. Výberom tohto modelu investujete do trvácneho, ergonomického a ľahko udržiavateľného riešenia, ktoré zefektívňuje každodennú organizáciu práce v umývacej zóne.


