MIYABI | 7000 D – Kudamono – čepeľ: 90mm

Kudamono pre profesionálnych kuchárov

• Vyrobené v Japonsku

• Ľadom tvrdené čepele CRYODUR® sú mimoriadne ostré, odolné proti korózii a majú najlepšiu pružnosť

• Jadro čepele z ocele CMV60 vložené do 64 vrstiev nerezovej ocele: Táto oceľ je obzvlášť tvrdá a húževnatá a je základom výnimočnej ostrosti a zachovania ostria

• Obojstranne brúsená čepeľ s mimoriadnym ostrením Honbazuke zaisťuje obrovskú ostrosť. Každá čepeľ je ručne brúsená na ultra ostrý uhol 9,5 ° až 12 °

• Rozmerovo stabilná a ľahko udržiavateľná rukoväť Micarta v elegantnom drevenom vzhľade z viacvrstvového materiálu z ľanovej syntetickej živice v kombinácii s nerezovou oceľou

• Tradičná “D-rukoväť” s jedinečným dizajnom pre vyváženú rovnováhu a neunavujúce krájanie

• Nôž bol vyrobený v japonskom centre výroby mečov a nožov Seki. Spája v sebe japonskú krásu a ostrosť

Prevedenie

• Dĺžka čepele: 90 mm

• MIYABI 7000 D: Tento rad nožov je ostrým umeleckým dielom. Čepele sú vyrobené z vysoko kvalitnej 65-vrstvovej ocele s Honbazuke ostrením

• Kudamono je vysoko kvalitný kuchynský pomocník na presné čistenie a krájanie mnohých druhov ovocia a zeleniny

Smernica

• Vyrobené samozrejme v súlade s hygienickými a bezpečnostnými predpismi.

• Výrobok nesie označenie CE.

• Materiál zodpovedá európskym potravinárskym normám