Konvektomat – digitálny – 11x GN 1/1 –

Nízka spotreba energie vďaka vysoko kvalitnej izolácii
Airflowlogic – Patentované prúdenie vzduchu pre rovnomerné výsledky varenia
Humilogic – Patentované zvlhčovanie pre jemné rozprašovanie kvapôčok vody


Vrátane roštu: 11 x GN 1/1
Vnútorné sklenené pánty pre jednoduché čistenie
Pánty dvierok vpravo / Rukoväť dvierok vľavo
S miskou na kondenzát pod dvierkami
S bezpečnostným termostatom
S funkciou predhrievania a chladenia
Výškovo nastaviteľné skrutkové nožičky

Testované a certifikované podľa CB noriem

Vysokokvalitné telo z nehrdzavejúcej ocele
Dvierka s dvojitým zasklením
Zaoblené vnútorné rohy
Plastová rukoväť dvierok

Varná komora
Výroba pary pomocou nastaviteľného priameho vstrekovania
Systém priamej pary s automatickým ovládaním
100 pamäťových miest pre recepty
Funkciu pary je možné úplne vypnúť
Motor s funkciou reverzácie
Obojsmerný konvekčný systém
Rovnomerné rozloženie tepla
Obsluha/Ovládanie

Digitálny displej
Možnosti varenia

Varenie / Pečenie / Dusenie / Grilovanie
Pečenie
Varenie v pare / Odvlhčovanie
Rozmrazovanie
Varenie pri nízkej teplote
Rozsah dodávky
11 x Konzola
GN nádoby nie sú súčasťou balenia

Vyrobené v súlade s hygienickými a bezpečnostnými pokynmi
Výrobok nesie označenie CE v súlade s pokynmi
Materiál zodpovedá európskym potravinárskym normám

Technické údaje

Rozmery
Šírka 730 mm
Hĺbka 849 mm
Výška 1 130 mm

Detaily
Ovládanie: Digitálne
Teplota: 30 °C až 270 °C
Stohovateľné: Áno
Pripojenie vody: 3/4" (skrutkované, samica)
Tento spotrebič vyžaduje pripojenie vody!
Varná komora

Osvetlenie: LED
Výroba pary: Nastaviteľné priame vstrekovanie
Kapacita: 11 x GN 1/1
Rozstup koľajníc: 68 mm
Fázy varenia 10

Špecifikácie pripojenia

Výkon 15,40 kW
Napätie 400 V
Fáza(y) 3N/PE
Frekvencia 50 Hz

Dodávka
Stav dodávky: Zmontované
Spôsob dopravy: Špeditér
Hmotnosť 119 kg