- Séria nových a neobvykle jednoduchých pre obsluhu konvektomatov Millenial SMART GASTRO pre gastronádoby GN 1/1
- Ovládací panel je vybavený 3 kolieskami:
 1. Nastavenie času v rozmedzí od 10 do 120 min, alebo NON-STOP prevádzka
 2. Regulácia teploty v rozmedzí od 100 ° C do 275 ° C
 3. 5-stupňová regulácia zaparovaniu komory
- Para je vytváraná bezprostredne nástrekom vody na vykurovacie telesá, výber z 5 stupňov zaparovaniu
- Bezpečné otváranie dverí – blokácia otvorení pri 60 °, 90 °, 120 ° a 180 ° pre ochranu obsluhy pri nekontrolovanom pohybe dverí po ich otvorení
- Vďaka dvojitým preskleným dverám a LED osvetlenie v komore je ľahké pozorovať čo sa vo vnútri komory deje
- Vonkajšie sklo pece má gravitačné chladenie
- Dverové pánty na pravej strane
- Jednoduché otváranie vnútorného skla dverí
- Tesnenie dverí vyrobené zo silného silikónu, odolného voči vysokým teplotám, namontované v plášti pece, ľahko vymeniteľné
- Izolovaný plášť pece nielen šetrí elektrickú energiu, ale takisto významne zvyšuje bezpečnosť zamestnancov prevádzkarne
- Odkvap pod dverami komory zamedzuje skapování kondenzované vodnej pary, najmä po varenie v pare či pomocou zmiešaného cyklu
- Komora je zhotovená z prvotriednej nerezovej ocele AISI 304
- Vďaka lisované komore a zaobleným rohom je čistenie pece veľmi jednoduché
- Opláštenie vyrobené plne z nerezovej ocele
- Vodeodolnosť: IPX 4
- Nastaviteľné nôžkyzajišťují dokonalé polohovanie pece, čo samozrejme má priamy vplyv na prevádzku zariadení
- Nutné pripojenie k elektrickej sieti, vode a odpadu
Informácie:
| dĺžka  | 730 mm | 
| šírka  | 784 mm | 
| výška  | 700 mm | 
| materiál: | 
 | 
| napätie: | 400 V | 
| rozmer GN: | GN 1/1 (530×325 mm) | 
| príkon: | 7.8 kW | 
| max. teplota: | 275 °C | 
| váha: | 78.4 kg | 
| počet zásuvov: | 5 ks | 
| napájanie: | elektrické | 
| min. teplota: | 100 °C | 
| ventilátor: | áno | 
| programátor: | nie | 
| rozteč medzi zásuvami: | 68 mm | 
| dotykový displej: | nie | 
| teplotná sonda: | nie | 
| spôsob vytvárania pary: | nástrek | 
| automatické umývanie: | nie | 
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 60 kg | 
|---|
Katalógové číslo: MKF511S
 
					 
                                
                             
                                
                             
                                
                             
                                
                             
                                
                             
                                
                             
                                
                             
                                
                             
                                
                             
                                
                             
                                
                             
                                
                             
                                
                             
                                
                             
                                
                             
                                
                             
                                
                             
                                
                             
                                
                             
                                
                             
                                
                             
                                
                             
                                
                            
 
 