Kombinovaná parná rúra – vhodná pre 6 podnosov (1/1 GN / 60 x 40 cm) – analógová – 400 V

S týmto analógovým modelom konvektomatu môžete variť mäso, ryby alebo zeleninu v pare a zachovať vitamíny, chuť a farbu dlhšie ako pri iných spôsoboch pečenia. Varenie v pare tiež zabraňuje vysušeniu jedla a na tanieri vašich hostí bude vyzerať skvele. Kombinácia horúceho vzduchu a pary robí z tejto kombinovanej parnej rúry všestranný kuchynský spotrebič, ktorý vám umožní nahradiť množstvo kuchynského náradia. Táto kombinovaná parná rúra je ideálna na použitie s 1/1 GN plechmi alebo 60 x 40 cm pekárskymi plechmi. Má kapacitu až pre šesť zásobníkov naraz.

Pohodlné ovládacie tlačidlá

Táto kombinovaná parná rúra má výkonné nerezové vykurovacie telesá, ktoré zaisťujú úplné a efektívne rozloženie tepla, aby sa mäso a ryby piekli rovnomerne. Okrem toho je konvektomat vybavený dvoma ventilátormi s reverznou funkciou a dvojitým atermickým presklením. Dvere sa veľmi ľahko nastavujú a tesnenie dverí je vyrobené z potravinárskeho kremíka. Vnútorné osvetlenie umožňuje ľahko zistiť, ako ďaleko ste v procese varenia. Tento spotrebič je vybavený prívodom vody s ventilom na výrobu pary, ako aj výstupom vody. Je to úplne prispôsobiteľný stroj s jednoduchým analógovým ovládaním. K dispozícii je tlačidlo na ovládanie časovača, teplotného rozsahu a množstva použitej pary. Nechýba ani kontrolka teploty, ktorá ukazuje, či konvektomat dosiahla nastavenú teplotu. Posledným tlačidlom je nastavenie regulácie pary. 

Jednoduché čistenie

Pred čistením konvektomatu je dôležité, aby úplne vychladol. Puzdro, dvierka a vnútorná komora sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a majú zaoblené rohy. Vďaka tomu je čistenie veľmi jednoduché. Na rýchle a dôkladné utretie hladkých povrchov môžete použiť mäkkú handričku, teplú vodu a jemný čistiaci prostriedok. Na čistenie skla dvierok potrebujete iba teplú vodu. 

Vlastnosti

• Bezpečnostný spínač proti prehriatiu
• Široký teplotný rozsah, od 50-270°C
• Nastaviteľná regulácia pary od 0-100% pary
• Efektívna distribúcia tepla vďaka ventilačnému systému
• Ľahko použiteľné analógové ovládanie pary, teploty a časovača

Špecifikácia výrobku

• Čistá hmotnosť: 79 kg
• Kapacita: 6 x 1/1 GN plechy alebo 6 x 60 x 40 cm pekárske plechy
• Vzdialenosť podnosov: 5 cm
• Rozmery: Š82 x H87 x V72 cm
• 400V / 50Hz / 3 fázy 7900W

V cene:

• Jedna mriežka rúry