Kombinovaná parná rúra – vhodná pre 4 zásobníky (1/1 GN / 60 x 40 cm) – analógová – 400V
Pridať medzi obľúbené2,750.00€ (3,300.00€ s DPH)
Paréna jedla pomáha udržať chute, živiny a farbu dlhšie. To vedie k jedlám, ktoré nielen vyzerajú dobre, ale aj chutia vynikajúco. Okrem toho sa jedlá pri parení nevysušujú, takže môžete vytvárať konzistentnú kvalitu jedla. Vysokokvalitná kombinovaná parná rúra je nevyhnutným spotrebičom v profesionálnych kuchyniach. Tento model je dobre vybavený na výrobu potravinových výrobkov vďaka svojej kapacite pre 4 x 1/1 GN tácky. Je tiež vhodný pre až 4 x pekárenské normy (60 x 40 cm) tácky.
Chcete nakupovať na splátky?
Vypočítajte si výšku splátok v našej splátkovej kalkulačke.
S týmto modelom kombinovaného parného rúra môžete variť mäso, ryby alebo zeleninu na pare a udržať vitamíny, chuť a farbu dlhšie ako pri iných spôsoboch varenia. Parné varenie tiež zabráni vysušeniu jedla a zlepší jeho vzhľad na tanieroch vašich hostí. Kombinácia horúceho vzduchu a pary robí z tejto kombinovanej parnej rúry všestranný kuchynský spotrebič, ktorý vám umožní nahradiť mnoho kuchynských nástrojov. Táto kombinovaná parná rúra je ideálna na použitie s 1/1 GN táckami alebo 60 x 40 cm pekárenskými táckami. Súčasne sa do nej zmestí až štyri tieto tácky.
Pohodlné ovládacie tlačidlá
Táto kombinovaná parná rúra má výkonné vyhrievacie prvky z nerezovej ocele, ktoré zabezpečujú úplné a efektívne rozloženie tepla, takže mäso a ryby sa pečú rovnomerne. Okrem toho je kombinovaná parná rúra vybavená dvoma ventilátormi s reverznou funkciou a dvojitým atermickým sklom. Dvere sú veľmi ľahko nastaviteľné a tesnenie dverí je vyrobené z potravinárskej silikóny. Vnútorné svetlo uľahčuje sledovanie procesu varenia. Tento spotrebič je dodávaný s vstupom na vodu s ventilom na výrobu pary a výstupom na vodu. Je to úplne prispôsobiteľný stroj s jednoduchými analógovými ovládacími prvkami. Existuje tlačidlo na ovládanie času, rozsahu teploty a množstva použitej pary. Existuje tiež indikačné svetlo teploty, ktoré ukazuje, či kombinovaná parná rúra dosiahla nastavenú teplotu. Posledné tlačidlo slúži na nastavenie regulácie pary.
Jednoduché čistenie
Pred čistením kombinovanej parnej rúry je dôležité sa uistiť, že sa úplne vychladla. Obal, dvere a vnútorná komora sú vyrobené z nerezovej ocele a majú zaoblené rohy. To zjednodušuje čistenie. Hladké povrchy možno rýchlo a dôkladne utrieť mäkkou handrou, teplou vodou a miernym detergentom. Na čistenie skla dverí stačí použiť teplú vodu.
Vlastnosti
- Bezpečnostný spínač proti prehriatiu
- Široký rozsah teplôt od 50-270°C
- Regulácia pary od 0-100%
- Efektívne rozloženie tepla vďaka ventilačnému systému
- Jednoduché analógové ovládanie pre paru, teplotu a časovač
Technické parametre
- Hmotnosť: 56 kg
- Kapacita: 4 x 1/1 GN tácky alebo 4 x 60 x 40 cm tácky
- Vzdialenosť medzi táckami: 5 cm
- Rozmery: Š77 x H86 x V57 cm
- 400V / 50Hz / 3 fázy 6500W
Zahrnuté:
- Jeden pekáč
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 66.00 kg |
|---|---|
| Rozmery | 89.00 × 83.00 × 75.00 cm |
Katalógové číslo: 08500205
