Kombinovaná parná rúra – 10×1/1 GN / 60×40 cm – digitálny displej | Maxima 08500210
Pridať medzi obľúbené5,333.33€ (6,400.00€ s DPH)
Parne jedi pomagajo zachovávať chute, živiny a farby na dlhšiu dobu. To vedie k jedlám, ktoré nielen vyzerajú dobre, ale aj chutia vynikajúco. Je to zdravý spôsob prípravy jedla pre vašich hostí. Okrem toho sa jedlá pri pare nevysušujú, takže môžete vytvárať konzistentnú kvalitu jedla. Vysokokvalitná kombinovaná parná rúra je nevyhnutným spotrebičom v profesionálnych kuchyniach. Tento model je dobre vybavený na výrobu potravinových výrobkov vďaka svojej kapacite pre 10 x 1/1 GN táckov. Je tiež vhodný pre až 10 x pekárenských táckov normy (60 x 40 cm).
Chcete nakupovať na splátky?
Vypočítajte si výšku splátok v našej splátkovej kalkulačke.
S týmto digitálnym kombinovaným parným rúrom môžete variť mäso, ryby alebo zeleninu na pare a udržať vitamíny, chuť a farbu oveľa dlhšie ako pri iných spôsoboch varenia. Parné varenie tiež zabráni vysušeniu jedla a zlepší jeho vzhľad na tanieroch vašich hostí. Kombinácia horúceho vzduchu a pary robí z tohto kombinovaného parného rúra všestranný kuchynský spotrebič, ktorý vám umožní nahradiť mnoho kuchynských nástrojov. Tento kombinovaný parný rúr je ideálny na použitie s plechmi 1/1 GN alebo pekárenskými plechmi 60 x 40 cm. Naraz sa do neho zmestí až desať plechov.
Ovládací panel pre používateľa
Tento kombinovaný parný rúr má výkonné vyhrievacie prvky z nerezu, ktoré zabezpečujú úplné a efektívne rozloženie tepla, takže mäso a ryby sa pečú rovnomerne. Okrem toho je kombinovaný parný rúr vybavený tromi ventilátormi s reverznou funkciou a dvojitým atermickým sklom. Dvere sa veľmi ľahko nastavujú a tesnenie dverí je vyrobené z potravinárskej silikóny. Vnútorné svetlo uľahčuje sledovanie procesu varenia. Tento spotrebič má vstup na vodu s ventilom na výrobu pary a výstup na vodu. Je to úplne prispôsobiteľný stroj s jednoduchým digitálnym displejom a dotykovými tlačidlami. K dispozícii sú viaceré prednastavené programy s tromi nastaviteľnými fázami, vrátane úrovne pary, teploty a času. Prednastavené programy môžete upraviť pomocou tlačidla fázy. Je tiež možné upraviť prednastavený program a uložiť ho do pamäte kombinovaného parného rúra.
Jednoduché čistenie
Pred čistením kombinovaného parného rúra je dôležité zabezpečiť, aby sa úplne vychladol. Obal, dvere a vnútorná komora sú vyrobené z nerezu a majú zaoblené rohy. To uľahčuje čistenie. Hladké povrchy môžete rýchlo a dôkladne utrieť mäkkou handrou, teplou vodou a miernym detergentom. Na čistenie skla dverí stačí použiť teplú vodu.
Vlastnosti
- Široký rozsah teplôt od 30-270°C
- Nastaviteľná regulácia pary od 20-100% pary
- 99 prednastavených programov s tromi fázami
- Dotykové ovládanie a LCD displej pre vlhkosť, teplotu a čas
Technické parametre
- Hmotnosť: 105 kg
- Kapacita: 10 x 1/1 GN alebo 10 x 60 x 40 cm plechy
- Vzdialenosť medzi plechmi: 5 cm
- Rozmery: Š82 x H87 x V101 cm
- 400V / 50Hz / 3 fázy 11800W
Zahrnuté:
- Jeden rošt na rúru
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 117.00 kg |
|---|---|
| Rozmery | 88.00 × 83.00 × 123.00 cm |
Katalógové číslo: 08500210
