HACCP hnedá doska na krájanie 60×40 cm | FORGAST FG12616

Hnedá krájacia doska HACCP 60×40 cm FORGAST FG12616

Hnedá krájacia doska HACCP 60×40 cm FORGAST FG12616 je profesionálna doska určená na použitie v gastronómii aj v domácich kuchyniach. Vyznačuje sa veľkou pracovnou plochou a špeciálnym farebným označením, ktoré uľahčuje dodržiavanie hygieny. Hnedá farba dosky umožňuje priradiť ju na krájanie pečienok a údenín, čo je v súlade s pokynmi HACCP. Produkt je určený na intenzívne používanie v reštauráciách, jedálňach a všade tam, kde záleží na bezpečnosti potravín a pohodlí pri práci.

Najdôležitejšie vlastnosti a ich výhody

• Systém HACCP – hnedá farba dosky umožňuje jednoduché priradenie k spracovaniu konkrétneho druhu potravín, čím sa znižuje riziko krížovej kontaminácie. V praxi to znamená väčšiu bezpečnosť pri príprave jedál v gastronomických prevádzkach aj v domácej kuchyni.
• Drážka pozdĺž okraja – špeciálne navrhnutá drážka pozdĺž okrajov dosky účinne zachytáva šťavy a omrvinky, čo chráni pracovnú dosku pred znečistením a uľahčuje udržiavanie čistoty pri krájaní mäsa, pečienok alebo údenín.

Technická špecifikácia

• Materiál: polyetylén – odolný a oderuvzdorný, ideálny na každodenné používanie v kuchyni.
• Farba: hnedá – v súlade so systémom HACCP, určená na pečienky a údeniny.
• Tvar: obdĺžnikový – poskytuje veľkú a pohodlnú plochu na krájanie.
• Rozmery: 60×40 cm – umožňujú pohodlnú prácu aj s väčšími kusmi mäsa.
• Hrúbka: 1,8 cm – zvyšuje stabilitu a odolnosť dosky.
• Možnosť zaslania do balíkoboxu – pohodlná forma doručenia produktu.

Hnedá krájacia doska s rozmermi 60×40 cm

Doska FORGAST FG12616 bola vytvorená s ohľadom na intenzívnu prácu v kuchyni, kde je rýchlosť a presnosť kľúčová. Jej veľká veľkosť umožňuje súčasné krájanie viacerých porcií pečienok alebo údenín, čo je ideálne pri príprave väčšieho množstva jedál v reštauráciách, rýchlych občerstveniach či jedálňach. Hnedé farebné prevedenie podľa HACCP umožňuje zaviesť poriadok v kuchyni a uľahčuje zamestnancom rozpoznať účel jednotlivých dosiek, čo prispieva k lepšej organizácii práce a vyššej úrovni bezpečnosti potravín.

Konstrukcia a funkčnosť

Doska je vyrobená z vysokokvalitného polyetylénu, vďaka čomu je odolná voči mechanickému poškodeniu a oderu. Hladký povrch uľahčuje udržiavanie čistoty dosky a drážka pozdĺž okraja účinne zadržiava šťavy z krájaných produktov. Takáto konštrukcia umožňuje udržiavať pracovné miesto čisté a rýchle a pohodlné umývanie dosky po skončení práce. V balení sa nachádza iba doska – je to univerzálny nástroj, ktorý možno použiť v kombinácii s ďalšími kuchynskými pomôckami.

Zhrnutie – prečo sa oplatí vybrať tento produkt?

Hnedá krájacia doska HACCP 60×40 cm FORGAST FG12616 je voľbou pre tých, ktorí si cenia bezpečnosť, pohodlie a trvácnosť. Produkt je vhodný do profesionálnej gastronómie aj do domácej kuchyne, umožňuje dodržiavať vysoké hygienické štandardy a poriadok pri príprave jedál. Vďaka pevnej konštrukcii, veľkej pracovnej ploche a súladu so systémom HACCP táto doska splní očakávania aj tých najnáročnejších používateľov.