Grilovacia platňa Profi Line – drážkovaná | Hendi 203170

Profesionálna elektrická grilovacia platňa Hendi Profi Line – Kvalita pre modernú gastronómiu

Grilovacia platňa Profi Line od Hendi predstavuje špičkové elektrické grilovacie zariadenie určené pre profesionálne gastronomické prevádzky. S drážkovaným povrchom, kvalitnou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele a výkonným 2400 W ohrevom prináša táto elektrická platňa profesionálne výsledky pri každodennom používaní. Dômyselné spracovanie a praktická funkčnosť z nej robia nenahraditeľného pomocníka pre reštaurácie, bistrá aj cateringové služby.

Kľúčové vlastnosti elektrickej grilovacej platne

Kvalitné materiály a praktický dizajn

• Telo z nehrdzavejúcej ocele – zaručuje odolnosť voči korózii a mechanickému poškodeniu
• Chrómovaný povrch – zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla a uľahčuje čistenie
• Drážkovaný povrch na celej ploche – vytvára charakteristické grilovacie pruhy na pokrmoch
• Grilovacia doska s ochranným okrajom – zabraňuje rozliatiu štiav a tukov
• Odnímateľná zásuvka na tuky – umožňuje jednoduché odstránenie prebytočného tuku
• Protišmykové nožičky – zabezpečujú stabilitu aj pri intenzívnom používaní

Vysoký výkon a efektívna prevádzka

• Výkonný 2400 W ohrev – zabezpečuje efektívne dosiahnutie pracovnej teploty
• Regulácia teploty až do 300 °C – umožňuje prispôsobenie rôznym typom jedál
• Rovnomerné rozloženie tepla – zabezpečuje konzistentné výsledky po celej ploche
• Vhodné na intenzívnu prevádzku – spoľahlivé aj v náročných podmienkach

Technické špecifikácie elektrickej platne

Presné rozmery a parametre

• Celkové rozmery: 550 x 420 x 240 mm
• Grilovacia plocha: 518 x 328 mm
• Hmotnosť: 20,45 kg
• Výkon: 2400 W
• Napätie: 230 V

Regulácia teploty a ovládanie

• Plynulá regulácia teploty do 300 °C
• Hlavný vypínač so svetelnou indikáciou – pre jednoduchú kontrolu prevádzky
• Pracovná teplota 200 °C dosiahnuteľná približne za 8-10 minút (v závislosti od okolitých podmienok)

Bezpečnostné prvky

• Ochrana pred prehriatím – automaticky vypne zariadenie pri dosiahnutí kritickej teploty
• Protišmykové nožičky – zvyšujú stabilitu a bezpečnosť
• Izolované rukoväte – ochrana pred popálením pri manipulácii
• Certifikácia pre profesionálne gastronomické prevádzky
• Zhoda s európskymi bezpečnostnými štandardmi

Praktické využitie elektrickej grilovacej platne

Profesionálne využitie v gastronómii

• Reštaurácie a bistrá – ideálna na prípravu steakov, burgrov a grilovaných špecialít
• Cateringové služby – umožňuje rýchlu prípravu väčšieho množstva jedál
• Fast-food prevádzky – zefektívňuje obsluhu a zvyšuje produktivitu
• Hotelové kuchyne – všestrannosť pri príprave raňajkových aj hlavných jedál

Príprava rôznych typov pokrmov

• Mäsové špeciality – steaky, hamburgery, klobásy, marinované mäso
• Ryby a morské plody – filety, krevety, kalamáre
• Grilovaná zelenina – cukety, baklažány, papriky, kukurica
• Raňajkové pokrmy – slanina, vajíčka, toasty

Integrácia s kuchynským vybavením

• Kompatibilita s nerezovými skrinkami – možnosť zabudovania do kuchynskej linky
• Vhodná do otvorených kuchýň – estetický dizajn prijateľný aj na viditeľných miestach
• Efektívne využitie priestoru – kompaktné rozmery pri zachovaní veľkej grilovacej plochy

Údržba a čistenie elektrickej platne

Jednoduchý proces čistenia

• Chrómovaný povrch – znižuje prilepenie potravín a uľahčuje čistenie
• Odnímateľná zásuvka na tuky – jednoduché vyprázdnenie a umytie
• Hladké povrchy bez ťažko dostupných miest – rýchle a efektívne čistenie

Odporúčania pre údržbu

• Kontrolovať a vyprázdňovať zásuvku na tuky po každom použití
• Čistiť ručne, keď je platňa mierne teplá (nie horúca), pomocou mäkkej handričky
• Používať neabrazívne čistiace prostriedky vhodné pre potravinárske zariadenia
• Pravidelná údržba predlžuje životnosť elektrickej grilovacej platne

Výhody elektrickej grilovacej platne Hendi

Úspora času a energie

• Rýchle dosiahnutie pracovnej teploty – skracuje čas prípravy
• Optimalizovaný ohrev – efektívne využíva energiu tam, kde je potrebná
• Presný termostat – udržiava nastavenú teplotu počas celej doby prípravy

Zdravšia príprava jedál

• Odnímateľná zásuvka na tuky – umožňuje prípravu jedál s nižším obsahom tuku
• Drážkovaný povrch – zabezpečuje odtekanie prebytočného tuku z potravín
• Kontrolovaná teplota – zabraňuje pripáleniu a tvorbe škodlivých látok

Dlhodobá investícia

• Robustná konštrukcia – navrhnutá pre intenzívne profesionálne používanie
• Kvalitné materiály – pri správnej údržbe môže slúžiť 5-7 rokov aj v náročnej prevádzke
• Jednoduchá údržba – minimalizuje náklady na servis a opravy

Najčastejšie otázky (FAQ)

Aký je rozdiel medzi drážkovanou a hladkou elektrickou platňou?

Drážkovaná elektrická platňa vytvára charakteristické grilovacie pruhy na pokrmoch a umožňuje odtekanie prebytočného tuku. Je ideálna pre mäso a zeleninu, kde chcete dosiahnuť efekt grilovania. Hladká elektrická platňa poskytuje rovnomerný kontakt s celým povrchom potraviny a je vhodnejšia na prípravu vajec, palaciniek a menších kúskov potravín.

Aká je záruka na tento produkt?

Štandardná záruka na elektrickú grilovaciu platňu Profi Line je 24 mesiacov pre komerčné využitie. Pre presné podmienky záruky odporúčame kontaktovať predajcu.

Je možné elektrickú platňu umývať v umývačke riadu?

Nie, elektrická grilovacia platňa nie je vhodná do umývačky riadu. Čistenie by malo prebiehať ručne, keď je platňa mierne teplá (nie horúca), pomocou mäkkej handričky a neabrazívnych čistiacich prostriedkov.

Je možné používať elektrickú platňu vonku?

Elektrická platňa je určená primárne na použitie v interiéri. Pri vonkajšom použití je potrebné zabezpečiť ochranu pred poveternostnými vplyvmi a vlhkosťou, a zabezpečiť bezpečné pripojenie k elektrickej sieti.

Odporúčané súvisiace produkty

• Nerezové kuchynské skrinky – ideálne pre zabudovanie elektrickej grilovacej platne
• Profesionálne kuchynské nástroje – špachtle a kliešte na manipuláciu s potravinami
• Čistiace prostriedky pre profesionálne kuchyne – špeciálne určené na čistenie grilovacích plôch
• Doplnkové elektrické platne – hladká verzia pre rozšírenie možností prípravy

Investujte do kvalitnej elektrickej grilovacej platne

Elektrická grilovacia platňa Hendi Profi Line predstavuje ideálnu voľbu pre profesionálne gastronomické prevádzky, ktoré vyžadujú spoľahlivý výkon, jednoduchú obsluhu a dlhú životnosť. Vďaka kvalitným materiálom, premyslenému dizajnu a efektívnemu ohrevu poskytuje táto elektrická platňa všetko, čo potrebujete pre rýchlu a kvalitnú prípravu širokého spektra pokrmov.

Doprajte svojim zákazníkom dokonalé grilovanie a svojmu personálu spoľahlivý nástroj, ktorý uľahčí každodennú prevádzku. Elektrická grilovacia platňa Hendi Profi Line je investíciou, ktorá sa rýchlo vráti vo forme spokojných zákazníkov a efektívnej prevádzky.