Gastronomická plynová kuchyňa 4-horáková s dolnou policou, 22,9 kW | FORGAST FG09450

Plynový gastronomický sporák 4-horákový s dolnou policou FORGAST FG09450

Plynový gastronomický sporák 4-horákový s dolnou policou FORGAST FG09450 je profesionálne zariadenie určené na intenzívne používanie v gastronómii. Vyznačuje sa pevnou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele a výkonnými horákmi s rôznym výkonom. Ideálne sa hodí do reštaurácií, barov, jedální a cateringových spoločností, kde je dôležitá rýchla príprava jedál a spoľahlivosť zariadenia.

Najdôležitejšie vlastnosti a funkcie

• Vysoký výkon horákov – Štyri nezávislé horáky s výkonom od 3,4 kW do 8 kW umožňujú súčasnú prípravu rôznych jedál, čo umožňuje flexibilnú organizáciu práce v kuchyni.
• Pevná konštrukcia – Zariadenie je vyrobené z vysoko kvalitnej ocele J4, čo zaručuje odolnosť a ochranu pred koróziou aj pri intenzívnom používaní. Dolná polica zvyšuje funkčnosť, umožňuje skladovanie riadu alebo kuchynského príslušenstva.
• Bezpečnosť používania – Protiprietoková poistka automaticky preruší prívod plynu v prípade zhasnutia plameňa, čím zvyšuje bezpečnosť v kuchyni.
• Jednoduchá údržba – Smaltované rošty a misky pod horákmi z nehrdzavejúcej ocele je možné umývať v umývačke riadu, čo uľahčuje udržiavanie zariadenia v čistote.
• Nainštalované trysky na zemný plyn G20 – sporák je pripravený na pripojenie na zemný plyn. V prípade potreby pripojenia na skvapalnený plyn propán-bután je potrebné zveriť výmenu trysiek osobe s príslušným oprávnením. Trysky na propán-bután sú súčasťou balenia.

Technická špecifikácia a celkové rozmery

• Počet horákov: 4 ks – Umožňuje súčasnú prípravu viacerých jedál, čo výrazne zrýchľuje prácu v kuchyni.
• Výkon horákov: 3,4 kW + 5 kW + 6,5 kW + 8 kW – Rôznorodosť výkonu každého horáka umožňuje prispôsobiť zdroj tepla typu pripravovaného pokrmu.
• Celkový výkon: 22,9 kW – Umožňuje efektívnu tepelnú úpravu aj pri veľkom zaťažení.
• Typ napájania: plynové – Možnosť napájania zemným plynom G20 alebo propán-butánom G30 zvyšuje univerzálnosť zariadenia.
• Celkové rozmery: 90 x 70 x 85 cm – Optimálne rozmery umožňujú pohodlné umiestnenie sporáka v rôznych gastronomických priestoroch.
• Plynová prípojka: 1/2” – Štandardná prípojka uľahčuje montáž zariadenia vo väčšine profesionálnych kuchýň.
• Nosnosť: do 100 kg na jeden horák/rošt – Zariadenie je prispôsobené na prácu s veľkými hrncami a nádobami používanými v gastronómii.
• Regulácia nôh: +/- 20 mm – Umožňuje jednoduché vyrovnanie zariadenia na nerovnom povrchu.

Konštrukcia a vybavenie – nehrdzavejúca oceľ a objem misky pod horákom 0,5L

Sporák bol navrhnutý s dôrazom na odolnosť a jednoduché čistenie. Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele J4 zaručuje odolnosť voči mechanickému poškodeniu a účinkom čistiacich prostriedkov. Každý zo štyroch horákov je vybavený miskou z nehrdzavejúcej ocele s objemom 0,5 litra, ktorá účinne zachytáva nečistoty a je vhodná na umývanie v umývačke riadu. Samočistiace smaltované rošty je tiež možné umývať mechanicky, čo výrazne skracuje čas čistenia po skončení práce. Dolná polica umožňuje pohodlné skladovanie riadu alebo príslušenstva potrebného na každodennú prácu v kuchyni.

Použitie v profesionálnej gastronómii

Sporák FORGAST FG09450 sa uplatní v prevádzkach rôznych veľkostí – od malých barov až po veľké reštaurácie a jedálne. Vďaka vysokému výkonu a štyrom horákom je možné súčasne variť, smažiť, dusiť alebo grilovať v nerezových, hliníkových, liatinových aj smaltovaných nádobách. Použitie úsporného plameňa umožňuje ekonomické ohrievanie jedál a rýchla regulácia výkonu poskytuje úplnú kontrolu nad procesom prípravy pokrmov. Zariadenie je prispôsobené na prácu so zemným plynom (namontované trysky G20) aj propán-butánom (trysky v balení), čo zaručuje flexibilitu pri inštalácii.

Prečo si vybrať tento produkt?

Plynový gastronomický sporák 4-horákový s dolnou policou FORGAST FG09450 je určený pre profesionálov, ktorí očakávajú spoľahlivosť, vysoký výkon a bezpečnosť práce. Pevná konštrukcia, jednoduché čistenie a možnosť práce s rôznymi typmi plynu zaručujú, že zariadenie splní očakávania aj tých najnáročnejších používateľov. Premyslená konštrukcia a funkčné riešenia umožňujú efektívnu organizáciu práce v každej gastronomickej kuchyni, pričom garantujú dlhú životnosť a komfort používania.