Elektrický varný kotol, 80 l, 12 kW, 400 V | FORGAST ELR-782

Elektrický varný kotol – objem 80 l FORGAST FG09902

Elektrický varný kotol FORGAST FG09902 s objemom 80 litrov je profesionálne zariadenie určené na varenie veľkého množstva jedla v gastronómii. Vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, vyniká odolnou konštrukciou, vysokým výkonom a širokým rozsahom použitia – ideálny pre reštaurácie, jedálne, nemocnice a kantíny. Vďaka použitiu vodného plášťa prebieha proces varenia rovnomerne, čo minimalizuje riziko pripálenia jedál.

Najdôležitejšie vlastnosti a funkcie

• Objem 80 litrov – umožňuje prípravu veľkého množstva polievok, zeleniny, cestovín alebo mliečnych jedál v jednom cykle, čo výrazne zefektívňuje prácu v hromadnom stravovaní.
• Vodný plášť (nepriame ohrievanie) – zaručuje jemné a rovnomerné ohrievanie, čo je obzvlášť dôležité pri príprave jedál vyžadujúcich dlhé varenie, ako sú guláše, vývary alebo mliečne pokrmy.
• Vyhotovenie z nehrdzavejúcej ocele – zabezpečuje odolnosť voči korózii a jednoduché čistenie, čo je kľúčové v profesionálnych kuchyniach.

Technická špecifikácia

• Typ napájania: elektrické – umožňuje prevádzku na miestach bez prístupu k plynu a poskytuje rýchle nahrievanie a presnú kontrolu teploty.
• Výkon: 12 kW – vysoký ohrievací výkon umožňuje efektívne variť aj veľké množstvá potravín.
• Napájanie: 400 V – prispôsobený pre trojfázovú inštaláciu, čo je štandard v profesionálnych kuchyniach.
• Rozmery: 80 x 70 x 90 cm – kompaktná konštrukcia umožňuje pohodlné umiestnenie kotla na rôznych miestach kuchyne, aj pri obmedzenom priestore.
• Výška: 90 cm – zaručuje pohodlnú obsluhu pri napĺňaní aj vyprázdňovaní kotla.
• Objem: 80 l – ideálny pre veľké gastronomické prevádzky, jedálne a nemocnice.
• Čistá hmotnosť: 82 kg – stabilná a pevná konštrukcia zabezpečuje bezpečnosť počas používania.

Konštrukcia a použitie elektrického varného kotla 80 l

Varný kotol FORGAST FG09902 bol navrhnutý pre intenzívne používanie v profesionálnych kuchyniach. Vysokokvalitná nehrdzavejúca oceľ zaručuje trvácnosť a jednoduchú údržbu aj pri každodennom používaní. Vodný plášť umožňuje nepriame ohrievanie, čo umožňuje jemné varenie jedál bez rizika pripálenia, ako aj ohrievanie a rozmrazovanie potravín. Kotol je ideálny na varenie polievok, zeleniny, mäsa, cestovín či rýb v pare, ako aj na prípravu veľkého množstva mliečnych pokrmov. Zariadenie je nevyhnutné v kuchyniach hromadného stravovania, kde je dôležitá efektivita a bezpečnosť kulinárskych procesov.

Čo obsahuje súprava a ako zariadenie funguje?

Súprava obsahuje elektrický varný kotol FORGAST FG09902 vybavený ohrievacím systémom s vodným plášťom a intuitívnymi ovládacími prvkami, ktoré umožňujú presné nastavenie teploty a času varenia. Zariadenie má tepelné zabezpečenia proti prehriatiu a zaručuje bezpečnú prevádzku. Ovládanie kotla je jednoduché a pohodlné, pričom ergonomická výška umožňuje komfortné používanie aj pri príprave veľmi veľkých dávok. Vďaka trojfázovému napájaniu je zariadenie výkonné a pripravené na prevádzku v každej profesionálnej kuchyni.

Prečo si vybrať elektrický varný kotol FORGAST FG09902?

Varný kotol FORGAST FG09902 je spoľahlivé riešenie pre každú gastronomickú prevádzku, ktorá potrebuje výkonné, bezpečné a ľahko ovládateľné zariadenie na prípravu veľkého množstva jedál. Pevná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele, pokročilý ohrievací systém s vodným plášťom a veľký objem robia z tohto modelu vynikajúcu voľbu pre profesionálne použitie. Vysoká efektivita, jednoduchá údržba a univerzálnosť spôsobujú, že investícia do tohto kotla sa rýchlo vráti a jeho používanie zvyšuje štandardy práce v každej kuchyni hromadného stravovania.