Elektrický miešač mäsa – 20 l – 16 kg – s vyklápateľnou nádobou

Profesionálny elektrický miešač mäsa MM20D s dvojitým hriadeľom sa dodáva ako súprava dvoch samostatných zariadení – miešača mäsa a elektrického mlynčeka na mäso. Mlynček slúži zároveň ako elektrický pohon miešača, takže nie je potrebné zmes miešať ručne. Súprava umožňuje pohodlné mletie mäsa aj jeho následné rovnomerné premiešanie s korením, tukom a ďalšími prísadami.

Miešačka má objem 20 litrov a kapacitu približne 13–16 kg mäsa. Hlavnou výhodou je dvojitá miešacia hriadeľ s dvoma radmi lopatiek, ktorá premiešava zmes z viacerých smerov a zabezpečuje rovnomerné zapracovanie jednotlivých surovín.

Hlavné vlastnosti súpravy

• Sada 2 zariadení – miešačka + elektrický mlynček na mäso
• Objem miešačky 20 l
• Kapacita miešačky približne 13–16 kg mäsa
• Dvojitá miešacia hriadeľ
• 2 rady miešacích lopatiek
• Elektrický pohon miešačky pomocou pripojeného mlynčeka
• Mlynček s kapacitou až 150 kg mäsa/h
• Motor mlynčeka 550 W
• Príkon 735 W
• Funkcia mlynčeka dopredu / dozadu
• Celonerezové vyhotovenie
• Robustná konštrukcia vhodná pre profesionálne použitie
• Jednoduchá obsluha a údržba

Dvojitý miešací hriadeľ

• 2 samostatné miešacie hriadele
• Obe hriadele pracujú súčasne
• Zmes sa premiešava z viacerých smerov
• Intenzívne premiešavanie a prepojenie surovín
• Rovnomerné zapracovanie korenín, tuku a ďalších prísad
• Rýchle a dôkladné premiešanie celej dávky
• Vhodné pre klobásové, údenárske, mäsové aj rybie zmesi

Elektrický mlynček na mäso

• Kapacita až 150 kg/h
• Výkon motora 550 W
• Príkon 735 W
• Napájanie 220–240 V / 50 Hz
• Funkcia dopredu / dozadu
• Ochrana proti preťaženiu
• Stupeň krytia IPX1
• Celonerezové vyhotovenie
• 1× mlecí kotúč Ø 6 mm
• Mlecí nôž
• Plastový nástavec na plnenie klobás
• Plniaca tryska Ø 19 mm
• Hmotnosť mlynčeka 24,5 kg

Technické parametre miešačky

• Model: MM20D
• Typ: dvojhriadeľová mlynček na mäso
• Objem nádoby: 20 l
• Kapacita: cca 13–16 kg mäsa
• Počet hriadeľov: 2
• Systém miešania: dvojitý hriadeľ s dvoma radmi miešacích lopatiek
• Pohon: elektrický pomocou pripojeného mlynčeka
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ
• Rozmery (Š × H × V): 480 × 300 × 300 mm
• Hmotnosť: 13 kg

Technické parametre mlyna

• Kapacita: až 150 kg/h
• Výkon motora: 550 W
• Príkon: 735 W
• Napätie: 220–240 V
• Frekvencia: 50 Hz
• Stupeň krytia: IPX1
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ
• Rozmery (Š × H × V): 220 × 400 × 460 mm
• Hmotnosť: 24,5 kg

Možnosti využitia

• Mletie mäsa
• Miešanie mletého mäsa
• Klobásové a údenárske zmesi
• Mäsové a rybie náplne
• Zmesi s korením a tukom
• Zmesi na paštéty
• Výroba klobás pomocou dodávaného nástavca

Súprava je vhodná pre mäsiarstvá, údenárne, prevádzky na spracovanie mäsa, farmárske prevádzky a gastronomické zariadenia s vlastnou výrobou. Kombinácia výkonného mlynčeka a dvojhriadeľového miešača umožňuje pohodlné spracovanie mäsa od mletia až po prípravu hotovej zmesi.