Elektrická grilovacia doska – 55cm – 3kW – hladká/ryhovaná | MAXIMA 09300072

Elektrická grilovacia doska MAXIMA 09300072: Profesionálne riešenie pre dokonalé grilovanie v gastro prevádzke

Elektrická grilovacia platňa MAXIMA 09300072 predstavuje profesionálne riešenie pre každú gastro prevádzku, ktorá vyžaduje spoľahlivý výkon a efektivitu. S kombinovaným hladkým a ryhovaným povrchom z kvalitnej nerezovej ocele hrúbky 6 mm ponúka všestrannosť a odolnosť potrebnú pre nepretržitú prevádzku a konzistentné výsledky grilovania.

Použitie elektrickej platne – Ako vám elektrická grilovacia doska zjednoduší prácu?

Elektrická grilovacia platňa MAXIMA je navrhnutá pre široké spektrum gastro prevádzok:

• Reštaurácie a bistrá – ideálna pre prípravu raňajkových menu, steakov, hamburgerov a sendvičov
• Food trucky – kompaktné rozmery umožňujú efektívne využitie obmedzeného priestoru
• Rýchle občerstvenia – zvládne vysokú záťaž počas špičiek vďaka rýchlemu dosiahnutiu pracovnej teploty
• Catering – univerzálnosť kombinovaného povrchu umožňuje prípravu rôznych typov pokrmov súčasne

Kombinácia hladkej a ryhovanej časti umožňuje na jednom zariadení pripravovať rôzne typy pokrmov – od vajíčok a zeleniny na hladkej ploche až po steaky a hamburgery s charakteristickými grilovacími pruhmi na ryhovanej časti.

Vlastnosti a dizajn elektrických platní – Čo robí túto dosku jedinečnou?

Kvalitná nerezová oceľ s hrúbkou 6 mm

• Prémiová nerezová oceľ zabezpečuje dlhodobú životnosť aj pri intenzívnom používaní
• Hrúbka 6 mm zaručuje rovnomerné rozloženie tepla po celej ploche, čo eliminuje riziko studených miest
• Robustná konštrukcia zvládne aj náročnú prevádzku bez deformácie povrchu
• Pogumované nožičky poskytujú stabilitu na pracovnej ploche a redukujú vibrácie

Kombinovaný povrch pre maximálnu flexibilitu

• Hladká časť je ideálna pre prípravu vajíčok, zeleniny a jemných pokrmov vyžadujúcich presné ovládanie teploty
• Ryhovaná časť zabezpečuje charakteristické grilovacie pruhy na steakoch a hamburgeroch
• Praktické riešenie šetrí priestor v kuchyni – namiesto dvoch zariadení potrebujete len jedno

Technické detaily – Aké parametre definuje elektrická grilovacia platňa?

• Výkon: 3000 W (3 kW) – zabezpečuje rýchle dosiahnutie pracovnej teploty
• Regulácia teploty: plynulá regulácia od 70°C do 300°C
• Rozmery grilovacej plochy: 555 x 365 mm
• Celkové rozmery (ŠxHxV): 560 x 470 x 250 mm
• Elektrické pripojenie: 230V/50Hz
• Hmotnosť: 23 kg
• Materiál: nerezová oceľ s hrúbkou platne 6 mm
• Povrch: kombinovaný – polovica hladká, polovica ryhovaná
• Bezpečnostné prvky: kontrolka teploty, ochrana proti prehriatiu
• Príslušenstvo: odnímateľná zásuvka na tuk

Výhody elektrických grilovacích platní – Čo získate používaním tejto platne?

Efektívna príprava rôznych typov pokrmov

• Rýchle dosiahnutie pracovnej teploty – platňa sa nahreje na 200°C za približne 8-10 minút
• Rovnomerné rozloženie tepla zabezpečuje konzistentné výsledky pri každom použití
• Možnosť súčasnej prípravy rôznych pokrmov šetrí čas a zvyšuje produktivitu
• Plynulá regulácia teploty umožňuje presné nastavenie pre rôzne druhy potravín:
  • Steaky: 220-250°C
  • Hamburgery: 200-220°C
  • Ryby: 180-200°C
  • Zelenina: 160-180°C
  • Vajíčka a jemné pokrmy: 140-160°C

Praktické výhody pre každodennú prevádzku

• Energetická účinnosť – optimalizovaný výkon znižuje spotrebu energie pri zachovaní vysokej účinnosti
• Jednoduchá údržba – odnímateľná zásuvka na tuk uľahčuje čistenie
• Kompaktné rozmery umožňujú umiestnenie aj v menších kuchyniach
• Spoľahlivá konštrukcia zaručuje dlhodobú prevádzkyschopnosť (8-10 rokov pri správnej údržbe)

Odporúčania a kompatibilita – Ako integrovať elektrickú platňu do vašej modernej kuchyne?

Integrácia do kuchynského vybavenia

• Štandardné rozmery umožňujú jednoduché začlenenie do existujúcich pracovných liniek
• Kompatibilita s nerezovými skrinkami pre vytvorenie uceleného pracoviska
• Možnosť umiestnenia vedľa ďalších elektrických platní pre rozšírenie kapacity
• Vyžaduje len pripojenie do elektrickej siete bez potreby špeciálnych úprav

Odporúčané príslušenstvo pre optimálne využitie

• Profesionálne špachtle a obracačky z nerezovej ocele pre šetrnú manipuláciu s potravinami
• Teplotné sondy pre presné meranie teploty pripravovaných pokrmov
• Čistiace prostriedky špeciálne určené pre nerezové grilovacie platne
• Nerezové skrinky s kompatibilnými rozmermi pre vytvorenie komplexného pracoviska

Obsah balenia a jednoduchá inštalácia

• Elektrická grilovacia doska MAXIMA 09300072
• Odnímateľná zásuvka na tuk pre jednoduchú údržbu
• Podrobná používateľská príručka s návodmi a odporúčaniami
• Minimálne požiadavky na inštaláciu – stačí pripojiť do elektrickej siete

Často kladené otázky k elektrickej grilovacej platni

Aká je optimálna teplota pre rôzne druhy potravín?

Pre steaky odporúčame teplotu 220-250°C, pre hamburger 200-220°C, pre ryby 180-200°C, pre zeleninu 160-180°C a pre vajíčka a jemné pokrmy 140-160°C.

Ako správne čistiť nerezový povrch grilovacej platne?

Čistite po každom použití, keď je platňa ešte teplá (nie horúca). Použite špachtľu na odstránenie zvyškov jedla, potom utrite vlhkou handričkou. Na odolné nečistoty použite špeciálne čistiace prostriedky na nerezové povrchy.

Je možné používať dosku na nepretržitú prevádzku?

Áno, grilovacia doska MAXIMA 09300072 je navrhnutá pre nepretržitú prevádzku v profesionálnych kuchyniach s ochranou proti prehriatiu.

Ako dlho trvá nahriatie platne na pracovnú teplotu?

Vďaka výkonnému 3kW ohrevu dosiahne platňa teplotu 200°C približne za 8-10 minút.

Môžem na platni pripravovať aj mrazené potraviny?

Áno, ale odporúčame ich najprv nechať čiastočne rozmraziť, aby nedošlo k teplotnému šoku na platni a nerovnomernému prepečeniu.

Je platňa vhodná aj pre vegetariánske a vegánske pokrmy?

Určite áno. Hladká časť platne je ideálna pre prípravu grilovanej zeleniny, tofu, tempeh a ďalších rastlinných alternatív.

Prečo si vybrať elektrickú grilovaciu platňu MAXIMA 09300072?

Elektrická grilovacia platňa MAXIMA 09300072 predstavuje optimálnu voľbu pre profesionálne gastro prevádzky, ktoré hľadajú spoľahlivé, výkonné a všestranné riešenie pre prípravu širokého spektra grilovaných pokrmov. Kombinácia hladkej a ryhovanej plochy, kvalitná nerezová konštrukcia a presná regulácia teploty zabezpečujú konzistentné výsledky a efektívnu prevádzku.

Investícia do kvalitnej elektrickej grilovacej platne sa rýchlo vráti v podobe zvýšenej produktivity, energetickej účinnosti a spokojnosti zákazníkov s dokonale pripravenými pokrmami. Elektrické platne MAXIMA sú navrhnuté s dôrazom na dlhodobú spoľahlivosť a jednoduchú údržbu, čo z nich robí ideálneho partnera pre vaše kulinárske úspechy.