Dranžírovací nôž s vlnitým výbrusom, kovaný v dĺžke 21 cm

Dranžírovací nôž s  vlnitým výbrusom  umožňuje rezať  pečienku ,  mäso  aj  šunku  na perfektne tenké plátky. Cik-cak zúbkované ostrie ľahko a rýchlo prejde krustou, ktorá môže v priebehu pečenia vzniknúť. Krájanie  ovocia  a  zeleniny  s pevnou šupkou je pre ostrie tohto noža tiež hračkou

Tradícia a kvalita . Všetko, čo potrebujete pre kreativitu v kuchyni. Ukovaný z jedného kusu ocele,  perfektne vyvážený  a  ergonomicky tvarovaný . Dokonalá rukoväť v objeme aj tvare s optickým nitovaním, rukoväť s čepeľou je vďaka špeciálnemu výrobnému procesu spojená  bezškárovo . Pre túto sériu bola špeciálne vyvinutá  vysokolegovaná  oceľ  s vyrovnanou zmesou materiálov. Dlhá trvanlivosť ostrie vďaka vysokému obsahu uhlíka, chrómu pre  odolnosť  voči  opotrebovaniu  a molybdénu pre odolnosť voči  korózii .  Ostrosť  je neoddeliteľnou súčasťou výroby týchto nožov. Každý nôž bol ručne nabrúsený, obtiahnutý a vyleštený.