Chladiaci stôl 2-dverový šalátový 257 l, s nerezovým krytom | FORGAST FG07422

Chladiaci šalátový stôl 2-dverový 257 l, s nerezovým krytom FORGAST FG07422

Chladiaci šalátový stôl 2-dverový 257 l, s nerezovým krytom FORGAST FG07422 je profesionálne chladiace zariadenie určené pre gastronómiu a prevádzky na prípravu čerstvých šalátov. Vyznačuje sa kompaktnou konštrukciou, oceľovým krytom a praktickou pracovnou doskou z polyetylénu. Ideálne sa hodí do reštaurácií, šalátových barov, bufetov alebo hotelových kuchýň, kde záleží na výkonnosti, hygiene a pohodlnom používaní.

Najdôležitejšie vlastnosti a funkcie

• Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele – zabezpečuje odolnosť, odolnosť voči korózii a jednoduchú údržbu čistoty, čo je kľúčové v intenzívne využívaných kuchyniach.
• Úzka pracovná doska z polyetylénu – s rozmermi 90×13,5 cm, umožňuje pohodlné krájanie a prípravu surovín priamo pri chladiacom stole.
• Zaoblené rohy komory – uľahčujú dôkladné čistenie a udržiavanie vysokej úrovne hygieny, minimalizujú riziko hromadenia nečistôt.
• Priestor na GN nádoby – stôl pojme 2 nádoby GN 1/1 a 2 GN 1/4, čo umožňuje skladovanie rôznych surovín v optimálnych teplotných podmienkach.

Technická špecifikácia a kapacita

• Celková kapacita: 257 litrov – umožňuje skladovanie veľkého množstva produktov, čo je ideálne počas intenzívnej prevádzky kuchyne.
• Užitočná kapacita: 166 litrov – efektívny chladiaci priestor na skladovanie a prezentáciu surovín.
• Vonkajšie rozmery: 90x70x86 cm – kompaktné rozmery umožňujú jednoduché prispôsobenie stola rôznym kuchynským dispozíciám.
• Vnútorné rozmery: 83×59,5×50 cm – zaručujú optimálny priestor na skladovanie GN nádob a iných produktov.
• Teplotný rozsah: 2 až 8°C – umožňuje skladovanie čerstvých surovín v ideálnych podmienkach.
• Výkon: 0,23 kW – úsporný chladiaci agregát umožňuje efektívnu prevádzku s nízkou spotrebou energie.
• Spotreba energie: 883 kWh/rok – ekonomická prevádzka aj pri nepretržitom používaní zariadenia.
• Napájanie: 230 V – štandardné pripojenie do elektrickej siete, čo uľahčuje inštaláciu.
• Chladiace médium: R 290 – ekologické a efektívne médium zaisťujúce stabilnú prevádzku chladiaceho systému.
• Čistá hmotnosť: 70 kg – pevná konštrukcia zaručujúca stabilitu zariadenia.
• Hrubá hmotnosť: 81 kg – vrátane balenia, jednoduchá preprava a montáž.

Konštrukcia a vybavenie

Chladiaci stôl FORGAST FG07422 je vybavený agregátom značky Embraco, známym spoľahlivosťou a tichou prevádzkou. Elektronický regulátor Dixell s displejom umožňuje presné nastavenie a kontrolu teploty, čo je dôležité pri skladovaní čerstvej zeleniny, ovocia alebo prísad do šalátov. Dverová rukoväť po celej dĺžke uľahčuje otváranie a ľahko vyberateľné tesnenie dverí umožňuje rýchle a účinné čistenie. V sade sa nachádzajú podporné lišty na GN nádoby, samotné nádoby je však potrebné dokúpiť samostatne, čo umožňuje individuálnu konfiguráciu chladiaceho priestoru.

Použitie v gastronómii

Toto zariadenie sa výborne hodí do profesionálnych kuchýň, kde záleží na rýchlosti a efektívnosti práce. Šalátový chladiaci stôl umožňuje súčasné skladovanie a prípravu surovín, čo výrazne zefektívňuje kuchynské procesy. Vďaka kompaktnej konštrukcii a veľkej kapacite je tento produkt ideálny pre šalátové bary, fast food reštaurácie, hotelové bufety či školské jedálne, kde sa denne pripravujú čerstvé šaláty, sendviče a občerstvenie.

Prečo sa oplatí vybrať tento produkt?

Chladiaci šalátový stôl 2-dverový FORGAST FG07422 je riešením pre náročných používateľov, ktorí si cenia vysokú kvalitu, funkčnosť a spoľahlivosť zariadenia. Pevná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele, jednoduchá údržba čistoty a presná regulácia teploty zaručujú bezpečnosť a komfort práce. Možnosť individuálnej konfigurácie GN nádob umožňuje prispôsobiť zariadenie vlastným potrebám. Výberom tohto modelu investujete do trvácneho a efektívneho zariadenia, ktoré zlepší prácu vo vašej kuchyni a umožní dlhodobé a bezproblémové používanie.