Grily

Grily na grilovanie pre profesionálne aj domáce použitie

Grily na grilovanie predstavujú nenahraditeľné zariadenia pre všetkých, ktorí túžia po lahodných pokrmoch s charakteristickou grilovacou arómou a chuťou. Či už prevádzkujete profesionálnu gastro prevádzku, alebo hľadáte kvalitný gril pre domáce grilovanie, v našej ponuke nájdete riešenie, ktoré zodpovedá vašim požiadavkám na výkon, spoľahlivosť a všestrannosť.

Pre koho sú určené grily a ako sa používajú

Grily nachádzajú široké uplatnenie v rôznych prostrediach. V profesionálnej sfére sú nevyhnutným vybavením reštaurácií, bistier, hotelov či cateringových služieb, kde sa denne pripravuje veľké množstvo pokrmov. Pre tieto prevádzky ponúkame robustné gastro grily, kontaktné grily, grilovacie platne a špecializované zariadenia ako grily na kebab či kurčatá.

Pre domácich používateľov máme v ponuke grily na drevené uhlie, závesné grily a grily na kolieskach, ktoré sú ideálne na záhradné párty, rodinné oslavy či víkendové grilovanie. Používanie grilov je jednoduché – stačí zvoliť správny typ podľa surovín, ktoré plánujete pripravovať, nastaviť vhodnú teplotu a dodržiavať základné postupy grilovania pre dosiahnutie dokonalých výsledkov.

Typy grilov v našej ponuke a ich rozdiely

• Plynové grily – vynikajú rýchlym nahriatím, presnou reguláciou teploty a jednoduchým ovládaním. Sú ideálne pre rýchlu a konzistentnú prípravu pokrmov v profesionálnych prevádzkach.
• Elektrické grily – vrátane kontaktných grilov a elektrických grilovacích platní, ktoré sú vhodné do interiérov, nevyžadujú žiadne palivo a sú jednoduché na údržbu. Ich výhodou je čistá prevádzka bez dymu.
• Grily na drevené uhlie – poskytujú autentickú dymovú arómu a vysoké teploty, ideálne na opekanie mäsa. Sú obľúbené pre tradičnú chuť grilovaných pokrmov.
• Špecializované grily – ako grily na kebab, kurčatá, párky alebo pečené prasa, ktoré sú navrhnuté pre konkrétne typy pokrmov a maximalizujú efektivitu ich prípravy.
• Lávové a vodné grily – využívajú lávové kamene alebo vodu na rovnomerné rozloženie tepla a zachytávanie odkvapkávajúceho tuku, čím znižujú tvorbu dymu a zabraňujú vzplanutiu.

Ako si správne vybrať gril

Pri výbere ideálneho grilu je potrebné zvážiť niekoľko kľúčových faktorov:

• Účel použitia – pre profesionálne prevádzky odporúčame výkonné gastro grily, zatiaľ čo pre domáce použitie môžu postačovať menšie a jednoduchšie modely.
• Zdroj energie – zvážte dostupnosť plynu, elektriny alebo priestor na skladovanie dreveného uhlia.
• Veľkosť grilovacej plochy – mala by zodpovedať množstvu pripravovaných pokrmov a priestorovým možnostiam.
• Materiál a konštrukcia – kvalitné materiály ako nerezová oceľ alebo liatina zaručujú dlhú životnosť a odolnosť voči vysokým teplotám.
• Dodatočné funkcie – ako nastaviteľná výška roštu, teplomery, odkladacie plochy či kolieska pre ľahšiu manipuláciu.
• Typ pripravovaných pokrmov – pre špecifické jedlá ako kebab, kurčatá alebo párky zvážte špecializované grily, ktoré optimalizujú proces ich prípravy.

Výhody nákupu grilov z našej ponuky

• Profesionálna kvalita – všetky naše grily sú vyrobené z prvotriednych materiálov pre maximálnu životnosť
• Široký výber typov a veľkostí – od kompaktných kontaktných grilov až po veľkokapacitné gastro zariadenia
• Energetická účinnosť – moderné grily s optimalizovanou spotrebou energie
• Jednoduchá údržba – konštrukcia umožňujúca rýchle a efektívne čistenie
• Bezpečnostné prvky – ochrana pred prehriatím a ďalšie bezpečnostné funkcie
• Odborné poradenstvo – pomôžeme vám vybrať ideálny gril pre vaše potreby
• Komplexný sortiment príslušenstva – od grilovacích nástrojov až po náhradné diely

Najpredávanejší produkt: Kontaktný gril s dvojitou plochou

Medzi našimi zákazníkmi sa teší mimoriadnej obľube dvojitý kontaktný gril s vrúbkovanými plochami, ktorý ponúka:

• Rýchla príprava pokrmov – grilovanie z oboch strán súčasne
• Variabilné použitie – vhodný na mäso, zeleninu, sendviče a panini
• Nastaviteľná teplota – presná kontrola grilovacieho procesu
• Robustná konštrukcia – nerezové prevedenie pre dlhú životnosť
• Jednoduchá údržba – odnímateľné časti pre ľahké čistenie
• Kompaktné rozmery – úspora priestoru v kuchyni

Tip redakcie: Kombinujte typy grilov pre maximálnu všestrannosť

Odborníci z našej redakcie odporúčajú profesionálnym prevádzkam investovať do kombinácie rôznych typov grilov. Elektrický kontaktný gril je ideálny na rýchlu prípravu sendvičov a panini, zatiaľ čo plynová grilovacia platňa poskytuje väčšiu plochu na prípravu mäsa a zeleniny. Pre podniky špecializujúce sa na kebab alebo grilované kurčatá sú nenahraditeľné špecializované grily, ktoré maximalizujú efektivitu prípravy týchto pokrmov.

Najlepšie funkcie grilov v našej ponuke

Moderné grily v našom sortimente disponujú pokročilými funkciami, ktoré zjednodušujú prípravu pokrmov a zvyšujú ich kvalitu:

• Presná regulácia teploty – umožňuje optimálnu prípravu rôznych druhov potravín
• Rovnomerné rozloženie tepla – zabraňuje vzniku studených a horúcich miest na grilovacej ploche
• Odolné povrchy – nepriľnavé alebo chrómované plochy pre jednoduchšiu manipuláciu s potravinami
• Zberné nádoby na tuk – zachytávajú prebytočný tuk pre zdravšiu prípravu a jednoduchšie čistenie
• Rýchly ohrev – minimalizuje čas potrebný na dosiahnutie pracovnej teploty
• Automatické otáčanie – pri griloch na kebab a kurčatá zabezpečuje rovnomerné prepečenie

Často kladené otázky

Aký je rozdiel medzi elektrickým a plynovým grilom?

Elektrické grily sú jednoduchšie na inštaláciu a používanie, nevyžadujú prívod plynu a sú vhodné do interiérov. Plynové grily poskytujú vyššie teploty, rýchlejší ohrev a lepšiu kontrolu nad procesom grilovania, ale vyžadujú pripojenie k plynovej fľaši alebo rozvodu.

Ako často je potrebné čistiť gril?

Profesionálne grily by mali byť čistené po každom použití, aby sa zabránilo hromadeniu mastnoty a zvyškov potravín. Dôkladné čistenie vrátane rozobratia a vyčistenia všetkých častí odporúčame vykonávať minimálne raz týždenne pri intenzívnom používaní.

Aký gril je najvhodnejší pre malú reštauráciu?

Pre malé reštaurácie odporúčame kombinovaný prístup – kontaktný gril na rýchlu prípravu sendvičov a burgrov, doplnený o väčšiu elektrickú alebo plynovú grilovaciu platňu na prípravu mäsa, zeleniny a ďalších pokrmov.