Sous-Vide

Sous-Vide je technika varenia pokrmov vo vákuu pri nízkej teplote pochádzajúca z Francúzska. Vďaka tejto metóde varenia Vaše jedlá neprichádzajú o vôňu, chuť alebo živiny. Benefitmi tohto varenia je jednoduchosť manipulácie so zariadeniami, možnosť nastavenia si času a v neposlednom rade umývanie – stroje sous-vide sú nenáročné na údržbu.