Elektrické grily na kebab

Elektrické grily na kebab

Elektrické grily na kebab predstavujú profesionálne gastro zariadenia určené na prípravu lahodného kebabu či gyrosu. Ide o špecializované grily navrhnuté tak, aby zabezpečili dokonalé a rovnomerné prepečenie mäsa vďaka vertikálnemu systému grilovania. Tieto zariadenia sú nenahraditeľným pomocníkom v reštauráciách s orientálnou kuchyňou, fast-foodoch, ale nájdu svoje uplatnenie aj v náročnejších domácnostiach.

Pre koho sú elektrické grily na kebab určené?

Elektrické grily na kebab ocenia predovšetkým profesionálne gastro prevádzky, ktoré sa špecializujú na prípravu kebabu, gyrosu či döner kebabu. Reštaurácie, bistrá a stánky s rýchlym občerstvením využívajú tieto zariadenia na každodennú nepretržitú prevádzku, kde dokážu zvládnuť veľký objem objednávok. Vďaka elektrickému pohonu sú tieto grily čistejšie a jednoduchšie na obsluhu než plynové alternatívy.

Zariadenia sa používajú tak, že sa na vertikálny ražeň napichne špeciálne pripravené mäso (najčastejšie bravčové, hovädzie alebo kuracie), ktoré sa pomaly otáča okolo vlastnej osi. Infračervené horáky umiestnené po stranách zabezpečujú rovnomerné prepekanie vonkajšej vrstvy, ktorá sa postupne zrezáva a servíruje zákazníkom.

Typy elektrických grilov na kebab

V našej ponuke nájdete dva základné typy elektrických grilov na kebab, ktoré sa líšia umiestnením motora:

Elektrické grily na kebab s dolným motorom

Tieto modely majú motor umiestnený v spodnej časti zariadenia. Výhodou tohto riešenia je lepšia stabilita celého zariadenia a jednoduchšia manipulácia s mäsom v hornej časti. Grily s dolným motorom sú vhodné najmä pre väčšie prevádzky, kde sa pripravuje väčšie množstvo kebabu. V ponuke máme modely s kapacitou až do 120 kg mäsa, vybavené 3 až 8 horákmi.

Elektrické grily na kebab s horným motorom

Grily s horným motorom majú pohonnú jednotku umiestnenú v hornej časti zariadenia. Ich výhodou je lepší prístup k motoru pre prípadnú údržbu a jednoduchšie čistenie spodnej časti grilu. Tieto modely sú kompaktnejšie a vhodné aj pre menšie prevádzky. V našom sortimente nájdete varianty s kapacitou od 5 kg až po 60 kg mäsa.

Ako si vybrať správny elektrický gril na kebab?

Pri výbere elektrického grilu na kebab by ste mali zvážiť niekoľko kľúčových faktorov:

• Kapacita grilu - Rozhodnite sa podľa predpokladaného objemu predaja. Pre menšie prevádzky postačia modely s kapacitou 5-40 kg, väčšie reštaurácie ocenia zariadenia s kapacitou 60-120 kg.
• Počet horákov - Čím viac horákov, tým rovnomernejšie a rýchlejšie prepekanie. Modely v našej ponuke disponujú 1 až 8 horákmi.
• Umiestnenie motora - Zvážte, či je pre vás praktickejší gril s horným alebo dolným motorom podľa priestorových možností a spôsobu obsluhy.
• Výkon a spotreba energie - Profesionálne modely majú vyšší výkon, čo zabezpečuje rýchlejšie a efektívnejšie grilovanie, ale počítajte aj s vyššou spotrebou elektriny.
• Materiál a konštrukcia - Kvalitné nerezové prevedenie zabezpečí dlhú životnosť a jednoduchú údržbu.

Výhody elektrických grilov na kebab

• Rovnomerné prepečenie mäsa vďaka otáčavému systému a infračerveným horákom
• Vysoká kapacita umožňujúca prípravu veľkého množstva porcií
• Jednoduchá obsluha a kontrola procesu prípravy
• Profesionálne výsledky ako v špičkových kebab reštauráciách
• Hygienická príprava - mäso sa nepripáli a prebytočný tuk odkvapkáva
• Variabilita použitia - vhodné na rôzne druhy mäsa a marinád

Odporúčaný produkt: Elektrický gril na kebab / gyros s motorom dole - 4 horáky - max. 60 kg

Tento model patrí medzi najpredávanejšie zariadenia vo svojej kategórii a ponúka vynikajúci pomer ceny a výkonu pre stredne veľké prevádzky.

• Kapacita až 60 kg mäsa - ideálne pre bežné reštaurácie a bistrá
• 4 výkonné infračervené horáky zabezpečujúce dokonalé prepečenie
• Stabilná konštrukcia s motorom umiestneným v dolnej časti
• Jednoduché ovládanie a nastavenie teploty
• Kvalitné nerezové prevedenie pre dlhú životnosť

Tip redakcie: Investujte do príslušenstva

Pre dokonalý výsledok a efektívnu prevádzku odporúčame zakúpiť aj špecializované príslušenstvo k vášmu elektrickému grilu na kebab. Náhradný motor na kebab gril je praktickou investíciou pre prevádzky s intenzívnym využitím, kde môže dôjsť k opotrebovaniu pôvodného motora. Rovnako dôležitá je pravidelná údržba - špeciálny čistič na grily a rúry vám pomôže udržať zariadenie v perfektnom stave a predĺžiť jeho životnosť.

Najlepšie funkcie elektrických grilov na kebab

Profesionálne elektrické grily na kebab v našej ponuke disponujú množstvom praktických funkcií:

• Nastaviteľná vzdialenosť horákov od mäsa pre optimálne prepečenie
• Nezávislé ovládanie jednotlivých horákov pre úsporu energie
• Odkvapkávacia miska na zachytávanie prebytočného tuku
• Bezpečnostné prvky zabraňujúce prehriatiu
• Robustná konštrukcia z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele
• Jednoducho odnímateľné časti pre efektívne čistenie

Často kladené otázky

Aký je rozdiel medzi elektrickým a plynovým grilom na kebab?
Elektrické grily sú čistejšie v prevádzke, jednoduchšie na obsluhu a nevyžadujú pripojenie na plyn. Plynové modely zasa ponúkajú väčšiu mobilitu a nezávislosť od elektrickej siete.

Koľko mäsa dokáže spracovať elektrický gril na kebab?
Závisí od konkrétneho modelu. V našej ponuke nájdete zariadenia s kapacitou od 5 kg pre malé prevádzky až po 120 kg pre veľké reštaurácie.

Ako často je potrebné čistiť elektrický gril na kebab?
Pre zachovanie hygieny a optimálneho výkonu odporúčame čistiť odkvapkávaciu misku po každom použití a kompletné čistenie vrátane horákov vykonávať minimálne raz týždenne pomocou špeciálneho čističa na grily.