Plynový Gril na kurence 12-15 ks | Hendi 226070

Profesionálny Plynový Gril na Kurence Hendi 226070 – Spoľahlivé Riešenie pre Gastronómiu

Plynový gril na kurence Hendi 226070 predstavuje špičkové profesionálne riešenie pre gastronomické prevádzky, ktoré vyžadujú efektívnu a spoľahlivú prípravu dokonale upečených kurčiat. S kapacitou 12-15 kusov a prepracovaným rotačným systémom tento kvalitný gril na plyn z ušľachtilej ocele spája elegantný dizajn s vysokou funkčnosťou pre reštaurácie, cateringové služby aj food trucky.

Ako používať najlepšie plynové grily – Praktické využitie plyn grilu

Plynový gril Hendi 226070 nachádza všestranné uplatnenie v profesionálnej gastronómii:

• Reštaurácie a hotely – efektívna príprava kurčiat pre à la carte menu s konzistentnou kvalitou
• Cateringové služby – možnosť prípravy až 15 kurčiat naraz šetrí čas pri veľkých objednávkach
• Bufety a stánky s rýchlym občerstvením – atraktívne grilovanie priamo pred zákazníkmi zvyšuje predaj
• Food trucky a mobilné prevádzky – kompaktné rozmery umožňujú inštaláciu aj v menších priestoroch
• Festivaly a špeciálne eventy – vizuálne atraktívny proces grilovania priťahuje zákazníkov

Plynové grily prinášajú výrazné výhody oproti tradičným peciam – rýchlejšiu prípravu, úsporu energie a konzistentnú kvalitu vďaka rotačnému systému, ktorý zabezpečuje rovnomerné prepečenie každého kusa.

Vlastnosti a technické detaily vstavaného plynového grilu

Kvalitné materiály a konštrukcia

• Teleso z ušľachtilej ocele – zabezpečuje dlhú životnosť a jednoduchú údržbu
• Hranaté dvere z tvrdeného skla – odolné voči vysokým teplotám a mechanickému poškodeniu
• Integrované osvetlenie grilovacej komory – poskytuje vynikajúcu viditeľnosť procesu grilovania
• Ergonomické rukoväte – pre bezpečnú a pohodlnú manipuláciu

Technické špecifikácie

• Celkové rozmery: 1150 x 472 x (H) 795 mm
• Dĺžka s rukoväťou: 950 mm
• Užitočná dĺžka: 740 mm
• Výkon: 14,1 kW (Hs)
• Kapacita: 12-15 kurčiat (v závislosti od veľkosti)
• Elektrický motor: 30 W/230 V pre plynulé otáčanie všetkých špízov

Inovatívny systém grilovania

• 3 nezávislé rotačné rotisserie – každý pre 4-5 kurčiat
• 3 samostatné vykurovacie zóny – možnosť regulácie teploty pre rôzne druhy mäsa
• Praktický systém otvárania – pravé dvere sa otvárajú spolu s časťou pravého krytu pre jednoduché vkladanie mriežok

Výhody a benefity zabudovateľného plynového grilu pre profesionálov

Efektivita a výkon

• Rýchla príprava – štandardné kurčatá s hmotnosťou 1,2-1,5 kg sa upečú za približne 45-60 minút
• Energetická účinnosť – spotreba plynu pri plnom zaťažení približne 1-1,2 kg propánu za hodinu
• Všestrannosť použitia – okrem kurčiat možno pripravovať morčacie stehná, kačacie prsia, králičie mäso aj zeleninu

Praktické výhody

• Rovnomerné prepečenie – rotačný systém zabezpečuje konzistentnú kvalitu každého kusa
• Vizuálna atraktivita – sklenené dvere umožňujú zákazníkom sledovať proces grilovania
• Jednoduchá obsluha – intuitívne ovládanie vykurovacích zón a rotačného systému
• Flexibilita inštalácie – plynový gril vstavaný do kuchynskej linky alebo ako samostatne stojaci spotrebič

Hygienické aspekty

• Nerezový povrch – jednoduchá údržba a čistenie po každom použití
• Odkvapkávacia miska – zachytáva prebytočný tuk, čím udržiava čistotu a znižuje riziko vznietenia
• Oddelené vykurovacie zóny – zamedzujú krížovej kontaminácii pri príprave rôznych druhov mäsa

Odporúčania a tipy pre optimálne grilovanie s plynovým grilom

Príprava a marinovanie

• Marinovanie kurčiat – ideálne 4-6 hodín pred grilovaním pre dosiahnutie šťavnatosti a výraznej chuti
• Bylinky a koreniny – rozmarín, tymián a cesnak pre tradičnú chuť
• Potretie olejom – zabezpečí zlatistú a chrumkavú kôrku
• Optimálna veľkosť kurčiat – 1,2-1,5 kg pre najlepšie výsledky

Nastavenie a prevádzka plynového grilu

• Predohrev – minimálne 10 minút pred vložením mäsa
• Optimálna teplota – 180-200°C pre väčšinu aplikácií
• Kontrola vnútornej teploty mäsa – ideálne 75°C pre kurčatá (odporúča sa použitie teplotnej sondy)
• Využitie nezávislých vykurovacích zón – prispôsobenie rôznym druhom mäsa alebo postupné pridávanie kurčiat

Údržba a čistenie malého grilu na plyn

• Pravidelné čistenie – po každom použití odstráňte zvyšky tuku a mäsa
• Čistenie sklenených dverí – používajte špeciálne prostriedky na sklo
• Údržba nerezových povrchov – prostriedky určené pre nerezovú oceľ
• Kontrola plynových spojov – pravidelne overujte tesnosť spojov pre bezpečnú prevádzku

Prečo investovať do plynového grilu Hendi 226070

Plynový gril na kurence Hendi 226070 predstavuje ideálnu voľbu pre profesionálne gastronomické prevádzky, ktoré kladú dôraz na efektivitu, spoľahlivosť a kvalitu. Vďaka robustnej konštrukcii z ušľachtilej ocele, výkonnému rotačnému systému a jednoduchej obsluhe tento plynový gril s platňou výrazne zefektívňuje prípravu grilovaných kurčiat a ďalších druhov mäsa.

Investícia do tohto profesionálneho gastro grilu plynového sa vám vráti v podobe spokojných zákazníkov, úspory času a konzistentnej kvality pripravovaných jedál. Hendi 226070 nie je len ďalším kuchynským spotrebičom – je to spoľahlivý partner pre váš gastronomický biznis.

Obsah balenia

• Kompletný plynový gril Hendi 226070
• 3 rotačné rotissery pre 12-15 kurčiat
• Elektrický motor 30 W/230 V
• Pripojací plynový ventil
• Podrobný návod na obsluhu a údržbu
• Záručný list a certifikáty

Najčastejšie otázky (FAQ)

Je možné gril používať v interiéri?
Áno, gril je možné používať v interiéri za predpokladu, že priestor je vybavený adekvátnym odvetrávaním a spĺňa všetky bezpečnostné predpisy pre prevádzku plynových zariadení.

Aká je životnosť elektrického motora pri každodennom používaní?
Pri správnej údržbe a dodržiavaní odporúčaných prevádzkových postupov má elektrický motor životnosť 3-5 rokov aj pri každodennom intenzívnom používaní.

Je možné dokúpiť náhradné diely a príslušenstvo k tomuto modelu?
Áno, výrobca Hendi poskytuje kompletnú podporu vrátane náhradných dielov a príslušenstva. K dispozícii sú náhradné rotissery, sklenené dvere, elektrické motory aj horáky.