Veko 1/3 GN – polykarbonát

Gastronádoba (GN) je nepostrádateľnou súčasťou každej gastro kuchyne. V profesionálnej kuchyni nikdy nie je dosť GN nádob alebo podnosov. Používanie GN podnosov s rovnakými rozmermi výrazne zefektívňuje prácu v kuchyni. Keďže GN nádoby sú stohovateľné, sú ideálne na skladovanie a v kuchyni zaberajú málo miesta. Toto veko je priehľadné a tiež vyrobené z polykarbonátu, aby sa hodilo k polykarbonátovým GN nádobám od spoločnosti Maxima.

Čo je Gastronorm?

Gastronorm je celosvetový štandard pre rozmery týchto nádob. Veľkou výhodou je, že vďaka rovnakým rozmerom ich môžete používať v kombinácii s mnohými gastronomickými zariadeniami. Nádoby GN sú napríklad vhodné na použitie v rúrach, chladničkách, mrazničkách, saladetách, vitrínach, bain mariách a dokonca aj v chafingoch. Používanie nádob GN s rovnakými rozmermi výrazne zefektívňuje prácu v kuchyni. Okrem toho nádoby GN spĺňajú európske požiadavky týkajúce sa bezpečnosti potravín.

Výhody polykarbonátu

Použitie polykarbonátu v GN nádobách a vekách ponúka mnoho výhod. Tento materiál je napríklad takmer nezničiteľný a vďaka jeho priehľadnosti cez neho vidíte na všetky strany, takže viete, aký je obsah nádoby. Okrem toho je to materiál bez zápachu a chuti, ktorý tieto vlastnosti neabsorbuje z potravín. Najväčšia výhoda však spočíva v jednoduchom čistení. Polykarbonátové GN nádoby a veka sa dajú umývať v umývačke riadu, rýchlo schnú a odolávajú teplotám od -40 do 100 °C.

Špecifikácie výrobku

• Veľkosť veka Gastronorm: 1/3 GN

GN nádoby

a viečka z rôznych materiálov nie sú zameniteľné.