Valček na cesto 40 cm – automatický

Zažite jednoduché a spoľahlivé vyrovnávanie cesta s automatickým valcom na cesto Maxima. Jeho automatický systém podávania sníma cesto a hladko ho pretiahne cez valce, čo vám umožní sústrediť sa na iné úlohy a zároveň dosiahnuť rovnomerné, profesionálne výsledky.

Automatické podávanie s nastaviteľným časovačom

Tento valec na cesto je navrhnutý tak, aby pracoval automaticky pomocou zabudovaného snímača, ktorý detekuje a podáva cesto do valcov. Nie je potrebný žiadny nožný pedál ani režim ručného podávania. Jednoducho vložte cesto do vstupného bodu a senzor ho bude vťahovať konzistentným tempom. Vstavaný časovač možno nastaviť v rozmedzí 10 až 35 sekúnd v 5-sekundových krokoch, čím získate opakovateľnú kontrolu nad tým, ako dlho cesto prechádza cez valce na dosiahnutie rovnomernej hrúbky.

Navrhnuté na profesionálnu prípravu pizze a cesta

Dvojité usporiadanie valcov jemne vyrovnáva cesto a pomocou kovového ramenného háku ho hladko vedie z horného valca na spodný. Oba valce sú nastaviteľné až do hrúbky 4 mm, čo umožňuje presnú kontrolu podľa typu cesta a receptu. Je ideálny na prípravu základov na pizzu s priemerom od 26 do 40 cm. Pred použitím cesto posypte múkou, aby sa nelepilo a zabezpečilo optimálnu štruktúru.

Jasná viditeľnosť a odolná konštrukcia

Tento model obsahuje bezpečnostný spínač a priehľadné kryty na oba valce, ktoré ponúkajú dodatočnú ochranu bez toho, aby vám bránili vo výhľade. Samostatný vypínač na boku zabezpečuje jednoduché ovládanie. Tento stroj vyrobený z nehrdzavejúcej ocele je dostatočne odolný na každodenné používanie v pekárňach, pizzériách a pri výrobe potravín.

Jednoduchá suchá údržba

Po použití vyčistite valec na cesto utretím suchou handričkou. Čistenie vodou sa neodporúča, pretože zvyšky múky a cesta sa môžu časom prilepiť a usadiť. Pravidelné suché čistenie pomáha udržiavať hygienu a udržiava stroj pripravený na ďalšiu dávku.

Chcete mať zakaždým konzistentné cesto s menšou námahou? Automatický valec na cesto Maxima Ø 40 cm poskytuje spoľahlivý, profesionálny výkon so senzorovým podávaním a časovým ovládaním.

Vlastnosti

• Spúšťa sa automaticky pomocou dotykového senzora
• Nastaviteľný čas chodu 10-35 sekúnd (na 5 sekúnd)
• Po uplynutí času sa automaticky zastaví
• Priehľadné kryty valcov pre bezpečnosť a viditeľnosť
• Vybavený bezpečnostným spínačom
• Samostatné tlačidlo zapnutia/vypnutia na boku

Špecifikácie výrobku

• Čistá hmotnosť: 37 kg
• Rozmery stroja: Š60 x D45 x V78cm
• Rozmery prívodu: B17 x D5,5cm a B40 x D5,5cm
• Maximálna hmotnosť cesta: 210-700 g
• Max. priemer cesta na pizzu: 26-40 cm
• Nastaviteľný priemer/ hrúbka: do 4 mm
• 230V / 50Hz / 1 fáza 250W

Vrátane

• Zakrivený kovový hák
• Náhradná súprava s pružinami a krúžkami