Valček na cesto 30 cm – dvojitý valček

Príprava cesta je rýchlejšia a spoľahlivejšia vďaka strojčeku na cesto s dvojitým valcom Maxima. Tento model pripravuje základy na pizzu s priemerom od 14 do 30 cm a je ideálny pre pizzerie, pekárne a rušné kuchyne, kde záleží na konzistencii a rýchlosti.

Hladká prevádzka s dvojitým valcom

Tento valček na cesto má dvojvalcovú konštrukciu, ktorá optimalizuje manipuláciu s cestom. Cesto podávané do horného valca sa zachytáva a vedie k spodným valcom pomocou kovového ramenného háku, čím sa zabezpečuje rovnomerné vyrovnanie pri každom prechode. Oba valce ponúkajú nastavenie hrúbky až do 4 mm, čo vám dáva plnú kontrolu nad konečným výsledkom. Pred vaľkaním cesto hojne posypte múkou, aby ste zabránili prilepeniu a zachovali jeho štruktúru. Predný prepínač vám umožňuje vybrať si medzi nastavením 1 pre ručné podávanie alebo nastavením 2 pre prevádzku nožným pedálom. Upozorňujeme, že nožný pedál nie je súčasťou balenia.

Vyrobené pre viditeľnosť a použiteľnosť

Oba mechanizmy valcov sú chránené priehľadnými krytmi, ktoré vám poskytujú úplný prehľad o procese valcovania a zároveň pomáhajú udržať ruky mimo pohyblivých častí. Bočné tlačidlo zapnutia/vypnutia umožňuje rýchle a intuitívne spustenie a zastavenie stroja. Robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele vydrží každodenné používanie v profesionálnom prostredí.

Jednoduchá údržba pre dlhotrvajúci výkon

Valec na cesto ľahko udržiavate jednoduchým utretím suchou handričkou po použití. Nepoužívajte vodu, pretože múka a čiastočky cesta sa môžu prilepiť a vytvoriť nánosy. Pravidelné suché čistenie udržiava stroj hygienický a pripravený na ďalšiu úlohu pečenia.

Hľadáte spoľahlivý výkon na valcovanie cesta? Dvojitý valček na cesto Maxima Ø 30 cm vám poskytne profesionálne výsledky s jasným výhľadom a flexibilným ovládaním.

Vlastnosti

• Systém dvojitého valca na cesto Ø 30 cm
• Kovový ramenný hák vedie cesto z horného na spodný valec
• Priehľadné kryty valcov pre bezpečnosť a viditeľnosť
• Manuálne alebo nožný pedál (nožný pedál nie je súčasťou balenia)
• Samostatné tlačidlo zapnutia/vypnutia na boku

Špecifikácie výrobku

• Čistá hmotnosť: 26 kg
• Rozmery stroja: B50 x D39 x H69cm
• Rozmery prívodu: B14 x D5,5cm a B28 x D5,5cm
• Maximálna hmotnosť cesta: 80-210 g
• Maximálny priemer cesta: 14-30 cm
• Nastaviteľný priemer/ hrúbka: do 4 mm
• 230V / 50Hz / 1fáza 250W

Vrátane

• Zakrivený kovový hák
• Náhradná súprava s pružinami a krúžkami

Okrem

• Nožný pedál