Konvektomat – 5 x 2/3 GN | Maxima 08560260

Varenie potravín v pare pomáha udržať si svoju chuť, živiny a farbu dlhšie. Je to zdravý spôsob prípravy jedla pre vašich hostí. Okrem toho sa riad pri varení v pare nevysuší, takže môžete vytvoriť konzistentnú kvalitu jedla. Táto kombinovaná parná rúra je veľmi všestranná vďaka kombinácii horúceho vzduchu a pary. Má tiež kompaktné rozmery, takže ušetríte miesto v každej kuchyni. S touto profesionálnou rúrou môžete tiež piecť, variť, grilovať, dusiť, opekať, zapekať a variť sous vide. Okrem priestranného interiéru s priestorom pre 5 x 2/3 GN tácky má vnútorná komora zabudované aj osvetlenie.

Popis produktu:

• Táto kombinovaná parná rúra je ideálna na varenie vo veľkom meradle. Výkonné nerezové vykurovacie telesá zaisťujú úplné a efektívne rozloženie tepla.
• Okrem toho je konvektomat vybavený ventilátorom s reverznou funkciou a dvojitým atermickým presklením.
• Dvere sa veľmi ľahko nastavujú a tesnenie dverí je vyrobené z potravinárskeho kremíka.
• Na ľahko čitateľnom digitálnom ovládacom paneli nájdete tlačidlo pre paru, teplotu a časovač.
• Dotykový displej využíva technológiu Black Mask.
• Teplotu je možné nastaviť od 50-270°C a časovač je možné nastaviť v rozmedzí 1-12 hodín.
• Tento robustný konvektomat má dlhú životnosť
• Pred čistením konvektomatu sa uistite, že úplne vychladol.
• Puzdro, dvierka a vnútorná komora sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a majú zaoblené rohy. Na rýchle a dôkladné utretie hladkých povrchov môžete použiť mäkkú handričku, teplú vodu a jemný čistiaci prostriedok. Na čistenie skla dvierok potrebujete iba teplú vodu.
• Konvektomat stojí na štyroch pevných nerezových nožičkách a ľahko sa presúva.

Vlastnosti produktu:

• Kompaktný konvektomat s jednoduchou obsluhou
• Robustné puzdro z nehrdzavejúcej ocele, dvere a vnútorná komora so zaoblenými rohmi
• Výkonné nerezové vykurovacie telesá
• Kompletná a efektívna distribúcia tepla (vetrané)
• Vybavený jedným ventilátorom s reverznou funkciou
• Ľahko nastaviteľné dvere
• Dvojité atermálne zasklenie
• Potravinárske silikónové tesnenie dverí
• Plne digitálne ovládanie a displej
• Prehľadné a jednoduché ovládacie menu
• Digitálny dotykový displej pre vlhkosť, teplotu a čas
• Dotykový displej s technológiou Black Mask
• Čas varenia nastaviteľný v minútach a hodinách
• Plne nastaviteľné pre dokonalé prípravy
• 99 programov s piatimi fázami
• 10 úrovní pary: 10-100% para
• Teplotný rozsah: 50-270°C
• Teplota predohrevu: 180°C
• Vybavený funkciou chladenia
• Automatický systém signalizácie porúch
• Kontrolka teploty svieti
• Bezpečnostný spínač proti prehriatiu
• S osvetlením vo vnútornej komore a dverách
• Stojí na štyroch výškovo nastaviteľných nožičkách
• Jednoduché čistenie a údržba
• Špičková kvalita s dlhou životnosťou

Špecifikácia výrobku:

• Kapacita: 5 x 2/3 GN
• Rozmery GN: 35,4 x 32,5 cm
• Vzdialenosť podnosov: 8 cm
• Typ ochrany: IPX4
• Hmotnosť: 42 kg
• Vnútorné rozmery komory: 32,5 x 35,4 x 51,2cm
• Rozmery zariadenia: 55 x 75 x 66 cm
• Celkový elektrický výkon: 3,2 kW
• 230V / 50Hz / 1 fáza 3200W