Elektrická miešačka na mäso 40 l

Profesionálny miešač mäsa s objemom 40 l a dvojitým hriadeľom je určený na rýchle a dôkladné premiešanie mletého mäsa, rybích zmesí, korenín, tuku a ďalších prísad.

Hlavnou výhodou oproti bežným miešačkám s jedným hriadeľom je dvojitý hriadeľ s dvoma radmi miešacích lopatiek. Zmes sa počas otáčania premiešava z viacerých smerov, čo umožňuje dosiahnuť rovnomernejší a kvalitnejší výsledok v kratšom čase.

Nádoba s objemom 40 litrov je vhodná na spracovanie približne 30 kg mäsa alebo rýb.

Kľúčové vlastnosti

• Objem nádoby 40 l
• Kapacita približne 30 kg mäsa alebo rýb
• Dvojitý miešací hriadeľ
• 2 rady miešacích lopatiek
• Rovnomerné a dôkladné premiešanie zmesi
• Ručné aj elektrické ovládanie
• Samostatné ručné miešanie pomocou kľuky
• Možnosť pripojenia k elektrickému mlynčeku
• Rovnomerné zapracovanie korenín, tuku a ďalších prísad
• Nerezové vyhotovenie
• Hladký vnútorný priestor pre ľahšie čistenie
• Stabilná konštrukcia
• Výškovo nastaviteľné nožičky
• Vhodné na mäso, rybie zmesi, náplne a ďalšie potravinárske zmesi

Dvojitý hriadeľ pre kvalitnejšie premiešanie

• Dva samostatné hriadele pracujú súčasne
• Dva rady miešacích lopatiek intenzívnejšie premiešavajú a spájajú spracovávanú zmes
• Suroviny sa miešajú z viacerých smerov
• Korenie, tuk a ďalšie prísady sa rovnomernejšie rozložia v celej zmesi
• Vyššia účinnosť miešania v porovnaní s bežným jednohriadeľovým vyhotovením
• Vhodné na prípravu klobásových zmesí, mäsových a rybích náplní

Ručné alebo elektrické ovládanie

• Miešač je možné používať samostatne s ručnou kľukou
• Možnosť pripojenia k elektrickému mlynčeku na mäso
• Elektrický pohon uľahčuje spracovanie väčších dávok
• Možnosť výberu spôsobu pohonu podľa aktuálnych prevádzkových potrieb
• Elektrický mlynček nie je súčasťou dodávky

Možnosti využitia

Vhodný na prípravu:

• mletého mäsa
• klobásových a údenárskych zmesí
• mäsových náplní
• rybích zmesí a náplní
• zmesí s korením a tukom
• paštétových zmesí
• ďalších mäsových a potravinárskych zmesí

Technické parametre

• Typ: miešačka na mäso
• Objem nádoby: 40 l
• Kapacita: približne 30 kg mäsa alebo rýb
• Počet hriadeľov: 2
• Systém miešania: dvojitá hriadeľ s dvoma radmi miešacích lopatiek
• Pohon: ručný / možnosť pripojenia k elektrickému mlynčeku
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ
• Rozmery: 580 × 380 × 350 mm

Vhodné pre

• mäsiarstvo
• údenárske prevádzky
• menšie a stredné mäsokombináty
• poľnohospodárske prevádzky
• gastronomické prevádzky
• výroba mäsových a rybích náplní

Dvojitý hriadeľ s dvoma radmi miešacích lopatiek umožňuje rýchle, dôkladné a rovnomerné premiešanie zmesi. Miešačku je možné používať ručne alebo ju pripojiť k elektrickému mlynčeku pre pohodlnejšie spracovanie väčších dávok.