Optimalizovaný proces marinovania
- Rýchle prenikanie marinády aj do najmenších pórov výrazne skracuje čas marinovania.
- Zabezpečuje mimoriadne jemné a krehké mäso.
- Pri zelenine a ovocí pomáha zachovať ich tvar a farbu.
- Výsledkom je zvýšenie produktivity.
Obojsmerný chod otáčania
- Obojsmerné otáčanie zabezpečuje rovnomerné výsledky marinovania.
Vyhotovenie
- Vákuové marinovacie zariadenie
- Vhodné na mäso, hydinu, rybie výrobky, ovocie a zeleninu
- Stojanové vyhotovenie
- Funkcia časovača
- Automatické vypnutie
- Jednoduchá obsluha a kontrola nastavených parametrov
- Dvojité tesnenie komory
- 4 otočné kolieska
Kvalita
- Vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304
- Odolné gumové tesnenie
Smernice a normy
- Vyrobené v súlade s hygienickými a bezpečnostnými predpismi
- Zariadenie je vybavené označením CE v súlade s platnými smernicami
- Materiál spĺňa európske normy pre styk s potravinami
Technické údaje
| Parameter | Hodnota |
|---|---|
| Šírka | 750 mm |
| Hĺbka | 410 mm |
| Výška | 830 mm |
| Objem bubna | 38 l |
| Kapacita na jeden cyklus | 30 kg |
| Doba marinovania | max. 40 min. (v závislosti od potraviny) |
| Počet rýchlostných stupňov | 3 |
| Otáčky za minútu | 28 ot./min. |
| Časovač | 1 až 99 minút |
| Ovládanie | digitálne |
| Výkon čerpadla | 3,60 m³/h |
Elektrické pripojenie
| Parameter | Hodnota |
|---|---|
| Pripojenie | elektrické |
| Príkon | 240 W |
| Napätie | 230 V |
| Fázy | 1N~/PE |
Dodanie
| Parameter | Hodnota |
|---|---|
| Spôsob dopravy | špedícia |
| Stav pri dodaní | zmontované |
| Brutto hmotnosť | 39 kg |
| Netto hmotnosť | 33 kg |
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 39 kg |
|---|








