Pec na pizzu 1-komorová, 4×30 cm, 4.2 kW, 400 V | FORGAST FG09550

Pec na pizzu 1-komorový 4×30 cm FORGAST FG09550

Profesionálna pec na pizzu určená na intenzívnu prevádzku v gastronomickom sektore. Zariadenie má jednu komoru, ktorá pojme naraz až štyri pizze s priemerom 30 cm a umožňuje presné nastavenie teploty. Ideálna nielen do pizzerií, ale aj do reštaurácií či rýchleho občerstvenia, osvedčí sa aj pri pečení zapekaných jedál, sendvičov a ďalších pokrmov vyžadujúcich vysokú teplotu.

Najdôležitejšie vlastnosti zariadenia

• Oceľový plášť z uhlíkovej ocele – pevná konštrukcia zabezpečuje dlhodobú odolnosť aj pri každodennom, intenzívnom používaní. Uhlíková oceľ je odolná voči mechanickému poškodeniu a ľahko sa udržiava v čistote.
• Šamotový kameň na dne komory – rovnomerne rozvádza teplo, vďaka čomu má pizza charakteristicky chrumkavé dno a ostatné jedlá sú dokonale prepečené. Tento kameň umožňuje dosiahnuť efekt podobný tradičným peciam na drevo.
• Samostatná regulácia horných a dolných výhrevných telies – umožňuje presne prispôsobiť podmienky pečenia typu pripravovaného pokrmu. Toto riešenie umožňuje rýchle pečenie tenkých pízz, ako aj jemné zapekanie iných jedál.
• Vstavané osvetlenie a sklo vo dverách – umožňujú pohodlné sledovanie procesu pečenia bez straty tepla a nutnosti otvárania pece, čo prispieva k stabilite teploty a lepšej kvalite pečenia.

Technická špecifikácia

• Počet komôr: jedna – umožňuje efektívnu prípravu pizze a ďalších pokrmov v jednej priestrannej komore.
• Kapacita: štyri pizze s priemerom 30 cm – umožňuje súčasnú prípravu viacerých jedál, čo výrazne zvyšuje produktivitu v prevádzke.
• Teplotný rozsah: 0-350°C – široký rozsah nastavenia umožňuje prispôsobiť podmienky pečenia rôznym typom jedál.
• Vonkajšie rozmery: 89 x 79 x 43 cm – kompaktná konštrukcia sa hodí do rôznych kuchynských priestorov a nezaberá veľa miesta.
• Výkon: 4,2 kW – zabezpečuje rýchle nahriatie a efektívnu prevádzku aj pri vysokom zaťažení.
• Napájanie: 400 V – pec je prispôsobená na prevádzku v profesionálnych kuchyniach s trojfázovou elektrickou inštaláciou.
• Stav: nový – výrobok je úplne nový, pripravený na okamžité použitie.
• Čistá hmotnosť: 48 kg – stabilná konštrukcia zaručuje bezpečnosť používania.
• Hrubá hmotnosť: 55 kg – celková hmotnosť s balením, dôležitá pri preprave a montáži.

Konštrukcia a profesionálne využitie

Pec na pizzu FORGAST FG09550 bola navrhnutá s ohľadom na prevádzky, kde záleží na výkonnosti a spoľahlivosti. Komora pece je vystlaná šamotovým kameňom, čo zaručuje ideálne podmienky na pečenie aj tých najnáročnejších pízz. Samostatné ovládanie výhrevných telies umožňuje prípravu pokrmov s rôznymi tepelnými požiadavkami – od tenkej neapolskej pizze až po hrubšie zapekané jedlá. Oceľový plášť z uhlíkovej ocele nielen chráni zariadenie pred poškodením, ale tiež uľahčuje čistenie po náročnom pracovnom dni. Vstavané osvetlenie a presklené dvierka sú praktickými riešeniami, ktoré umožňujú kuchárovi priebežne kontrolovať proces pečenia bez straty tepelnej energie. Súčasťou balenia je pec pripravená na prevádzku spolu so šamotovým kameňom a kompletom výhrevných telies.

Zhrnutie – prečo si vybrať túto pec na pizzu

FORGAST FG09550 je profesionálna pec na pizzu, ktorá sa osvedčí v každom gastronomickom zariadení, kde je dôležitá vysoká kvalita a efektivita. Pevná konštrukcia, možnosť súčasného pečenia štyroch pízz, presná regulácia teploty a jednoduchá obsluha sú hlavnými prednosťami tohto zariadenia. Výberom tohto modelu investujete do zariadenia, ktoré zvýši štandardy práce vo vašej kuchyni a umožní uspokojiť aj tých najnáročnejších zákazníkov. Je to voľba pre tých, ktorí oceňujú spoľahlivosť, funkčnosť a profesionálne výsledky pečenia.