Nerezový 2-komorový bazén (30 cm hlboký) 150x70x85 cm | FORGAST

Nerezový dvojdrez (hĺbka 30 cm) 150x70x85 cm FORGAST

Nerezový dvojdrez FORGAST je profesionálny drez z nehrdzavejúcej ocele určený pre gastronomické zázemie. Dve veľké komory s hĺbkou 30 cm, stabilná konštrukcia na ráme a továrenský otvor na batériu zabezpečujú, že sa ideálne hodí do reštauračných, hotelových, školských a cateringových kuchýň, kde je dôležité pohodlie, hygiena a rýchlosť obsluhy.

Najdôležitejšie úžitkové vlastnosti

• Dve pracovné komory – umožňujú súčasne umývať a oplachovať riad alebo oddeliť spracovanie rôznych produktov, čo urýchľuje prácu pri umývaní riadu aj na prípravnom pracovisku.
• Nehrdzavejúca oceľ – odolná voči korózii, chemickým prostriedkom a vysokej vlhkosti, uľahčuje udržiavanie vysokej úrovne hygieny a zaručuje dlhodobú, bezproblémovú prevádzku.
• Rám z uzavretých profilov – zaručuje tuhosť a stabilitu celej konštrukcie aj pri plnom zaťažení vodou a ťažkým riadom.
• Zadný lem – zvýšený okraj s výškou 4 cm chráni stenu pred ošpliechaním, čím znižuje potrebu častého čistenia okolia.
• Nastaviteľné nožičky – možnosť zmeny výšky v rozsahu od -1 do +2 cm umožňuje presné vyrovnanie drezu a prispôsobenie k ostatnému gastronomickému nábytku.
• Otvor na batériu – továrensky pripravený otvor umožňuje rýchlu montáž stojankovej batérie bez dodatočného opracovania dosky.

Technická špecifikácia

• Vonkajšie rozmery: 150 x 70 x 85 cm – dĺžka a šírka poskytujú veľkú pracovnú plochu a výška je prispôsobená štandardným technologickým líniám.
• Hĺbka komory: 30 cm – umožňuje pohodlné ponorenie veľkých hrncov, plechov a GN nádob bez rozstreku vody.
• Výška lemu: 4 cm – zvýšená lišta v zadnej časti drezu účinne obmedzuje rozstrek vody na stenu.
• Hrúbka plechu: 0,8–1,2 mm – vhodne zvolená hrúbka ocele zvyšuje odolnosť voči zaťaženiu a mechanickým nárazom.
• Nastavenie výšky nožičiek: od -1 do +2 cm – umožňuje kompenzovať nerovnosti podlahy a nastaviť pohodlnú pracovnú výšku.
• Priemer odtokového otvoru: 5 cm – štandardný rozmer uľahčuje montáž sifónu a efektívne pripojenie na kanalizačnú inštaláciu.
• Šírka: 70 cm – kompaktný bočný rozmer umožňuje umiestniť drez aj v užších priestoroch bez straty funkčnosti.
• Dĺžka: 150 cm – zaisťuje pohodlný prístup k obom komorám a umožňuje súčasnú prácu s väčším množstvom riadu.
• Otvor na batériu: áno – konštrukcia je pripravená na montáž stojankovej batérie bez potreby ďalších úprav.
• Priemer otvoru na batériu: 35 mm – pasuje k väčšine štandardných batérií používaných v gastronómii.

Použitie v gastronómii a kuchynskom zázemí

Nerezový dvojdrez FORGAST bol navrhnutý s ohľadom na prevádzky, v ktorých prebieha intenzívne umývanie riadu a príprava surovín počas celého dňa. Výborne sa osvedčí ako hlavné umývacie pracovisko v malých a stredne veľkých reštauráciách a tiež ako doplnkové miesto na umývanie alebo oplachovanie vo väčších hotelových, nemocničných, školských či cateringových kuchyniach. Dve komory uľahčujú oddelenie procesov umývania od oplachovania alebo triedenie riadu s rôznym stupňom znečistenia, čo zlepšuje organizáciu práce a pomáha udržiavať poriadok v zázemí.

Konštrukcia a ergonómia práce

Korpus drezu je vyrobený z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá dobre znáša intenzívne používanie a častý kontakt s vodou a detergentmi. Komory sú priestranné a ich hĺbka 30 cm umožňuje s ľahkosťou ponárať veľké kusy kuchynského vybavenia. Stabilný rám z uzavretých profilov zabraňuje kývaniu konštrukcie, čo je dôležité pri práci s ťažkými hrncami a plnými nádobami. Zadný lem účinne chráni stenu a nastaviteľné nožičky umožňujú nastavenie optimálnej pracovnej výšky, čo sa premieta do menšej únavy personálu počas dlhých zmien.

Riešenia uľahčujúce prevádzku

Štandardné odtokové otvory s priemerom 5 cm umožňujú rýchlu montáž sifónov a efektívne odvádzanie vody z oboch komôr. Otvor na batériu s priemerom 35 mm pripravený v doske poskytuje možnosť jednoduchého upevnenia stojankovej batérie, aj s pružným výtokom alebo predumývacou sprchou, čo ešte viac zlepšuje umývanie riadu a GN nádob. Hladké povrchy a zaoblené hrany uľahčujú každodenné čistenie, čím obmedzujú hromadenie nečistôt na ťažko dostupných miestach. Vďaka tomu je udržiavanie drezu v čistote rýchle a nevyžaduje používanie zložitých postupov.

Prečo sa oplatí zvoliť tento model

Nerezový dvojdrez FORGAST je robustné a funkčné riešenie pre profesionálnu gastronómiu, v ktorej je dôležitá spoľahlivosť, hygiena a komfort práce. Odolná nehrdzavejúca oceľ, praktické vybavenie v podobe dvoch plnohodnotných komôr, zadného lemu, nastaviteľných nožičiek a pripraveného otvoru na batériu zabezpečujú, že sa tento produkt výborne hodí do náročných pracovných podmienok kuchynského zázemia. Výberom tohto modelu investujete do trvalého pracoviska, ktoré zefektívni organizáciu umývania riadu, umožní lepšie využiť priestor a zabezpečí pohodlné pracovné podmienky personálu na dlhé roky.