Plynová gastronomická stolička 2-horáková, 2×7.2 kW, propán-bután | FORGAST FG09412

Plynový gastronomický varič 2-horákový FORGAST FG09412

Plynový gastronomický varič 2-horákový FORGAST FG09412 je profesionálne zariadenie určené na intenzívne používanie v gastronómii. Vybavený dvoma výkonnými horákmi a robustnou oceľovou konštrukciou je ideálny ako do veľkých reštauračných kuchýň, tak aj na cateringové akcie pod holým nebom. Je to ideálna voľba na prípravu veľkého množstva jedál, dusenie a varenie v nádobách s objemom až do 100 litrov.

Najdôležitejšie vlastnosti a ich využitie

• Odolná oceľová konštrukcia: Varič je vyrobený z ocele J4, čo zaručuje odolnosť voči intenzívnemu používaniu a dlhú životnosť zariadenia aj pri každodennej prevádzke v profesionálnych podmienkach.
• Dvojkorunové horáky: Každý z dvoch horákov je vybavený dvoma korunami, čo umožňuje rýchle a rovnomerné ohrievanie veľkých nádob a výrazne urýchľuje varenie polievok, omáčok alebo kapustníc vo väčšom množstve.
• Bezpečnostná poistka proti úniku plynu: Systém automaticky preruší prívod plynu v prípade zhasnutia plameňa, čo zvyšuje bezpečnosť používania v každej kuchyni.

Technická špecifikácia a rozmery

• Počet horákov: 2 kusy – umožňuje súčasné varenie v dvoch veľkých hrncoch, čo je veľmi praktické pri príprave jedál pre väčší počet osôb.
• Výkon horáka: 2×7,2 kW – poskytuje vysoký tepelný výkon, vďaka čomu aj najväčšie hrnce rýchlo dosiahnu požadovanú teplotu.
• Celkový výkon: 14,4 kW – umožňuje efektívnu prácu aj v tých najnáročnejších gastronomických podmienkach.
• Typ napájania: plynový – varič môže byť napájaný propán-butánom aj zemným plynom G20 (v balení sú výmenné trysky).
• Plynová prípojka: 1/2 palca – štandardné riešenie umožňujúce rýchle pripojenie k plynovej inštalácii.
• Rozmery: 114,5 x 60 x 35 cm – umožňujú umiestnenie variča kdekoľvek v kuchyni alebo v zázemí gastronomickej prevádzky.

Konštrukcia a funkčnosť plynového variča

Gastronomický varič je vybavený smaltovaným roštom, ktorý sa ľahko čistí a je odolný voči vysokým teplotám. Zariadenie má úsporný plameň, ktorý umožňuje udržiavanie teploty pokrmov pri minimálnej spotrebe plynu (25% maximálneho výkonu). Nastaviteľné nožičky umožňujú presné vyrovnanie variča na nerovnom povrchu, čo je obzvlášť dôležité v mobilných gastronomických prevádzkach a poľných kuchyniach. V balení sa nachádza namontovaná tryska na propán-bután a prídavná tryska na zemný plyn G20, čo umožňuje rýchlu úpravu zariadenia podľa dostupného zdroja plynu.

Využitie a príklady profesionálneho použitia

Varič FORGAST FG09412 je vynikajúcou voľbou pre profesionálne reštauračné kuchyne, jedálne, cateringové prevádzky a na veľké vonkajšie akcie. Vďaka vysokému výkonu a možnosti práce s nádobami do 100 litrov je nenahraditeľný pri príprave gulášov, kapustníc, vývarov či zaváranín. Konštrukcia zariadenia umožňuje varenie v nerezových, hliníkových, liatinových aj smaltovaných hrncoch, čo z neho robí univerzálne riešenie pre každú kuchyňu.

Prečo sa oplatí vybrať plynový gastronomický varič FORGAST FG09412

Rozhodnutím pre tento plynový varič investujete do zariadenia s vysokým výkonom, pevnou konštrukciou a širokými možnosťami využitia. Vďaka bezpečnostným prvkom a výmenným tryskám získavate bezpečnosť a flexibilitu práce v rôznych podmienkach. Varič je vhodný ako pre stacionárne kuchyne, tak aj na mobilné gastronomické akcie, pričom zaručuje spoľahlivosť a komfort používania. Je to riešenie pre profesionálov, ktorí očakávajú najvyššiu kvalitu a funkčnosť pri každodennej práci.