Univerzálna gastronomická umývačka riadu, manuálne ovládanie, dávkovač čistiacej kvapaliny, 6,2 kW, 400 V | FORGAST FG00253

Univerzálna gastronomická umývačka riadu Forgast 400V FG00253

Profesionálna gastronomická umývačka riadu Forgast 400V FG00253 je pokročilé zariadenie určené na intenzívne používanie v reštauráciách, hoteloch, jedálňach a ďalších gastronomických prevádzkach. Jej najväčšími prednosťami sú rýchla prevádzka, nízka spotreba vody a pevná, hygienická konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele. Uplatní sa všade tam, kde záleží na efektivite, spoľahlivosti a úspore prevádzkových nákladov.

Najdôležitejšie vlastnosti a funkcie

• Expresné umývacie cykly – Umývačka ponúka dva pracovné cykly: 90 a 180 sekúnd, vďaka čomu si bleskovo poradí s veľkým množstvom riadu. To umožňuje plynulý chod kuchyne aj počas špičky.
• Úspora vody a energie – Zariadenie spotrebuje iba 2,7 litra vody na jeden cyklus, čo znamená nízke účty a šetrnosť k životnému prostrediu. Funkcia oplachovania umožňuje účinnú dezinfekciu riadu bez nutnosti dlhodobého používania vysokých teplôt.
• Intuitívna obsluha – Jednoduché elektromechanické ovládanie zaisťuje, že zariadenie je ľahko použiteľné aj pre osoby bez skúseností. Automatické dávkovače umývacieho a leštiaceho prostriedku zabezpečujú optimálne množstvo chemikálií pri každom cykle.

Technická špecifikácia

• Napájanie: 400 V – Prispôsobená pre profesionálne elektrické inštalácie.
• Celkový výkon: 6,2 kW – Zaručuje rýchle ohrev a účinné odstraňovanie nečistôt.
• Rozmery koša: 50×50 cm – Umožňujú umývanie väčších tanierov, mís a hrncov.
• Spotreba vody na cyklus: 2,7 l – Minimalizuje prevádzkové náklady a vplyv na životné prostredie.
• Dĺžka cyklu: 90/180 s – Možnosť voľby pracovného času v závislosti od stupňa znečistenia riadu.
• Objem bojlera: 7 l – Zabezpečuje dostatočné množstvo horúcej vody na účinné oplachovanie.
• Objem vane: 25 l – Umožňuje umývanie väčšieho množstva riadu v jednom cykle.
• Výkon umývacej pumpy: 0,6 kW – Zodpovedá za efektívne rozvádzanie vody a čistiacich prostriedkov.
• Výkon ohrievača vane: 2,8 kW – Rýchlo ohrieva vodu na požadovanú teplotu.
• Výkon ohrievača bojlera: 5,6 kW – Udržiava vysokú teplotu oplachovania a dezinfekcie.
• Maximálna výška náplne: 320 mm – Umožňuje vloženie väčších kusov riadu.
• Rozmery zariadenia (dĺžka x šírka x výška): 60x60x82 cm – Kompaktná konštrukcia, ktorá sa ľahko zmestí do každej profesionálnej kuchyne.
• Čistá hmotnosť: 54 kg – Stabilita počas prevádzky.
• Hrubá hmotnosť: 59 kg – Bezpečná preprava a inštalácia.

Konštrukcia a vybavenie

Umývačka Forgast FG00253 je vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje jej odolnosť voči korózii a jednoduché udržiavanie čistoty. Zaoblené hrany umývacej komory minimalizujú riziko hromadenia zvyškov jedla a uľahčujú každodennú hygienu. Zariadenie má spodné aj horné umývacie a oplachovacie ramená, ktoré rovnomerne rozvádzajú vodu a čistiace prostriedky, čím zaručujú perfektné výsledky bez ohľadu na typ náplne. Zabudované dávkovače a spätný ventil zvyšujú bezpečnosť a pohodlie pri používaní. Súčasťou balenia je jeden kôš na poháre, jeden kôš na taniere a nádoba na príbory, čo umožňuje organizované a efektívne umývanie rôznych druhov riadu v jednom cykle.

Použitie v profesionálnych kuchyniach

Zariadenie bolo navrhnuté s ohľadom na vysoké požiadavky gastronomického sektora. Je vhodné do reštaurácií, hotelov, jedální, cateringových spoločností a všade tam, kde je potrebná rýchla rotácia riadu. Vďaka možnosti výberu pracovného cyklu a vysokej výkonnosti – až do 40 košov za hodinu – umývačka umožňuje obsluhu veľkých podujatí, osláv či každodennej prevádzky v zariadeniach s vysokou frekvenciou hostí. Flexibilita pripojenia k rôznym elektrickým inštaláciám (400V/3+N, 230V/3, 230V/1+N) umožňuje prispôsobiť zariadenie technickým podmienkam každej kuchyne.

Zhrnutie

Gastronomická umývačka riadu Forgast 400V FG00253 je zariadenie, ktoré sa vyznačuje spoľahlivosťou, vysokou výkonnosťou a veľmi nízkou spotrebou vody. Pevná nehrdzavejúca oceľ zaručuje dlhoročnú trvácnosť a široká škála funkcií spolu s jednoduchou obsluhou robia z tohto modelu ideálnu voľbu pre profesionálne kuchyne. Ak vám záleží na efektivite, bezpečnosti a úsporách pri každodennej práci – toto riešenie splní očakávania aj tých najnáročnejších používateľov.