Elektrická fritéza 1-komorová 4 l, 2 kW, 230 V | FORGAST FG09004

Elektrická fritéza 4 l FORGAST FG09004

Elektrická fritéza 4 l FORGAST FG09004 je profesionálne zariadenie určené na vyprážanie rôznych jedál v gastronómii. Vyznačuje sa kompaktnými rozmermi, vysokým výkonom a pevnou, nerezovou konštrukciou, ktorá sa osvedčí ako v malých baroch, food truckoch, tak aj v reštauráciách či hotelových kuchyniach. Vďaka funkcii studenej zóny a širokému rozsahu teplôt umožňuje fritéza rýchlu a bezpečnú prípravu chrumkavých hranolčekov, zeleniny, rýb a iných pochutín.

Charakteristické vlastnosti

• Bezpečnosť používania – fritéza je vybavená systémom automatického odpojenia napájania v prípade prehriatia oleja a pri vybratí vykurovacej hlavy, čo účinne minimalizuje riziko nehôd v kuchyni. Takéto riešenia sú na nezaplatenie v dynamickom gastronomickom prostredí.
• Presná regulácia teploty – rozsah od 60 do 190°C umožňuje ideálne prispôsobiť podmienky vyprážania konkrétnym produktom. To je obzvlášť dôležité pri príprave rôznych jedál vyžadujúcich rôzne teploty, napr. hranolčeky, kuracie mäso alebo ryby.

Technická špecifikácia

• Kapacita: 4 litre – umožňuje prípravu menších porcií jedál, ideálna pre menšie gastronomické prevádzky alebo ako doplnkové zariadenie vo väčších kuchyniach.
• Rozsah teploty: 60 do 190°C – široký rozsah teplôt zaručuje univerzálne použitie zariadenia.
• Výkon: 2 kW – zaručuje rýchle nahrievanie a efektívne vyprážanie, čo skracuje čas čakania na hotové jedlá.
• Napájanie: 230 V – štandardné napätie umožňuje jednoduchú inštaláciu bez potreby špeciálnych prípojok.
• Typ: 1-komorová – umožňuje súčasné vyprážanie jednej dávky jedál.
• Rozmery zariadenia: 21x38x30,5 cm – kompaktná konštrukcia umožňuje umiestniť fritézu aj v obmedzenom priestore.
• Rozmery vane: 18,5x27x17,5 cm – priestranná komora uľahčuje obsluhu a čistenie.
• Rozmery košíka: 14x21x12,5 cm – pohodlný košík s dlhým držadlom (24 cm) uľahčuje vyberanie vyprážaných produktov.
• Studená zóna: áno – zvyšky jedla sa nepripaľujú na dne, čo predlžuje životnosť oleja a zlepšuje chuť jedál.
• Čistá hmotnosť: 4,3 kg – ľahká a ľahko prenosná.
• Hrubá hmotnosť: 5,2 kg – s balením, čo uľahčuje prepravu a skladovanie.

Typ 1-komorová a kapacita 4 litre

Zariadenie je navrhnuté ako 1-komorová fritéza s kapacitou 4 litre, čo umožňuje súčasné vyprážanie až 0,6 kg produktov. Vďaka tomu je tento model ideálny pre malé a stredné gastronomické prevádzky, kde sa často pripravujú menšie porcie jedál priebežne. Ideálna do rýchlych občerstvení, bistier alebo food truckov, kde je dôležitá efektivita a rýchlosť výdaja jedál.

Nerezová konštrukcia a studená zóna

Fritéza je vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje odolnosť voči korózii, trvácnosť a jednoduchú údržbu hygieny. Ďalšou výhodou je studená zóna v nádrži – zvyšky jedla padajú na dno a nepripaľujú sa, vďaka čomu olej zostáva dlhšie čerstvý. Toto riešenie znižuje prevádzkové náklady a zvyšuje kvalitu podávaných jedál, čo je kľúčové v profesionálnej kuchyni.

Konštrukcia, vybavenie a použitie

V balení sa nachádza fritéza, vyberateľný košík s ergonomickou rukoväťou a vykurovací prvok, ktorý možno jednoducho demontovať na čistenie. Zariadenie má prehľadné ukazovatele napájania a nahrievania, ktoré uľahčujú kontrolu procesu vyprážania. Kompaktné rozmery umožňujú umiestnenie fritézy aj na malé pracovné plochy a jednoduchá demontáž dielov skracuje čas čistenia a údržby. Fritéza FORGAST FG09004 sa osvedčí pri príprave hranolčekov, krokiet, rýb, zeleniny či kurčaťa – ako v gastronomických prevádzkach, tak aj na vonkajších akciách.

Prečo sa oplatí vybrať tento produkt?

Elektrická fritéza 4 l FORGAST FG09004 je ideálne riešenie pre tých, ktorí si cenia pohodlie, bezpečnosť a vysokú kvalitu pri každodennej kuchynskej práci. Pevná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele, funkcia studenej zóny a pokročilé bezpečnostné systémy robia z tohto zariadenia spoľahlivú voľbu pre intenzívne používanie v gastronómii. Jednoduchá obsluha, ľahká údržba a univerzálnosť spôsobujú, že táto fritéza dokonale spĺňa potreby ako malých prevádzok, tak aj profesionálnych kuchýň.