Odsávač pár s uhlíkovým filtrom pre rúry OMEGA | PROFICHEF PCC03011

Kondenzačný digestor s uhlíkovým filtrom pre pece OMEGA PROFICHEF PCC03011

Kondenzačný digestor s uhlíkovým filtrom pre pece OMEGA PROFICHEF PCC03011 je profesionálne zariadenie určené na spoluprácu s konvektomaty. Vyniká účinným odstraňovaním vodnej pary a pachov, pričom nevyžaduje pripojenie k vonkajšiemu ventilačnému systému. Ideálne sa hodí do gastronomických kuchýň, kde sú kľúčové výkon, jednoduchá montáž a vysoká úroveň hygieny.

Najdôležitejšie vlastnosti a funkcie

• Pokročilý filtračný systém – zariadenie je vybavené dvoma labyrintovými tukovými filtrami a uhlíkovým filtrom, ktoré efektívne zachytávajú tuk a eliminujú nepríjemné pachy. Vďaka tomu zostáva vzduch čistý aj pri intenzívnom používaní pecí.
• Kondenzácia pary bez potreby ventilácie – kondenzačný systém umožňuje skvapalňovanie vodnej pary, čím odpadá nutnosť vedenia ventilačných potrubí mimo budovu. Je to výborné riešenie pre miesta s obmedzeným prístupom k ventilačným inštaláciám.
• Dvojstupňová regulácia rýchlosti ventilátora – umožňuje prispôsobiť intenzitu práce digestora aktuálnym potrebám, čím zaručuje optimálny výkon a úsporu energie.
• Kryt z nehrdzavejúcej ocele – zabezpečuje trvácnosť zariadenia, odolnosť voči korózii a jednoduché udržiavanie čistoty, čo je mimoriadne dôležité v profesionálnych kuchyniach.

Technická špecifikácia

• Výkon: 0,3 kW – energeticky úsporná prevádzka pri vysokej efektivite.
• Napájanie: 230 V – štandardné pripojenie k elektrickej sieti.
• Priemer odtoku kondenzátu: 30 mm – umožňuje efektívnu montáž odtoku kondenzátu.
• Rozmery: 105,1 x 78,1 x 43,3 cm – kompaktná konštrukcia uľahčuje inštaláciu nad pecou, aj v malých priestoroch.
• Čistá hmotnosť: 28,8 kg – zaručuje stabilitu zariadenia počas prevádzky.
• Hrubá hmotnosť: 35,2 kg – celková hmotnosť zariadenia spolu s balením.

Typ a konštrukcia digestora

Profesionálny kondenzačný digestor je vyrobený celý z nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje nielen estetický vzhľad, ale aj odolnosť voči intenzívnemu používaniu a jednoduché čistenie. Jednoventilátorová konštrukcia s možnosťou dvojstupňovej regulácie rýchlosti umožňuje ľahko prispôsobiť prácu zariadenia aktuálnym potrebám – či už pri pečení alebo varení v pare. Digestor sa výborne hodí do reštaurácií, pekární či hotelových kuchýň, kde sú čistota a čerstvý vzduch prioritou.

Priemer odtoku kondenzátu a sada filtrov

Digestor je vybavený odtokom kondenzátu s priemerom 30 mm, čo umožňuje efektívne odvádzanie kondenzátu vznikajúceho počas prevádzky pece. V sade sú dva labyrintové tukové filtre a uhlíkový filter, ktoré účinne čistia vzduch od tuku a pachov. Toto riešenie je ideálne pre gastronomické prevádzky, ktoré nemajú možnosť pripojenia na vonkajšiu ventiláciu, ale vyžadujú vysokú úroveň čistoty a hygieny.

Prečo si vybrať tento produkt?

Kondenzačný digestor s uhlíkovým filtrom pre pece OMEGA PROFICHEF PCC03011 je zariadenie, ktoré spája vysoký výkon s pohodlnou obsluhou. Umožňuje účinne čistiť vzduch bez potreby nákladnej a zložitej ventilačnej inštalácie. Jeho kompaktná konštrukcia, trvácnosť a pokročilý filtračný systém robia z tohto produktu investíciu, ktorá zvyšuje štandard práce v každej profesionálnej kuchyni. Výberom tohto modelu získate spoľahlivosť, bezpečnosť a komfort používania bez ohľadu na podmienky vo vašom podniku.