Odsávač pár s uhlíkovým filtrom pre rúry OMEGA | PROFICHEF PCC03010

Kondenzačný digestor s uhlíkovým filtrom pre pece OMEGA PROFICHEF PCC03010

Kondenzačný digestor s uhlíkovým filtrom pre pece OMEGA PROFICHEF PCC03010 je profesionálne zariadenie určené na gastronomické použitie. Zaručuje účinné odstraňovanie vodnej pary a neutralizáciu pachov, čo je obzvlášť dôležité v kuchyniach s obmedzenými možnosťami montáže ventilačného systému. Zariadenie sa vyznačuje odolnou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele a možnosťou prevádzky bez nutnosti pripojenia na vonkajšiu ventiláciu, vďaka čomu je ideálne pre reštaurácie aj menšie gastronomické prevádzky.

Najdôležitejšie vlastnosti a ich použitie

• Systém kondenzácie vody – umožňuje absorbovať vodnú paru a pachy bez potreby vedenia ventilačných potrubí. Je to ideálne riešenie pre miesta, kde nie je možné realizovať tradičný odvod vzduchu.
• Uhlíkový filter a dva labyrintové zachytávače tuku – efektívne zachytávajú tuk a neutralizujú nepríjemné pachy. Vďaka tomu zostáva vzduch v kuchyni čistý aj pri intenzívnom používaní konvektomatov.
• Dvojstupňová regulácia rýchlosti ventilátora – umožňuje prispôsobiť intenzitu práce digestora aktuálnym potrebám kuchyne a zabezpečuje flexibilitu pri rôznych kulinárskych procesoch.

Technická špecifikácia

• Výkon: 0,3 kW – umožňuje efektívnu prevádzku zariadenia pri nízkej spotrebe energie.
• Napájanie: 230 V – štandardné sieťové napätie, čo uľahčuje rýchlu a pohodlnú montáž.
• Prípojka vody: 3/4 palca – nevyhnutná pre fungovanie kondenzácie, zabezpečuje efektívne odstraňovanie vodnej pary.
• Priemer odtoku: 30 mm – umožňuje efektívny odvod kondenzátu.
• Rozmery: 79,2 x 77,2 x 43,4 cm – kompaktná konštrukcia uľahčuje inštaláciu nad pecou.
• Čistá hmotnosť: 28,8 kg – uľahčuje montáž a prepravu zariadenia.
• Hrubá hmotnosť: 35,2 kg – celková hmotnosť s balením, dôležitá pri transporte.

Konštrukcia a obsah súpravy

Kondenzačný digestor PROFICHEF PCC03010 je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, čo mu zabezpečuje odolnosť voči korózii a jednoduché čistenie. Súprava obsahuje ventilátor s dvojstupňovou reguláciou, dva labyrintové zachytávače tuku a uhlíkový filter, ktoré spolu zaručujú vysokú účinnosť filtrácie. Zariadenie je vybavené intuitívnym vypínačom na prednom paneli, ako aj potrebnými prípojkami na vodu a odtok kondenzátu. Celok je prispôsobený na spoluprácu s konvektomatmi série OMEGA, vďaka čomu je súprava kompletná a pripravená na použitie v profesionálnych kuchyniach.

Typ a farba krytu

Ako digestor na pec vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, PROFICHEF PCC03010 pôsobí moderne a esteticky, hodí sa do každého profesionálneho kuchynského interiéru. Farba a materiál nielen podčiarkujú vizuálne kvality zariadenia, ale aj zabezpečujú dlhú životnosť a jednoduchú údržbu, čo je kľúčové v intenzívne využívaných gastronomických prevádzkach.

Použitie v profesionálnej kuchyni

Kondenzačný digestor PROFICHEF PCC03010 sa osvedčí všade tam, kde sa používajú konvektomaty a kde je nemožné pripojenie na vonkajšiu ventiláciu. Ideálny je do reštaurácií, kaviarní, hotelov alebo gastronomických prevádzok v nákupných centrách. Vďaka účinnej filtrácii a kondenzácii zabezpečuje čistý vzduch a komfortné pracovné podmienky aj pri intenzívnom varení.

Prečo sa oplatí vybrať tento produkt?

Rozhodnutím pre kondenzačný digestor s uhlíkovým filtrom pre pece OMEGA PROFICHEF PCC03010 získate spoľahlivé zariadenie, ktoré eliminuje potrebu nákladných úprav ventilácie. Pevná, ľahko čistiteľná konštrukcia, efektívna filtrácia a intuitívne ovládanie robia z tohto digestora ideálne riešenie pre profesionálne kuchyne, kde záleží na bezpečnosti, hygiene a komforte práce. Je to investícia do lepších pracovných podmienok a vyššej kvality pripravovaných jedál.