Dranžírovací nôž s vlnitým výbrusom umožňuje rezať pečienku , mäso aj šunku na perfektne tenké plátky. Cik-cak zúbkované ostrie ľahko a rýchlo prejde krustou, ktorá môže v priebehu pečenia vzniknúť. Krájanie ovocia a zeleniny s pevnou šupkou je pre ostrie tohto noža aj hračkou.
Exkluzívna dizajnová séria. Spája tradičné spracovanie v modernom duchu s prvkami historického designu. V roku 1905 Friedr. Dick vyvinul sériu kuchárskych nožov s masívnymi spojmi, ktoré nahradili doposiaľ používané nity . Od roku 1905 sa tento jedinečný dizajn ďalej vyvíjal s použitím moderných materiálov a výrobných techník . Čepeľ je vyrobená zo špeciálnej nemeckej ušľachtilej ocele XcrMoVMn. Náročnou technológiou tvrdenia bol vyrobený jedinečný , jemne disperzný ohybný materiál s dynamicky ostrou čepeľou.
Katalógové číslo: 8195521