Tento nôž odporúčame najmä na plátkovanie a porciovanie už tepelne upraveného mäsa . Samozrejmosťou je ale aj jeho využiteľnosť na spracovanie všetkých produktov v akomkoľvek stave – surovom, či tepelne upravenom.
Kované nože klasických tvarov zo série ActiveCut majú rukoväť z vysoko odolného plastu, ktorá je s čepeľou noža spojená bezškárovo . Nože sú
dokonale vyvážené a pohodlne sedia v ruke. Polovičná pätka umožňuje brúsenie po celej dĺžke ostrie.
Katalógové číslo: 8905621