Stroj na zdobenie tort – Ø 36,4 cm – modrý

Tento profesionálny stroj na zdobenie tort zaisťuje dokonale hladké a rovnomerné torty. Torta sa otáča na plošine, zatiaľ čo vertikálne a horizontálne čepele odstraňujú prebytočný krém alebo polevu, čím zabezpečujú rovnomerný výsledok na oboch stranách aj na vrchu. Stroj má nastaviteľnú rýchlosť od 40 do 225 ot./min. s krokmi 10 ot./min. Otočný tanier sa môže otáčať v oboch smeroch, čo ponúka mimoriadnu flexibilitu.

Hladké koláče

Umiestnite tortu do stredu strojčeka na zdobenie tort. Priložte vertikálny nôž k torte a ručne otáčajte otočným tanierom, pričom udržujte vzdialenosť medzi nožom a tortou rovnomernú. V prípade potreby upravte polohu torty. Potom pohybujte vertikálnym nožom pozdĺž torty a horizontálnym nožom po vrchu. Zapnite strojček na zdobenie tort, nastavte požadovanú rýchlosť (odporúčaná rýchlosť je 75 – 85 ot./min.) a použite cukrárske vrecko s krémom podľa vlastného výberu, napríklad s maslovým krémom alebo ganache. Krém nanášajte zhora smerom von. Čepele odstránia prebytočný krém a zabezpečia rovnomerný povrch. Keď je vrch hotový, naneste krém aj po stranách, zhora nadol. Upravte čepele tak, aby ste dosiahli ostrejšie rohy alebo tenšiu vrstvu krému, podľa vašich preferencií.

Čistenie stroja na zdobenie tort

Je dôležité dôkladne vyčistiť zdobiaci strojček na torty po každom použití. Odstráňte všetky uvoľnené časti a umyte ich teplou vodou s jemným čistiacim prostriedkom. Nepoužívajte špongiu, aby ste strojček nepoškriabali. Dôkladne časti osušte a vonkajšiu časť strojčeka očistite handričkou. Vráťte diely a strojček uskladnite na bezprašnom mieste.

Chcete konzistentné, profesionálne dokončené torty s presnými 90-stupňovými okrajmi? Potom je tento stroj na zdobenie tort perfektnou investíciou. Je k dispozícii v bielej, ružovej, modrej a zelenej farbe, takže si vyberte farbu, ktorá sa vám najviac páči.

Funkcie

• Vodotesný ovládací panel
• Nastaviteľné horizontálne a vertikálne čepele
• Vždy pravý uhol 90 stupňov
• Nízka hladina hluku 40 dB
• Nastaviteľná rýchlosť 40-225 ot./min.

Špecifikácie produktu

• Čistá hmotnosť: 27 kg
• Rozmery stroja: Š50 x H37 x V62 cm
• Otočný tanier: Ø 36,4 cm
• Rýchlosť otáčania: 40 – 225 ot./min.
• Rozmery torty: Ø 12-32 cm
• Výška torty: max. 18 cm
• 230 V / 50 Hz / 1 fáza 120 W